Skroutz.gr

Προσκαλώντας σε γεύμα τη χημεία

Η πρόσκληση που η συγγραφέας απευθύνει στη χημεία εκφράζει και την πρόθεσή της να μας αποκαλύψει, με όσο πιο απλό τρόπο της επιτρέπει η επιστημονική της συνείδηση, μικρές και άγνωστες αλήθειες γύρω από τα όσα τρώμε και πίνουμε. Τα βασικά συστατικά των τροφών και η πέψη τους (δηλαδή η διαδικασία επεξεργασίας και αποθήκευσης των τροφών μέσα στον ανθρώπινο οργανισμό), η μικροβιακή φθορά των τροφίμων και η συντήρησή τους κι ακόμα τα λιπάσματα και τα φυτοφάρμακα και ο ρόλος της βιολογικής γεωργίας είναι τα θέματα που "παρελαύνουν" στο βιβλίο. Η γνωριμία μας μαζί τους συντελείται κάτω από τον μεγεθυντικό φακό της χημείας και το φως της επιστημονικής γνώσης, και η οικειότητα που αποκτούμε με όρους όπως τα σάκχαρα, τα λίπη, οι πρωτεΐνες, τα πρόσθετα, τα πλαστικά, οι τοξίνες κλπ. βοηθείται και από το άμεσο και κάπως ποιητικό ύφος που η συγγραφέας επιλέγει.

0
0
Αξιολόγησε το προϊόν Ρώτησε για το βιβλίο
Προσθήκη στα αγαπημένα menu Προσκαλώντας σε γεύμα τη χημεία

  • Συγγραφείς:
  • Εκδότης: Σαββάλας
  • Μορφή: Μαλακό εξώφυλλο
  • Έτος έκδοσης: 2000
  • Αριθμός σελίδων: 173
  • Κωδικός ISBN: 9604601644
  • Διαστάσεις: 21×14
  1. Προσκαλώντας σε γεύμα τη χημεία

    Κατόπιν παραγγελίας

  2. Προσκαλώντας σε γεύμα τη χημεία

    Παράδοση 1 έως 3 ημέρες

  3. ΠΡΟΣΚΑΛΩΝΤΑΣ ΣΕ ΓΕΥΜΑ ΤΗΝ ΧΗΜΕΙΑ

    Κατόπιν παραγγελίας

  4. Προσκαλώντας σε γεύμα τη χημεία

    Άμεση παραλαβή / Παράδοση 1 έως 3 ημέρες

  5. ΠΡΟΣΚΑΛΩΝΤΑΣ ΤΗ ΧΗΜΕΙΑ ΣΕ ΓΕΥΜΑ

    Παράδοση 4 έως 10 ημέρες

Δεν βρέθηκαν αποτελέσματα με βάση τα επιλεγμένα φίλτρα

Ακύρωση όλων των φίλτρων

Δεν υπάρχουν αξιολογήσεις

Μοιράσου την εμπειρία σου!

Γράψε μια αξιολόγηση για το Προσκαλώντας σε γεύμα τη χημεία και βοήθησε σημαντικά τους άλλους χρήστες!

Αξιολόγησε το προϊόν

Παρόμοια βιβλία

Περισσότερες κατηγορίες

Φυσικές και θετικές επιστήμες

Χημεία