Skroutz.gr

Επάγγελμα αρτοποιός

Περίληψη

[...] Η επιλογή και η σειρά της ύλης προσανατολίζονται με βάση τη "διάταξη περί επαγγελματικής κατάρτισης του αρτοποιού", καθώς και τα πλαίσια των διδακτικών προγραμμάτων του κάθε ομοσπονδιακού κράτους. Οι εξειδικευμένοι όροι που χρησιμοποιούνται ανταποκρίνονται στη σύγχρονη κατάσταση της τεχνογνωσίας και της επιστήμης του χώρου, ενώ απαιτούν και την προσωπική εμπειρία του αναγνώστη.

Η συνολική παρουσίαση της ύλης αποσκοπεί στην επαγγελματική κατάρτιση. Αυτό ισχύει για τα γενικά θέματα της βασικής εκπαίδευσης αλλά και για την επιλογή και παρουσίαση των πιο εξειδικευμένων θεμάτων άλλων επιστημονικών πεδίων. Το αυτό εφαρμόστηκε και για την περιγραφή των θρεπτικών συστατικών, βασικό σημείο των οποίων αποτελούν οι τεχνολογικές ιδιότητές τους. [...]

(από τον πρόλογο του βιβλίου)

Περισσότερα
0
0
Αξιολόγησε το προϊόν Ρώτησε για το βιβλίο
Προσθήκη στα αγαπημένα menu Επάγγελμα αρτοποιός

Επάγγελμα αρτοποιός

[...] Η επιλογή και η σειρά της ύλης προσανατολίζονται με βάση τη "διάταξη περί επαγγελματικής κατάρτισης του αρτοποιού", καθώς και τα πλαίσια των διδακτικών προγραμμάτων του κάθε ομοσπονδιακού κράτους. Οι εξειδικευμένοι όροι που χρησιμοποιούνται ανταποκρίνονται στη σύγχρονη κατάσταση της τεχνογνωσίας και της επιστήμης του χώρου, ενώ απαιτούν και την προσωπική εμπειρία του αναγνώστη.

Η συνολική παρουσίαση της ύλης αποσκοπεί στην επαγγελματική κατάρτιση. Αυτό ισχύει για τα γενικά θέματα της βασικής εκπαίδευσης αλλά και για την επιλογή και παρουσίαση των πιο εξειδικευμένων θεμάτων άλλων επιστημονικών πεδίων. Το αυτό εφαρμόστηκε και για την περιγραφή των θρεπτικών συστατικών, βασικό σημείο των οποίων αποτελούν οι τεχνολογικές ιδιότητές τους. [...]

(από τον πρόλογο του βιβλίου)

Περισσότερα
  • Συγγραφείς: Egon Schild
  • Εκδότης: Ευρωπαϊκές Τεχνολογικές Εκδόσεις
  • Σειρά: Βιβλιοθήκη Επισιστικών Επαγγελμάτων
  • Μορφή: Μαλακό εξώφυλλο
  • Έτος έκδοσης: 2002
  • Αριθμός σελίδων: 336
  • Κωδικός ISBN-10: 9603313343
  • Κωδικός ISBN-13: 9789603313342
  • Διαστάσεις: 29×21
  1. Shopbay

    Επάγγελμα αρτοποιός

    Παράδοση 1 έως 3 ημέρες

  2. Ebooks

    Επάγγελμα αρτοποιός

    Παράδοση 1 έως 3 ημέρες

  3. Plus4u

    ΕΠΑΓΓΕΛΜΑ ΑΡΤΟΠΟΙΟΣ ΕΠΙΤΟΜΟ

    Παράδοση 4 έως 10 ημέρες

Δεν βρέθηκαν αποτελέσματα με βάση τα επιλεγμένα φίλτρα

Ακύρωση όλων των φίλτρων

Δεν υπάρχουν αξιολογήσεις

Μοιράσου την εμπειρία σου!

Γράψε μια αξιολόγηση για το Επάγγελμα αρτοποιός και βοήθησε σημαντικά τους άλλους χρήστες!

Αξιολόγησε το προϊόν

Οι αναγνώστες που είδαν αυτό το βιβλίο επέλεξαν επίσης

Άλλα βιβλία του συγγραφέα

Περισσότερες κατηγορίες

Διατροφή - Δίαιτα

Ελεύθερος Χρόνος - Χόμπυ