Skroutz.gr

Το μεσογειακό κελάρι

Ένα βιβλίο γεμάτο με εύκολες και πρωτότυπες συνταγές για ασυνήθιστες λιχουδιές: σάλτσες, καρυκεύματα, τουρσιά, αρωματικά λάδια και ξίδια, λικέρ αλλά και παξιμάδια και κουλουράκια. Επίσης μείγματα μπαχαρικών και αρωματικών βοτάνων, αλλά και συνταγές για φρέσκο σπιτικό τυρί που φυλάγεται σε πικάντικο αρωματισμένο λάδι, για λεμόνια στην άρμη, για "χαρίσα" (η καφτερή σάλτσα της Τυνησίας), για λάδι αρωματισμένο με κάπαρι και πιπεριά, για κρητικά κριθαρένια παξιμάδια, αλλά και για σπιτικό λικέρ από θυμάρι, είτε από κυδώνια και βύσσινο. Ακόμη, χταπόδια τουρσί, αγκινάρες στο λάδι με σκόρδο, μελιτζανοσαλάτα με πιπεριές και καρύδι, και αλλές πολλές μοναδικές λιχουδιές.

Το βιβλίο "Το μεσογειακό κελάρι" πρωτοκυκλοφόρησε με επιτυχία στην Αμερική τον Οκτώβριο του 1994 (Artisan/Workman) και εικονογραφήθηκε από τον σημαντικότερο Food Photographer της Βρετανίας, τον Martin Brigdale. Χρησιμοποιώντας τις αρχές της σύνθεσης και των αναλογιών της ζωγραφικής, και με ειδικά φόντα ζωγραφισμένα για κάθε φωτογραφία ξεχωριστά, ο Martin Brigdale αναδεικνύει τις συνταγές του βιβλίου σε ονειρικές εικόνες - ένα πανέμορφο εικαστικό αποτέλεσμα που μετατρέπει ένα απολαυστικό βιβλίο μαγειρικής σε αληθινό έργο τέχνης.

0
0
Αξιολόγησε το προϊόν Ρώτησε για το βιβλίο
Προσθήκη στα αγαπημένα menu Το μεσογειακό κελάρι

  • Συγγραφείς:
  • Εκδότης: Ωκεανίδα
  • Μορφή: Μαλακό εξώφυλλο
  • Έτος έκδοσης: 1995
  • Αριθμός σελίδων: 140
  • Κωδικός ISBN: 9607213998
  • Διαστάσεις: 24×21
  1. Το μεσογειακό κελάρι

    Παράδοση 1 έως 3 ημέρες

    15,82 € + 1,90 € ελάχ. μεταφορικά + 1,30 € αντικαταβολή
  2. ΤΟ ΜΕΣΟΓΕΙΑΚΟ ΚΕΛΑΡΙ

    Παράδοση 1 έως 3 ημέρες

    16,23 € + 3,00 € ελάχ. μεταφορικά Δωρεάν αντικαταβολή
  3. Το μεσογειακό κελάρι

    Άμεση παραλαβή / Παράδοση 1 έως 3 ημέρες

    16,23 € + 3,00 € ελάχ. μεταφορικά + 1,50 € αντικαταβολή εκτός δικτύου (?)
  4. Το μεσογειακό κελάρι

    Κατόπιν παραγγελίας

    18,06 € + 2,23 € ελάχ. μεταφορικά + 2,00 € αντικαταβολή
  5. Το μεσογειακό κελάρι

    Κατόπιν παραγγελίας

    18,26 € + 2,50 € ελάχ. μεταφορικά + 1,50 € αντικαταβολή
Δεν υπάρχουν αξιολογήσεις

Μοιράσου την εμπειρία σου!

Γράψε μια αξιολόγηση για το και βοήθησε σημαντικά τους άλλους χρήστες!

Αξιολόγησε το προϊόν

Παρόμοια βιβλία

Περισσότερες κατηγορίες

Εφαρμοσμένες επιστήμες

Οικιακή οικονομία

Τροφή και ποτά

Μαγειρική