Skroutz.gr

Κριτική του γευστικού λόγου

Η "επικούρειος" κριτική του γευστικού λόγου παραπέμπει σκωπτικά στην καντιανή κριτική του καθαρού λόγου, θέλοντας να δείξει ότι το φαγητό, που είναι κατεξοχήν συνυφασμένο με την ύλη, ενέχει πνεύμα φιλοσοφικό και καλλιτεχνικό. Ότι, πέρα από νοστιμιά, συντροφιά και ευζωία, το φαγητό προσφέρει επίσης πεδίο λαμπρό για ασκήσεις στοχασμού, αισθητικής διανόησης και ενίοτε ιλαρού πνεύματος. Ως εκ τούτου, το βιβλίο αυτό δεν περιέχει συνταγές για αρνάκι καπαμά ή συμβουλές για το πώς να πετύχει η μαγιονέζα, αλλά συνταγές για το πώς μπορούμε να κουβεντιάσουμε για το φαγητό (ενδεχομένως γύρω από ένα καλό φαγητό) με όρους τέτοιους που να μη χρειαστεί να αναγάγουμε τη συζήτηση στη μόνιμη επωδό της άνοστης πλέον κολοκυθόπιτας και του περί ορέξεως. Μερικά από τα ερωτήματα με τα οποία ασχολείται το βιβλίο είναι αν η γεύση έχει γούστο, αν ο μουσακάς έχει μουσική, πόσο μεταφυσική είναι η μαγειρική και ποια είναι η σχέση ανάμεσα στον Μπαχ, στην Εφορία και σε μια σπανακόπιτα... Το βιβλίο διαβάζεται ενόσω τρώτε, αλλά δεν τρώγεται με τίποτα, ακόμη κι αν το διαβάσετε...

0
0
Αξιολόγησε το προϊόν Ρώτησε για το βιβλίο
Προσθήκη στα αγαπημένα menu Κριτική του γευστικού λόγου

  1. Κριτική του γευστικού λόγου

    Παράδοση 1 έως 3 ημέρες

    9,88 € + 2,30 € ελάχ. μεταφορικά Δωρεάν αντικαταβολή εντός δικτύου (?)
  2. Κριτική του γευστικού λόγου

    Κατόπιν παραγγελίας

    9,99 € + 2,50 € ελάχ. μεταφορικά + 1,50 € αντικαταβολή
  3. Κριτική του γευστικού λόγου

    Παράδοση 1 έως 3 ημέρες

    9,99 € + 1,90 € ελάχ. μεταφορικά + 1,30 € αντικαταβολή
  4. Κριτική του γευστικού λόγου

    Παράδοση 1 έως 3 ημέρες

    10,56 € + 3,00 € ελάχ. μεταφορικά + 2,00 € αντικαταβολή
  5. Κριτική του γευστικού λόγου

    Κατόπιν παραγγελίας

    10,56 € + 2,23 € ελάχ. μεταφορικά + 2,00 € αντικαταβολή
  6. ΚΡΙΤΙΚΗ ΤΟΥ ΓΕΥΣΤΙΚΟΥ ΛΟΓΟΥ

    Παράδοση 1 έως 3 ημέρες

    11,42 € + 3,00 € ελάχ. μεταφορικά Δωρεάν αντικαταβολή
  7. Κριτική του γευστικού λόγου

    Άμεση παραλαβή / Παράδοση 1 έως 3 ημέρες

    11,42 € + 3,00 € ελάχ. μεταφορικά + 1,50 € αντικαταβολή εκτός δικτύου (?)
  8. ΚΡΙΤΙΚΗ ΤΟΥ ΓΕΥΣΤΙΚΟΥ ΛΟΓΟΥ

    Άμεση παραλαβή / Παράδοση 1 έως 3 ημέρες

    12,78 € + 2,90 € ελάχ. μεταφορικά Δωρεάν αντικαταβολή

Δεν υπάρχουν αξιολογήσεις

Μοιράσου την εμπειρία σου!

Γράψε μια αξιολόγηση για το Δοκίμια πάνω στη φιλοσοφία, τέχνη και κουλτούρα του φαγητού και βοήθησε σημαντικά τους άλλους χρήστες!

Αξιολόγησε το προϊόν

Παρόμοια βιβλία

Περισσότερες κατηγορίες

Εφαρμοσμένες επιστήμες

Οικιακή οικονομία

Τροφή και ποτά

Μαγειρική

Μαγειρική - Φιλοσοφία και θεωρία

Εφαρμοσμένες επιστήμες

Οικιακή οικονομία

Τροφή και ποτά

Γαστρονομία