
Η ιστορία των αισθήσεων, γεύση
Περίληψη
Μια πρωτότυπη, πολύπλευρη και πολυδιάστατη παρουσίαση της αίσθησης της γεύσης μέσα από τη φυσιολογία της, αλλά και τη μουσική, τη λογοτεχνία, τον κινηματογράφο.
Ένα βιβλίο που εξετάζει όλες τις πλευρές της γεύσης με την επιστημονική και ποιητική περιέργεια που χαρακτήριζε τους ανθρώπους της Αναγέννησης.
Στα επί μέρους κεφάλαια εξετάζονται:
-Η σχέση φαγητού και σεξ.
-Γιατί ο άνθρωπος είναι παμφάγος.
-Πώς επιδρά η σοκολάτα στην ψυχολογία μας.
-Φούγκου, τρούφες και άλλες συγκλονιστικές γευστικές απολαύσεις.
-Πώς και γιατί χρησιμοποιείται η βανίλια ως καρύκευμα των ροφημάτων και γλυκών.
- Συγγραφέας: Diane Ackerman
- Εκδότης: Περίπλους
- Σειρά: Επιστήμες
- Μορφή: Μαλακό εξώφυλλο
- Έτος έκδοσης: 2002
- Αριθμός σελίδων: 165
- Κωδικός ISBN-10: 9608151996
- Κωδικός ISBN-13: 9789608151994
- Διαστάσεις: 21×14
Δεν είναι διαθέσιμο για αγορά με το Καλάθι του Skroutz
Αξιολογήσεις
Μοιράσου την εμπειρία σου!
Γράψε μια αξιολόγηση για το Η ιστορία των αισθήσεων, γεύση και βοήθησε σημαντικά τους άλλους χρήστες!
Αξιολόγησε το προϊόνΕρωτήσεις
Είδες πρόσφατα
Άλλα βιβλία του συγγραφέα
Βιβλία
Η ιστορία των αισθήσεων, όσφρηση
από 14,08 €
Έχεις απορία για το προϊόν;
Όσοι χρήστες έχουν το προϊόν μπορούν να σε βοηθήσουν
Ρώτησε άλλους χρήστες