
Εγχειρίδιο τροφίμων και διατροφής
Περίληψη
Ένας έγκυρος οδηγός διατροφής με βάση τα πιο πρόσφατα επιστημονικά δεδομένα. Παρά το αδιαμφισβήτητο κύρος της Αμερικάνικης Διαιτητικής Εταιρείας, κρίθηκε σκόπιμο στην ελληνική έκδοση να γίνουν ορισμένες προσαρμογές και προσθήκες τις οποίες ανέλαβε η διατροφολόγος κα Ειρήνη Κοϊδου, αναπληρώτρια καθηγήτρια του ΑΠΘ. Το βιβλίο είναι κατάλληλο ως διδακτικό εγχειρίδιο για τα Ανώτατα Εκπαιδευτικά Ιδρύματα. Συγχρόνως, μπορεί να είναι και ένα βιβλίο αναφοράς, χρήσιμο για όλους εκείνους που επιθυμούν να κάνουν την ορθή διατροφή μέρος της ζωής τους.
- Συγγραφείς: Roberta Larson Duyff, Ειρήνη Κοΐδου
- Εκδότης: σοφία A.E.
- Έτος έκδοσης: 2014
- Αριθμός σελίδων: 736
- Κωδικός ISBN-10: 9606706699
- Κωδικός ISBN-13: 9789606706691
- Διαστάσεις: 29×21
Δεν είναι διαθέσιμο για αγορά με το Καλάθι του Skroutz
Αξιολογήσεις
Μοιράσου την εμπειρία σου!
Γράψε μια αξιολόγηση για το Εγχειρίδιο τροφίμων και διατροφής και βοήθησε σημαντικά τους άλλους χρήστες!
Αξιολόγησε το προϊόνΕρωτήσεις
Οι αναγνώστες που είδαν αυτό το βιβλίο επέλεξαν επίσης
Βιβλία
Εγχειρίδιο διατροφής
από 42,20 €
Έχεις απορία για το προϊόν;
Όσοι χρήστες έχουν το προϊόν μπορούν να σε βοηθήσουν
Ρώτησε άλλους χρήστες