Skroutz.gr

Έλεγχος και κοστολόγηση

Μια επισιτιστική επιχείρηση πρέπει να λειτουργεί σύμφωνα με τους ισχύοντες κανονισμούς, να ικανοποιεί τις απαιτήσεις των πελατών της και παράλληλα να έχει τις κατάλληλες δομές και διαδικασίες που θα εξασφαλίζουν την υψηλή αποδοτικότητά της. Το "Έλεγχος & κοστολόγηση" παρουσιάζει τον τρόπο με τον οποίο κάθε επισιτιστική επιχείρηση μπορεί να οργανώσει τις διαδικασίες προμηθειών, κοστολόγησης, αξιοποίησης και ελέγχου των παραγωγικών της συντελεστών.
Θέματα όπως:
- Οι δαπάνες για την αγορά και συντήρηση του εξοπλισμού
- Η οργάνωση των πρώτων υλών
- Οι απογραφές των αποθεμάτων
- Οι τεχνικές κοστολόγησης & τιμολόγησης
- Οι μέθοδοι και οι τεχνικές αξιολόγησης προμηθευτών
- Οι μέθοδοι ελέγχου
- Η διαχείριση αποθεμάτων
Αναλύονται διεξοδικά στα κεφάλαια του βιβλίου.

Ένα ευκολοδιάβαστο βιβλίο, που σίγουρα θα συμβάλει στην αποτελεσματικότερη λειτουργία κάθε τουριστικής και επισιτιστικής επιχείρησης.

0
0
Αξιολόγησε το προϊόν Ρώτησε για το βιβλίο
Προσθήκη στα αγαπημένα menu Έλεγχος και κοστολόγηση

  1. Έλεγχος και κοστολόγηση

    Παράδοση 1 έως 3 ημέρες

  2. Έλεγχος και κοστολόγηση

    Άμεση παραλαβή / Παράδοση 1 έως 3 ημέρες

  3. Έλεγχος και κοστολόγηση

    Παράδοση 1 έως 3 ημέρες

  4. Έλεγχος και κοστολόγηση

    Κατόπιν παραγγελίας

  5. Έλεγχος και κοστολόγηση

    Κατόπιν παραγγελίας

  6. Έλεγχος και κοστολόγηση

    Άμεση παραλαβή / Παράδοση 1 έως 3 ημέρες

  7. ΕΛΕΓΧΟΣ ΚΑΙ ΚΟΣΤΟΛΟΓΗΣΗ

    Κατόπιν παραγγελίας

Δεν υπάρχουν αξιολογήσεις

Μοιράσου την εμπειρία σου!

Γράψε μια αξιολόγηση για το Έλεγχος και κοστολόγηση και βοήθησε σημαντικά τους άλλους χρήστες!

Αξιολόγησε το προϊόν

Οι αναγνώστες που είδαν αυτό το βιβλίο επέλεξαν επίσης

Παρόμοια βιβλία

Περισσότερες κατηγορίες

Εφαρμοσμένες επιστήμες

Διοίκηση και οργάνωση. Βοηθητικές υπηρεσίες

Διοίκηση και οργάνωση

Εφαρμοσμένες επιστήμες

Διοίκηση και οργάνωση. Βοηθητικές υπηρεσίες

Διοίκηση και οργάνωση

Διοίκηση και οργάνωση προσωπικού

Οικονομική επιχειρήσεων

Εφαρμοσμένες επιστήμες

Οικιακή οικονομία

Τροφή και ποτά