Skroutz.gr

Το χαβιάρι

Ο Αριστοτέλης Ωνάσης απαιτούσε συμπιεσμένο χαβιάρι -αυγοτάραχο- όταν γευμάτιζε στο "Οτέλ ντε Παρί", στο Μόντε Κάρλο. Ο Κριστιάν Ντιόρ έτρωγε τα αυγά του οξύρρυγχου "ντραπαρισμένα" με ένα ελαφρά τηγανισμένο αυγό. Ο Πάμπλο Πικάσο έδειχνε ιδιαίτερη προτίμηση στα αλμυρά, μεγέθους κεφαλής καρφίτσας, αυγά του οξύρρυγχου σεβρούγκα. Ο Ίαν Φλέμινγκ και ο ήρωάς του, ο Τζέιμς Μποντ, αφήνονταν στην περιπετειώδη γεύση των αυγών οσέτρα.
Παρότι το χαβιάρι δεν είναι τίποτα παραπάνω από ωμά αυγά ψαριού, του οξύρρυγχου συγκεκριμένα, ωστόσο η έντονη γεύση του, η υψηλή τιμή του και κυρίως η σπανιότητά του του έχουν προσδώσει μυθικές διαστάσεις. [...]
Η Ίγκα Σάφρον σ' αυτό το αποκαλυπτικό γαστρονομικό οδοιπορικό μεταφέρει τον αναγνώστη από τις όχθες του ποταμού Βόλγα και της Κασπίας Θάλασσας στη Ρωσία, έως τις όχθες του ποταμού Έλβα στην Ευρώπη, και σ' αυτές των ποταμών Χάντσον και Ντέλαγουεαρ στις ΗΠΑ. Περιγράφει με σαφήνεια το πως η μετατροπή αυτής της γαστρονομικής πολυτέλειας σε εμπορεύσιμο αγαθό ευρείας κατανάλωσης ώθησε τον οξύρρυγχο στα πρόθυρα της πλήρους εξαφάνισης.

0
0
Αξιολόγησε το προϊόν Ρώτησε για το βιβλίο
Προσθήκη στα αγαπημένα menu Το χαβιάρι

  • Συγγραφείς:
  • Εκδότης: Κέδρος
  • Μορφή: Σκληρό εξώφυλλο
  • Έτος έκδοσης: 2005
  • Αριθμός σελίδων: 263
  • Κωδικός ISBN: 9600425507
  • Διαστάσεις: 24×22
  1. Το χαβιάρι

    Παράδοση 1 έως 3 ημέρες

    17,65 € + 2,30 € ελάχ. μεταφορικά Δωρεάν αντικαταβολή εντός δικτύου (?)
  2. Το χαβιάρι

    Κατόπιν παραγγελίας

    17,84 € + 2,50 € ελάχ. μεταφορικά + 1,50 € αντικαταβολή
  3. Το χαβιάρι

    Παράδοση 1 έως 3 ημέρες

    17,84 € + 1,90 € ελάχ. μεταφορικά + 1,30 € αντικαταβολή
  4. Το χαβιάρι

    Παράδοση 1 έως 3 ημέρες

    18,86 € + 3,00 € ελάχ. μεταφορικά + 2,00 € αντικαταβολή
  5. Το χαβιάρι

    Κατόπιν παραγγελίας

    18,86 € + 2,23 € ελάχ. μεταφορικά + 2,00 € αντικαταβολή
  6. ΤΟ ΧΑΒΙΑΡΙ

    Παράδοση 1 έως 3 ημέρες

    20,38 € + 3,00 € ελάχ. μεταφορικά Δωρεάν αντικαταβολή
  7. Το χαβιάρι

    Άμεση παραλαβή / Παράδοση 1 έως 3 ημέρες

    20,38 € + 3,00 € ελάχ. μεταφορικά + 1,50 € αντικαταβολή εκτός δικτύου (?)
  8. ΤΟ ΧΑΒΙΑΡΙ

    Άμεση παραλαβή / Παράδοση 1 έως 3 ημέρες

    22,82 € + 2,90 € ελάχ. μεταφορικά Δωρεάν αντικαταβολή
Δεν υπάρχουν αξιολογήσεις

Μοιράσου την εμπειρία σου!

Γράψε μια αξιολόγηση για το Η παράξενη ιστορία και το αβέβαιο μέλλον της πιο επιθυμητής λιχουδιάς στον κόσμο και βοήθησε σημαντικά τους άλλους χρήστες!

Αξιολόγησε το προϊόν
Περισσότερες κατηγορίες

Εφαρμοσμένες επιστήμες

Οικιακή οικονομία

Τροφή και ποτά

Τροφή

Χαβιάρι