Skroutz.gr

Οινολογία

Η «Οινολογία, από το σταφύλι στο κρασί» στην όγδοη έκδοσή της, που αναθεωρήθηκε και συμπληρώθηκε με νέα θέματα και νεότερα δεδομένα, όπως αυτά προέκυψαν κατά την τελευταία δεκαετία, δίνει οδηγίες και κατευθύνσεις για το πώς ο οινολόγος και ο οινοποιός μπορούν να μεταχειριστούν το σταφύλι και να επεξεργαστούν το κρασί , ώστε αυτό να αποκτήσει την καλύτερη δυνατή ποιότητα. Το βιβλίο αυτό , σε κάθε περίπτωση, δίνει τις επιστημονικές βάσεις που είναι απαραίτητες ώστε να γίνουν κατανοητά τα όρια της ερμηνείας αλλά και της αβεβαιότητας που κρύβει κάθε οινολογική πρακτική.

0
0
Αξιολόγησε το προϊόν Ρώτησε για το βιβλίο
Προσθήκη στα αγαπημένα menu Οινολογία

  • Συγγραφείς:
  • Εκδότης: Ψύχαλος
  • Μορφή: Σκληρό εξώφυλλο
  • Έτος έκδοσης: 2008
  • Αριθμός σελίδων: 556
  • Κωδικός ISBN: 9607920058
  • Διαστάσεις: 25×18
  1. Οινολογία

    Κατόπιν παραγγελίας

  2. Οινολογία

    Κατόπιν παραγγελίας

  3. Οινολογία

    Παράδοση 1 έως 3 ημέρες

  4. Οινολογία

    Παράδοση 1 έως 3 ημέρες

  5. Οινολογία

    Παράδοση 1 έως 3 ημέρες

  6. ΟΙΝΟΛΟΓΙΑ

    Παράδοση 1 έως 3 ημέρες

  7. Οινολογία

    Άμεση παραλαβή / Παράδοση 1 έως 3 ημέρες

  8. ΟΙΝΟΛΟΓΙΑ (ΔΕΜΕΝΟ)

    Κατόπιν παραγγελίας

  9. ΟΙΝΟΛΟΓΙΑ

    Παράδοση 1 έως 3 ημέρες

Δεν υπάρχουν αξιολογήσεις

Μοιράσου την εμπειρία σου!

Γράψε μια αξιολόγηση για το Οινολογία και βοήθησε σημαντικά τους άλλους χρήστες!

Αξιολόγησε το προϊόν

Οι αναγνώστες που είδαν αυτό το βιβλίο επέλεξαν επίσης

Παρόμοια βιβλία

Περισσότερες κατηγορίες

Εφαρμοσμένες επιστήμες

Χημική τεχνολογία

Οίνοι και οινοποιία