Skroutz.gr

Διοίκηση προσωπικού ξενοδοχειακών και επισιτιστικών επιχειρήσεων

Περίληψη

Το βιβλίο "Διοίκηση προσωπικού ξενοδοχειακών και επισιτιστικών επιχειρήσεων" είναι ένα εύχρηστο εκπαιδευτικό εγχειρίδιο, το οποίο απευθύνεται σε σπουδαστές Τουριστικών Σχολών. Φιλοδοξεί να δώσει με τρόπο απλό και κατανοητό ορισμένες βασικές γνώσεις σε θέματα διοίκησης προσωπικού και να δημιουργήσει τα ερεθίσματα εκείνα, των οποίων η συστηματική εφαρμογή και ανάπτυξη μπορεί να βοηθήσει την κάθε ξενοδοχειακή και επισιτιστική επιχείρηση στην αποτελεσματικότερη διαχείριση του προσωπικού της.
Το βιβλίο αυτό αποτελείται από 10 βασικά κεφάλαια, στα οποία αναπτύσσονται τα βασικότερα ζητήματα διοίκησης προσωπικού, όπως:
- Οργάνωση προσωπικού
- Προγραμματισμός ανθρώπινου δυναμικού
- Πρόσληψη και ενσωμάτωση εργαζομένων
- Εκπαίδευση προσωπικού
- Αξιολόγηση απόδοσης εργαζομένων
- Συστήματα αμοιβών
- Στοιχεία εργατικής νομοθεσίας

Κάθε κεφάλαιο συμπληρώνεται με σχετικές ερωτήσεις και εργασίες, οι οποίες φιλοδοξούν να διευκολύνουν τον αναγνώστη στην καλύτερη κατανόηση του ζητήματος που αναπτύσσεται. Στο τέλος κάθε κεφαλαίου υπάρχει σχετική περίληψη στην οποία αναλύονται τα σπουδαιότερα σημεία. Η χρήση παραδειγμάτων και πρακτικών συμβουλών γίνεται με τέτοιο τρόπο, ώστε το αντικείμενο να γίνει ευκολότερα κατανοητό από τον αναγνώστη.
Στο τέλος του βιβλίου υπάρχει παράρτημα με βασικές οδηγίες δημιουργίας βιογραφικού σημειώματος, προκειμένου να βοηθηθεί ένας νέος υποψήφιος εργαζόμενος στη σύνταξη ενός αποτελεσματικού βιογραφικού.
Ένα ευκολοδιάβαστο βιβλίο, για ένα αρκετά σύνθετο αντικείμενο, που με σωστή χρήση από τον αναγνώστη μπορεί να αποτελέσει ένα χρήσιμο εργαλείο διοίκησης.

Περισσότερα
0
0
Αξιολόγησε το προϊόν Ρώτησε για το βιβλίο
Προσθήκη στα αγαπημένα menu Διοίκηση προσωπικού ξενοδοχειακών και επισιτιστικών επιχειρήσεων

Διοίκηση προσωπικού ξενοδοχειακών και επισιτιστικών επιχειρήσεων

Το βιβλίο "Διοίκηση προσωπικού ξενοδοχειακών και επισιτιστικών επιχειρήσεων" είναι ένα εύχρηστο εκπαιδευτικό εγχειρίδιο, το οποίο απευθύνεται σε σπουδαστές Τουριστικών Σχολών. Φιλοδοξεί να δώσει με τρόπο απλό και κατανοητό ορισμένες βασικές γνώσεις σε θέματα διοίκησης προσωπικού και να δημιουργήσει τα ερεθίσματα εκείνα, των οποίων η συστηματική εφαρμογή και ανάπτυξη μπορεί να βοηθήσει την κάθε ξενοδοχειακή και επισιτιστική επιχείρηση στην αποτελεσματικότερη διαχείριση του προσωπικού της.
Το βιβλίο αυτό αποτελείται από 10 βασικά κεφάλαια, στα οποία αναπτύσσονται τα βασικότερα ζητήματα διοίκησης προσωπικού, όπως:
- Οργάνωση προσωπικού
- Προγραμματισμός ανθρώπινου δυναμικού
- Πρόσληψη και ενσωμάτωση εργαζομένων
- Εκπαίδευση προσωπικού
- Αξιολόγηση απόδοσης εργαζομένων
- Συστήματα αμοιβών
- Στοιχεία εργατικής νομοθεσίας

Κάθε κεφάλαιο συμπληρώνεται με σχετικές ερωτήσεις και εργασίες, οι οποίες φιλοδοξούν να διευκολύνουν τον αναγνώστη στην καλύτερη κατανόηση του ζητήματος που αναπτύσσεται. Στο τέλος κάθε κεφαλαίου υπάρχει σχετική περίληψη στην οποία αναλύονται τα σπουδαιότερα σημεία. Η χρήση παραδειγμάτων και πρακτικών συμβουλών γίνεται με τέτοιο τρόπο, ώστε το αντικείμενο να γίνει ευκολότερα κατανοητό από τον αναγνώστη.
Στο τέλος του βιβλίου υπάρχει παράρτημα με βασικές οδηγίες δημιουργίας βιογραφικού σημειώματος, προκειμένου να βοηθηθεί ένας νέος υποψήφιος εργαζόμενος στη σύνταξη ενός αποτελεσματικού βιογραφικού.
Ένα ευκολοδιάβαστο βιβλίο, για ένα αρκετά σύνθετο αντικείμενο, που με σωστή χρήση από τον αναγνώστη μπορεί να αποτελέσει ένα χρήσιμο εργαλείο διοίκησης.

Περισσότερα
  1. Shopbay
  2. Books2u
  3. Ebooks
  4. Bibliotopia
  5. Ianos

    ΔΙΟΙΚΗΣΗ ΠΡΟΣΩΠΙΚΟΥ

    Άμεση παραλαβή / Παράδοση 1 έως 3 ημέρες

  6. CaptainBook
  7. BusinessBooks
  8. BookLeader
  9. Plus4u
  10. Anagnostis Books

Δεν βρέθηκαν αποτελέσματα με βάση τα επιλεγμένα φίλτρα

Ακύρωση όλων των φίλτρων

Δεν υπάρχουν αξιολογήσεις

Μοιράσου την εμπειρία σου!

Γράψε μια αξιολόγηση για το Διοίκηση προσωπικού ξενοδοχειακών και επισιτιστικών επιχειρήσεων και βοήθησε σημαντικά τους άλλους χρήστες!

Αξιολόγησε το προϊόν

Άλλα βιβλία του συγγραφέα

Περισσότερες κατηγορίες

Διοίκηση - Μάνατζμεντ

Οικονομικά