Skroutz.gr

Εισαγωγή στη διατροφή του ανθρώπου

[...] Η σχετική θεματική βιβλιογραφία είναι πλούσια και εμπλουτίζεται συνεχώς. Ο τόμος αυτός, πρωτοβουλία της Nutrition Society του Ηνωμένου Βασιλείου, συγκεντρώνει αξιόλογα κείμενα που συνέγραψαν κορυφαίοι διεθνώς επιστήμονες. Τα περιεχόμενα κεφάλαια αναφέρονται στα επιμέρους θρεπτικά συστατικά, στην αξιολόγηση της διαιτητικής έρευνας, στην ασφάλεια των τροφίμων και στις διατροφικές πολιτικές. Καλύπτονται, με τον τρόπο αυτό, τα "συστατικά" θέματα της επιστήμης της διατροφής, παρέχονται εμπεριστατωμένες ανασκοπήσεις των μέχρι σήμερα βιβλιογραφικών δεδομένων και προωθείται η ανάπτυξη της κριτικής σκέψης του αναγνώστη. [...]

(από τον πρόλογο των επιμελητών)

0
0
Αξιολόγησε το προϊόν Ρώτησε για το βιβλίο
Προσθήκη στα αγαπημένα menu Εισαγωγή στη διατροφή του ανθρώπου

  1. Εισαγωγή στη Διατροφή του Ανθρώπου

    Παράδοση 1 έως 3 ημέρες

  2. Εισαγωγή στη διατροφή του ανθρώπου

    Παράδοση 1 έως 3 ημέρες

  3. Εισαγωγή στη διατροφή του ανθρώπου

    Άμεση παραλαβή / Παράδοση 1 έως 3 ημέρες

  4. Εισαγωγή στη διατροφή του ανθρώπου

    Παράδοση 1 έως 3 ημέρες

  5. Εισαγωγή στη διατροφή του ανθρώπου

    Παράδοση 1 έως 3 ημέρες

Δεν βρέθηκαν αποτελέσματα με βάση τα επιλεγμένα φίλτρα

Ακύρωση όλων των φίλτρων

Δεν υπάρχουν αξιολογήσεις

Μοιράσου την εμπειρία σου!

Γράψε μια αξιολόγηση για το Εισαγωγή στη διατροφή του ανθρώπου και βοήθησε σημαντικά τους άλλους χρήστες!

Αξιολόγησε το προϊόν

Παρόμοια βιβλία

Περισσότερες κατηγορίες

Εφαρμοσμένες επιστήμες

Οικιακή οικονομία

Τροφή και ποτά

Διατροφή