Skroutz.gr

Taste the Waste

Τα μισά και πλέον από τα τρόφιμά μας καταλήγουν στα σκουπίδια. Μόνο στη Γερμανία πετιούνται κάθε χρόνο έως και 20 εκατομμύρια τόνοι τροφίμων. Αν πετούσαμε λιγότερα, θα έπεφταν οι τιμές στις παγκόσμιες αγορές και θα υπήρχαν αρκετά για τους πεινασμένους του πλανήτη. Τα τρόφιμα που πετάμε στην Ευρώπη θα επαρκούσαν δύο φορές για να τραφούν οι άτυχοι συνάνθρωποί μας. Όταν έκανε πρεμιέρα τον Οκτώβριο του 2010 η τηλεταινία Απ’ το ράφι στα σκουπίδια (Frisch ouf den Mull) του Valentin Thurn, η κρατική γερμανική τηλεόραση ARD σημείωσε ρεκόρ τηλεθέασης. Έπειτα από την έκδοση του παρόντος βιβλίου που συνέγραψαν ο Valentin Thrun και ο Stefan Kreutzberger καθώς και την προβολή του ντοκιμαντέρ Taste the Waste, ακολούθησαν καμπάνιες ευαισθητοποίησης από πλήθος καταναλωτικών ενώσεων. Η άσκοπη σπατάλη τροφίμων είναι φυσικά ασυγχώρητη, το ίδιο όμως και η μοιρολατρική αντιμετώπιση του φαινομένου. Λύσεις υπάρχουν και μπορούν να αναζητηθούν στους τοπικούς συνεταιρισμούς που φέρνουν σε άμεση επαφή τους αγρότες με τους καταναλωτές, καθώς και στην υγιεινή κουζίνα, που γνωρίζει πώς να εκμεταλλευτεί τα υπολείμματα του χθεσινού τραπεζιού. Για τον Έλληνα αναγνώστη υπάρχουν στο τέλος του βιβλίου κάποιες ιστοσελίδες με πληροφορίες και πρωτοβουλίες που σχετίζονται με το ζήτημα αυτό, το οποίο έχει αρχίσει να συζητείται πλέον και στην ελληνική επικαιρότητα. Πόσο μάλλον τώρα, που η οικονομική συγκυρία μας αναγκάζει να κάνουμε μια πιο προσεκτική διαχείριση στα τρόφιμα και να στηρίζουμε την τοπική μας παραγωγή.

0
0
Αξιολόγησε το προϊόν Ρώτησε για το βιβλίο
Προσθήκη στα αγαπημένα menu Taste the Waste

  • Συγγραφείς: ,
  • Εκδότης: Κέδρος
  • Μορφή: Μαλακό εξώφυλλο
  • Έτος έκδοσης: 2014
  • Αριθμός σελίδων: 328
  • Κωδικός ISBN: 9600444560
  • Διαστάσεις: 21×14
  1. 12,47 € + 2,30 € ελάχ. μεταφορικά Δωρεάν αντικαταβολή εντός δικτύου (?)
  2. Taste the Waste

    Κατόπιν παραγγελίας

    13,32 € + 2,23 € ελάχ. μεταφορικά + 2,00 € αντικαταβολή
  3. ΚΕΔΡΟΣ TASTE THE WASTE

    Παράδοση 1 έως 3 ημέρες

    13,62 € + 3,00 € ελάχ. μεταφορικά + 1,00 € αντικαταβολή
  4. Taste the Waste

    Παράδοση 1 έως 3 ημέρες

    14,40 € + 1,90 € ελάχ. μεταφορικά + 1,30 € αντικαταβολή
  5. Taste the Waste

    Άμεση παραλαβή / Παράδοση 1 έως 3 ημέρες

    14,40 € + 3,00 € ελάχ. μεταφορικά + 1,50 € αντικαταβολή εκτός δικτύου (?)
  6. TASTE THE WASTE

    Παράδοση 1 έως 3 ημέρες

    14,41 € + 3,00 € ελάχ. μεταφορικά Δωρεάν αντικαταβολή
  7. TASTE THE WASTE

    Άμεση παραλαβή / Παράδοση 1 έως 3 ημέρες

    16,13 € + 2,90 € ελάχ. μεταφορικά Δωρεάν αντικαταβολή
  8. Taste the Waste

    Κατόπιν παραγγελίας

    16,20 € + 2,50 € ελάχ. μεταφορικά + 1,50 € αντικαταβολή
  9. Taste the Waste

    Παράδοση 4 έως 10 ημέρες

    18,00 € + 3,00 € ελάχ. μεταφορικά

Δεν υπάρχουν αξιολογήσεις

Μοιράσου την εμπειρία σου!

Γράψε μια αξιολόγηση για το Γιατί τα μισά τρόφιμα του πλανήτη καταλήγουν στα σκουπίδια: Ποιος ευθύνεται γι' αυτό και βοήθησε σημαντικά τους άλλους χρήστες!

Αξιολόγησε το προϊόν
Περισσότερες κατηγορίες

Εφαρμοσμένες επιστήμες

Οικιακή οικονομία

Τροφή και ποτά

Τροφή