Skroutz.gr

Η κουζίνα των βοτάνων

Η μυρωδάτη απόλαυση των βοτάνων στο πιάτο μας είναι μια εμπειρία με πολύ, πολύ παλιά ιστορία. Οι ιστοριοδίφες της γεύσης "πιάνουν" τη μυρωδιά του σκόρδου στα φαγητά των Ασσυρίων και Σουμερίων πριν από 5.000 χρόνια, ενώ στα γεύματα των Ελλήνων του 2ου π.Χ. αιώνα συναντούν τον γλυκάνισο σε γλυκόπιοτο κρασί, γνωστό από τότε για την ανακουφιστική του δράση στο στομάχι, το θυμάρι και τη μέντα στον ψημένο λαγό, το φλισκούνι και το φασκόμηλο στο αρνίσιο κρέας, το σίλβιο -ένα είδος αγριοσέλινου- να νοστιμίζει το ψάρι τους, τον μάραθο, το κύμινο, το δεντρολίβανο και την κάππαρη και τόσα ακόμα, που έμπαιναν στο φαγητό όχι μόνο για τη μυρωδιά αλλά κυρίως για τις θεραπευτικές τους ιδιότητες.

Στο βιβλίο αυτό επιλέξαμε συνταγές από τη μεσογειακή κουζίνα κυρίως, που περιέχουν ένα ή περισσότερα βασικά βότανα, γνωστά σε όλους. Τα βρίσκουμε φρέσκα στη γλάστρα μας, στους κήπους και τα χωράφια, αλλά και ξερά σε ειδικά καταστήματα. Ελάτε να ετοιμάσουμε πρωτότυπα ορεκτικά και μεζεδάκια, μυρωδάτα κρέατα και ψάρια, απολαυστικές μακαρονάδες, πιλάφια και πίτες, γλυκά που σας μένουν αξέχαστα και ποτά για καλή χώνεψη.

Αφήστε ελεύθερη τη φαντασία και το ένστικτό σας, για να δημιουργήσετε τις δικές σας συνταγές με βότανα, προσθέτοντας στη διατροφή σας μια παραπάνω δόση υγείας και νοστιμιάς.

0
0
Αξιολόγησε το προϊόν Ρώτησε για το βιβλίο
Προσθήκη στα αγαπημένα menu Η κουζίνα των βοτάνων

  • Συγγραφείς:
  • Εκδότης: Οξύ
  • Μορφή: Μαλακό εξώφυλλο
  • Έτος έκδοσης: 2016
  • Αριθμός σελίδων: 200
  • Κωδικός ISBN: 9604364081
  • Διαστάσεις: 21×14
  1. Η κουζίνα των βοτάνων

    Άμεση παραλαβή / Παράδοση 1 έως 3 ημέρες

  2. Η κουζίνα των βοτάνων

    Παράδοση 1 έως 3 ημέρες

  3. Η κουζίνα των βοτάνων

    Παράδοση 1 έως 3 ημέρες

  4. Η κουζίνα των βοτάνων

    Παράδοση 1 έως 3 ημέρες

  5. Η κουζίνα των βοτάνων

    Παράδοση 1 έως 3 ημέρες

  6. Η κουζίνα των βοτάνων

    Παράδοση 1 έως 3 ημέρες

  7. Η κουζίνα των βοτάνων

    Άμεση παραλαβή / Παράδοση 1 έως 3 ημέρες

  8. Η ΚΟΥΖΙΝΑ ΤΩΝ ΒΟΤΑΝΩΝ

    Άμεση παραλαβή / Παράδοση 1 έως 3 ημέρες

  9. Η ΚΟΥΖΙΝΑ ΤΩΝ ΒΟΤΑΝΩΝ

    Παράδοση 1 έως 3 ημέρες

  10. Η Κουζίνα Των Βοτάνων

    Άμεση παραλαβή / Παράδοση 1 έως 3 ημέρες

Δεν βρέθηκαν αποτελέσματα με βάση τα επιλεγμένα φίλτρα

Ακύρωση όλων των φίλτρων

Δεν υπάρχουν αξιολογήσεις

Μοιράσου την εμπειρία σου!

Γράψε μια αξιολόγηση για το Η κουζίνα των βοτάνων και βοήθησε σημαντικά τους άλλους χρήστες!

Αξιολόγησε το προϊόν

Παρόμοια βιβλία

Περισσότερες κατηγορίες

Εφαρμοσμένες επιστήμες

Οικιακή οικονομία

Τροφή και ποτά

Μαγειρική (Βότανα)