Skroutz.gr

Μικροβιολογία οίνου

Δεν υπάρχει οινοποίηση που να αποτελεί πιστό αντίγραφο μιας άλλης. Κάθε οινοποίηση αποτελεί ένα ενδιαφέρον νέο ταξίδι. Η Μικροβιολογία του Οίνου αποτελεί ουσιώδες επιστημονικό πεδίο στην επιστήμη της Οινολογίας. Η γνώση της βιολογίας των μικροοργανισμών αποτελεί απαραίτητο εργαλείο για την παρακολούθηση και επίλυση τυχόν προβλημάτων κατά την οινοποίηση.

Η συγγραφή του βιβλίου, εκτός από τον στόχο να καλύψει το κενό που υπάρχει στην ελληνική βιβλιογραφία αναφορικά με το αντικείμενο της Μικροβιολογίας του Οίνου, ως αυτοδύναμο σύγγραμμα παρέχει τη δυνατότητα να κατανοήσουμε το τεράστιο εύρος της γνώσης που έχει συσσωρευτεί σχετικά με τη διαδικασία της οινοποίησης και περισσότερο με τη δράση των μικροοργανισμών για την παραγωγή του οίνου. Ελπίζουμε το παρόν εγχειρίδιο να κατορθώσει να εξάρει την περιέργεια του οινολόγου - ερευνητή για έρευνα που θα οδηγήσει στη γνώση και στη συνέχεια σε "μεγάλα" κρασιά.

Η συγγραφική ομάδα

0
0
Αξιολόγησε το προϊόν Ρώτησε για το βιβλίο
Προσθήκη στα αγαπημένα menu Μικροβιολογία οίνου

  1. Μικροβιολογία οίνου

    Παράδοση 1 έως 3 ημέρες

    27,65 € + 3,00 € ελάχ. μεταφορικά + 2,00 € αντικαταβολή
  2. Μικροβιολογία οίνου

    Κατόπιν παραγγελίας

    28,00 € + 2,50 € ελάχ. μεταφορικά + 1,50 € αντικαταβολή
  3. Μικροβιολογία οίνου

    Παράδοση 1 έως 3 ημέρες

    28,00 € + 1,90 € ελάχ. μεταφορικά + 1,30 € αντικαταβολή
  4. Μικροβιολογία οίνου

    Άμεση παραλαβή / Παράδοση 1 έως 3 ημέρες

    31,50 € + 3,00 € ελάχ. μεταφορικά + 1,50 € αντικαταβολή εκτός δικτύου (?)
  5. ΜΙΚΡΟΒΙΟΛΟΓΙΑ ΟΙΝΟΥ

    Άμεση παραλαβή / Παράδοση 1 έως 3 ημέρες

    31,50 € Δωρεάν μεταφορικά Δωρεάν αντικαταβολή
  6. Μικροβιολογία οίνου

    Κατόπιν παραγγελίας

    33,25 € + 2,23 € ελάχ. μεταφορικά + 2,00 € αντικαταβολή

Δεν υπάρχουν αξιολογήσεις

Μοιράσου την εμπειρία σου!

Γράψε μια αξιολόγηση για το και βοήθησε σημαντικά τους άλλους χρήστες!

Αξιολόγησε το προϊόν

Παρόμοια βιβλία

Περισσότερες κατηγορίες

Εφαρμοσμένες επιστήμες

Χημική τεχνολογία

Οίνοι και οινοποιία

Εφαρμοσμένες επιστήμες

Ιατρική

Ασθένειες

Μικροβιολογία