Skroutz.gr

Αρτυματικά και αρωματικά λαχανικά

Στο βιβλίο αυτό αναπτύσσονται πρακτικές καλλιέργειας, παραγωγής και χρήσης των κυριότερων αρτυματικών και αρωματικών λαχανικών που χρησιμοποιούνται σχεδόν καθημερινά στην ελληνική κουζίνα (άνηθος, δυόσμος, εστραγκόν, κάρδαμο, κρίταμος, κύμινο, μαϊντανός, μάραθος, σέλινο, σκόρδο, στέβια, σχοινόπρασο, σχοινόσκορδο και τριγωνέλλα).
Τα αρτυματικά και τα αρωματικά λαχανικά χρησιμοποιούνται φρέσκα, αποξηραμένα ή αλεσμένα σε όλες τις σαλάτες και τα φαγητά.
Είναι πλούσια σε ανόργανα στοιχεία (Fe, Ca, K, Mg, P) και βιταμίνες (A, B C, D, E, K), βελτιώνουν την εμφάνιση και τη γευστικότητα των φαγητών και των εδεσμάτων.
Μαζί με τα παραδοσιακά προϊόντα διαμορφώνουν μοναδική γαστρονομική συνήθεια, συντηρούν την πολιτιστική κληρονομιά, έλκουν το ενδιαφέρον των ταξιδιωτών και συμμετέχουν στην οικονομική ανάπτυξη της περιοχής.
Προσφέρονται για την παραγωγή καινοτόμων προϊόντων και δίνουν διέξοδο στην απασχόληση νέων αγροτών.

0
0
Αξιολόγησε το προϊόν Ρώτησε για το βιβλίο
Προσθήκη στα αγαπημένα menu Αρτυματικά και αρωματικά λαχανικά

  • Συγγραφείς:
  • Εκδότης: Ζήτη
  • Μορφή: Σκληρό εξώφυλλο
  • Έτος έκδοσης: 2018
  • Αριθμός σελίδων: 168
  • Κωδικός ISBN: 9604565001
  • Διαστάσεις: 26×21
  1. Αρτυματικά και αρωματικά λαχανικά

    Παράδοση 1 έως 3 ημέρες

  2. Αρτυματικά και αρωματικά λαχανικά

    Παράδοση 1 έως 3 ημέρες

  3. Αρτυματικά και αρωματικά λαχανικά

    Άμεση παραλαβή / Παράδοση 1 έως 3 ημέρες

  4. Αρτυματικά και αρωματικά λαχανικά

    Παράδοση 1 έως 3 ημέρες

  5. ΑΡΤΥΜΑΤΙΚΑ ΚΑΙ ΑΡΩΜΑΤΙΚΑ ΛΑΧΑΝΙΚΑ

    Παράδοση 1 έως 3 ημέρες

Δεν βρέθηκαν αποτελέσματα με βάση τα επιλεγμένα φίλτρα

Ακύρωση όλων των φίλτρων

Δεν υπάρχουν αξιολογήσεις

Μοιράσου την εμπειρία σου!

Γράψε μια αξιολόγηση για το Αρτυματικά και αρωματικά λαχανικά και βοήθησε σημαντικά τους άλλους χρήστες!

Αξιολόγησε το προϊόν

Παρόμοια βιβλία

Περισσότερες κατηγορίες

Εφαρμοσμένες επιστήμες

Γεωργία και συναφείς τεχνολογίες

Γεωργία

Κηπουρική

Λαχανικά

Εφαρμοσμένες επιστήμες

Γεωργία και συναφείς τεχνολογίες

Γεωργία

Κηπευτική