Skroutz.gr

Γεύση

"Και να τώρα που ήρθε η στιγμή για το δεύτερο βιβλίο της Αργυρώς. Τούτη τη φορά συνδυάζει τις παραδοσιακές συνταγές της Πάρου με τη δημιουργικότητά της, και αυτά τα δύο στοιχεία, της παράδοσης και της δημιουργίας, βασίζονται στις τέσσερις εποχές του χρόνου.

Τι είναι καλό το καλοκαίρι; H ντοματούλα, η ρόκα, η κάππαρη; Αυτά θα μαγειρέψουμε. Και ο χειμώνας είναι καλός για όσπρια; Αυτά θα μαγειρέψουμε. Συνταγές λοιπόν για τις τέσσερις εποχές του χρόνου με τα καλύτερα υλικά της φύσης και τη σωστή τους στιγμή για κατανάλωση.

Αν λοιπόν στα εποχιακά υλικά προσθέσετε το ταλέντο και τη δημιουργικότητα της κουζίνας της Αργυρώς, τότε θα βρείτε μέσα σε τούτο το βιβλίο τις πιο ωραίες συνταγές του Αιγαίου Πελάγους.
Απολαύστε τες, αφού πρώτα τις μαγειρέψετε, και τότε θα καταλάβετε εύκολα γιατί την αγαπώ τόσο πολύ". (Ηλίας Μαμαλάκης)

"Η Αργυρώ μαγειρεύει με την καρδιά της. Είναι γενναιόδωρη. Η φιλοσοφία της κουζίνας της είναι η αναζήτηση της απλότητας των συστατικών και των καλών υλικών, που συνθέτουν τη βάση για τις μαγειρικές δημιουργίες της. Ξέρει να κρατάει καλά τις γευστικές ισορροπίες. Τα παραδοσιακά υλικά στα χέρια της κρατούν τη μαγεία τους και αντιμετωπίζονται με το σεβασμό του δημιουργού που γνωρίζει καλά την παράδοση, αλλά μπορεί να οραματίζεται και το μέλλον. (...)

Οι "ρετσέτες" της Αργυρώς εμπνέονται από τα αγαθά που η κάθε εποχή προσφέρει. Η γη κάνει τον κύκλο της και το χέρι του καλού Δημιουργού αφήνει το αλάνθαστο ρολόι της φύσης να δώσει την κατεύθυνση. Απλή αλλά συνάμα σπάνια η ικανότητα να αξιοποιήσεις στη μαγειρική τα αρώματα της βροχερής μέρας, την κάψα του ήλιου, την αντάρα της θάλασσας, το ξύπνημα της γης μετά τη βαρυχειμωνιά".
(Νίκη Μηταρέα, δημοσιογράφος γεύσης και οίνου)

0
0
Αξιολόγησε το προϊόν Ρώτησε για το βιβλίο
Προσθήκη στα αγαπημένα menu Γεύση

  1. Γεύση

    Παράδοση 1 έως 3 ημέρες

    11,92 € + 2,30 € ελάχ. μεταφορικά Δωρεάν αντικαταβολή εντός δικτύου (?)
  2. Γεύση

    Κατόπιν παραγγελίας

    11,95 € + 2,50 € ελάχ. μεταφορικά + 1,50 € αντικαταβολή
  3. Γεύση

    Παράδοση 1 έως 3 ημέρες

    11,95 € + 3,00 € ελάχ. μεταφορικά + 2,00 € αντικαταβολή
  4. Γεύση

    Κατόπιν παραγγελίας

    12,12 € + 2,23 € ελάχ. μεταφορικά + 2,00 € αντικαταβολή
  5. ΓΕΥΣΗ Η ΤΡΙΤΗ ΑΙΣΘΗΣΗ

    Παράδοση 1 έως 3 ημέρες

    12,26 € + 3,00 € ελάχ. μεταφορικά Δωρεάν αντικαταβολή
  6. Γεύση

    Παράδοση 1 έως 3 ημέρες

    12,93 € + 1,90 € ελάχ. μεταφορικά + 1,30 € αντικαταβολή
  7. Γεύση

    Άμεση παραλαβή / Παράδοση 1 έως 3 ημέρες

    13,86 € + 3,00 € ελάχ. μεταφορικά + 1,50 € αντικαταβολή εκτός δικτύου (?)
  8. 15,52 € + 3,00 € ελάχ. μεταφορικά + 1,00 € αντικαταβολή
  9. Γεύση - Η τρίτη αίσθηση Μπαρμπαρίγου Αργυρώ

    Άμεση παραλαβή / Παράδοση 1 έως 3 ημέρες

    15,60 € + 3,50 € ελάχ. μεταφορικά Δωρεάν αντικαταβολή

Δεν υπάρχουν αξιολογήσεις

Μοιράσου την εμπειρία σου!

Γράψε μια αξιολόγηση για το Η τρίτη αίσθηση και βοήθησε σημαντικά τους άλλους χρήστες!

Αξιολόγησε το προϊόν

Παρόμοια βιβλία

Περισσότερες κατηγορίες

Εφαρμοσμένες επιστήμες

Οικιακή οικονομία

Τροφή και ποτά

Μαγειρική