Capri da Salvatore Βάρη

12:00 - 24:00ΠληροφορίεςΠληροφορίες καταστήματος
Παράδοση 40'Ελάχιστη
    • Antipasti

      • 4 Τεμάχια. Τραγανά ψωμάκια με φρέσκια ντομάτα, βασιλικό και φρέσκια mozzarella
      • 4 Τεμάχια. Τραγανά ψωμάκια με ντομάτα, τυρί stracciatella, προσούτο και ελαιόλαδο
      • Φρέσκα μανιτάρια πλευρώτους στη σχάρα με σκόρδο, φλούδες παρμεζάνα και βαλσάμικο
      • Φέτες ντομάτα με mozzarella bufala και pesto βασιλικού
      • Τυρί burrata με ντοματίνια, pesto βασιλικού και ελαιόλαδο
      • Ανάμεικτα μανιτάρια (porcini, πλευρώτους, champignon) με δενδρολίβανο και σκόρδο. Συνοδεύεται από ψωμάκια με βούτυρο αρωματισμένο με σκόρδο
      • Σοταρισμένες γαρίδες με σκόρδο, κονιάκ, φρέσκο χυμό λεμονιού, μαϊντανό και βασιλικό
      • Carpaccio από μοσχαρίσιο φιλέτο με ρόκα, φλούδες παρμεζάνας και σως βαλσάμικο
    • Insalate

      • Με γαλλική σαλάτα, iceberg, ρόκα, ντοματίνια, κρουτόν και λαδολέμονο
      • Με ρόκα, λιαστή ντομάτα, κουκουνάρι, φλούδες παρμεζάνα και vinaigrette βαλσάμικο
      • Με γαλλική σαλάτα, ρόκα, φινόκιο, φιλέτο πορτοκαλιού, κουκουνάρια, σοταρισμένο μπέικον, παρμεζάνα και vinaigrette πορτοκάλι
      • Με γαλλική σαλάτα, ρόκα, μαύρα σταφύλια, gorgonzola, κουκουνάρι και σως μελιού
      • Με ρόκα, βαλεριάνα, iceberg, lolo rosso, καραμελωμένα ντοματίνια, mozzarella bufala και vinaigrette βαλσάμικο
      • Με ρόκα, γαλλική σαλάτα, σταφίδες, αμυγδαλόψιχα, κοτόπουλο σχάρας, κίτρινες πιπεριές και σως μελιού με μουστάρδα
      • Με ρόκα, radicchio, λιαστή ντομάτα, σουσάμι, βουβαλίσια mozzarella, λεπτές φέτες προσούτο και vinaigrette βαλσάμικο
      • Με γαλλική σαλάτα, ρόκα, radicchio, ντοματίνια, φλούδες παρμεζάνα, σοταρισμένα φιλετάκια μοσχαρίσια με μανιτάρια σβησμένα με βαλσάμικο και vinaigrette βαλσάμικο
      • Με γαλλική σαλάτα, iceberg, ντοματίνια, avocado, καπνιστό σολομό, φρέσκο κρεμμύδι, κάππαρη και vinaigrette λεμόνι
    • Pizza sottile

      Πίτσα με λεπτή ζύμη
      • Με σάλτσα ντομάτα, mozzarella και ρίγανη
      • Με pesto βασιλικού, mozzarella, λιαστή ντομάτα και πεκορίνο
      • Με pesto βασιλικού, mozzarella, λιαστή ντομάτα και πεκορίνο
      • Με σάλτσα ντομάτα, mozzarella, κρεμμύδι ξερό, guanciale από καπνιστό μάγουλο χοιρινού, πεκορίνο και φρέσκο βασιλικό
      • Με σάλτσα ντομάτα, mozzarella, πιπεριές, κολοκυθάκι, μελιτζάνα και φρέσκο pesto βασιλικού
      • Με σάλτσα ντομάτα, mozzarella bufala, λιαστή ντομάτα, μαύρες ελιές και φύλλα βασιλικού
      • Με σάλτσα ντομάτα, gorgonzola, mozzarella και μπέικον
      • Με σάλτσα ντομάτα, mozzarella, πιπεριά πράσινη, βασιλικό, ρίγανη και πεπεροντσίνο
      • Με σάλτσα ντομάτα, mozzarella, πιπεριά πράσινη, μανιτάρια & αγκινάρες
      • Με σάλτσα ντομάτα, mozzarella, πιπεριά πράσινη, μανιτάρια & αγκινάρες
      • Με mozzarella, τυρί asiago, provolone και λεπτές φέτες προσούτο Πάρμας
      • Με κόκκινα ντοματίνια, mozzarella bufala, προσούτο San Daniele, ρόκα και φλούδες παρμεζάνα
      • Με σάλτσα ντομάτα, mozzarella, σαλάμι και λεπτές φέτες μαύρης τρούφας
    • Controni

      Συνοδευτικά
      • Με πολύχρωμες πιπεριές, κολοκύθι και μελιτζάνα
    • Primi piatti di pasta

      • Fettuccine χειροποίητα με μοσχαρίσιο ragu
      • Φρέσκα fettuccine με τη γνωστή ιταλική συνταγή alfredo
      • Φρέσκα fettuccine με τη γνωστή ιταλική συνταγή alfredo και τρούφα
      • Σπαγγέτι με φρέσκια ντομάτα, σκόρδο, βασιλικό και φρέσκια mozzarella
      • Ζυμαρικά paccheri με σάλτσα ντομάτα, μελιτζάνα, σκόρδο, βασιλικό & σκληρό τυρί ρικότα
      • Ζυμαρικά bucatini (μακαρόνια με τρύπα) με guanaciale, κρεμμύδι, σάλτσα ντομάτα, πεκορίνο romano και βασιλικό
      • Σπαγγέτι με αυγό, guanciale και παρμεζάνα. Χωρίς κρέμα γάλακτος
      • Λινγκούινι με χοιρινή πανσέτα, φυστίκι και πεκορίνο
      • Σπαγγέτι ολικής άλεσης με φιλετάκια κοτόπουλο και julienne φρέσκων λαχανικών
      • Χειροποίητο στριφτό μακαρόνι με ιταλικό λουκάνικο, λευκό κρασί, σάλτσα ντομάτα, mozzarella & βασιλικό
      • Φρέσκιες παπαρδέλες με ιταλικό ζαμπόν, μανιτάρια, ροζέ σάλτσα και παρμεζάνα
      • Λινγκουίνι με σκόρδο, μανιτάρια porcini και λάδι τρούφας
      • Φρέσκα tagliolini με μανιτάρια porcini, κοτόπουλο & φέτες μαύρης τρούφας
      • Φρέσκες παπαρδέλες με φιλετάκια κοτόπουλο, ντοματίνια, κρέμα γάλακτος & πάστα μαύρης τρούφας
    • Primi piatti di pesce

      • Παπαρδέλες με καπνιστό σολομό, φρέσκο κρεμμύδι και κρέμα γάλακτος
      • Φρέσκα ταλιολίνι με γαρίδες, παρμεζάνα και βούτυρο
      • Φρέσκα ταλιολίνι με γαρίδες, παρμεζάνα, βούτυρο και φέτες μαύρης τρούφας
      • Σπαγγέτι με γαρίδες, αντζούγιες, σκόρδο, ελαιόλαδο, λευκό κρασί και μαϊντανό
      • Χειροποίητες παπαρδέλες με γαρίδες, σκόρδο, λευκό κρασί, ντοματίνια, κρέμα γάλακτος και πάστα μαύρης τρούφας
      • Σπαγγέτι με κυδώνια, αχιβάδες, καραβίδες, μύδια, γαρίδες, ντομάτινια & μαϊντανό
    • Risotti

      • Ριζότο με παρμεζάνα και βούτυρο
      • Ριζότο με παρμεζάνα, βούτυρο και τρούφα
      • Ριζότο με μανιτάρια porcini, παρμεζάνα, μαϊντανό και λάδι τρούφας
      • Ριζότο με σαφράν, γαρίδες, σκόρδο, λευκό κρασί και κονιάκ
      • Ριζότο με καραβίδες, μανιτάρια porcini, bisque, μαϊντανό και λευκό κρασί
    • Pesce

      • Φρέσκος σολομός στη σχάρα. Συνοδεύεται από ψητά λαχανικά (πολύχρωμες πιπεριές, κολοκύθι και μελιτζάνα)
      • Φρέσκος σολομός φούρνου με βότανα, ντοματίνια και λαχανικά
    • Carne

      • Φιλέτο κοτόπουλο, στη σχάρα με ψητά λαχανικά
      • Μπιφτέκι στη σχάρα από φρέσκο μοσχαρίσιο κιμά black angus (250gr). Συνοδεύεται από πατάτες τηγανητές
      • Φιλέτο κοτόπουλο γεμιστό με mozzarella & προσούτο σε σάλτσα από λευκό κρασί. Συνοδεύεται από φρέσκο πουρέ πατάτας
      • Φέτες μοσχαρίσιου φιλέτου 280gr με λάδι δεντρολίβανου. Συνοδεύεται από φρέσκο πουρέ πατάτας
      • Μοσχαρίσιο φιλέτο σωτέ με λευκό κρασί, ζωμό μοσχάρι και λεπτές φέτες μαύρης τρούφας. Συνοδεύεται από φρέσκο πουρέ πατάτας
      • 900 - 1000gr. Η παραδοσιακή ιταλική μεγάλη μπριζόλα από λευκή αγελάδα Chianina Toscana
    • Dolci

      • Φρέσκια τάρτα με φράουλες & τυρί κρέμα
      • Γνήσια ιταλική συνταγή με mascarpone και espresso
      • Φρέσκα σου με γέμιση παγωτό βανίλια, ζεστή σοκολάτα, σαντιγύ και αμύγδαλα
      • Σκεπαστή χειροποίητη ζύμη με γέμιση Nutella και φρέσκο τυρί mascarpone
    • Αναψυκτικά

    • Μπύρες & Ποτά

Το καλάθι σου

Το καλάθι σου
    Πρόσθεσε προϊόντα στο καλάθι σου