Οι καλύτερες μηχανές espresso για το σπίτι & οδηγός αγοράς

Οι μηχανές espresso φέρνουν τη δυνατότητα να φτιάξεις εύκολα και γρήγορα espresso ή cappuccino στο σπίτι!

Εκτός από την ποιότητα του καφέ, που σίγουρα αποτελεί μια από τις σημαντικότερες παραμέτρους για να πετύχεις ένα καλό αποτέλεσμα, σημαντικό ρόλο παίζει και η μηχανή που θα χρησιμοποιήσεις.

Επειδή η επιλογή μπορεί να είναι χρονοβόρα, έχουμε επιλέξει τις καλύτερες μηχανές espresso για κάθε είδος χρήσης, ώστε να βρεις αυτήν που ταιριάζει καλύτερα σε σένα. Στη συνέχεια, θα βρεις έναν αναλυτικό οδηγό αγοράς, για να διαλέξεις τον κατάλληλο για σένα τύπο καφετιέρας. Τέλος, πολλά από τα μοντέλα τα δοκιμάσαμε κι εμείς και σου τα παρουσιάζουμε σε ένα βίντεο σύγκρισης και χρήσιμων συμβουλών για να φτιάχνεις τον τέλειο καφέ στο σπίτι, κάθε φορά!

Πως ξεχωρίσαμε αυτές τις μηχανές espresso;

Φυσικά, με την πολύτιμη βοήθεια όσων αγόρασαν τις καφετιέρες! Πιο συγκεκριμένα, η επιλογή έγινε βάσει τιμής, χαρακτηριστικών, αλλά κυρίως των αξιολογήσεων των χρηστών του Skroutz με κριτήρια, όπως η ευκολία χρήσης / καθαρισμού, η γεύση του καφέ και η ποιότητα κατασκευής.

Οι καλύτερες καφετιέρες espresso στο Skroutz

Η καλύτερη σχέση ποιότητας-τιμής: Delonghi Dedica EC685


◉ Ισχύς: 1300W
◉ Χωρητικότητα: 1,10L
◉ Πίεση αντλίας: 15bar

Με μέση τιμή κάτω από 170€ κι εξαιρετικό αποτέλεσμα, παρόμοιο με αυτό ακριβότερων μοντέλων, η Delonghi Dedica είναι μία από τις καλύτερες αυτόματες μηχανές για το σπίτι. Έχει κομψό design με μικρές διαστάσεις, ώστε να μην πιάνει πολύ χώρο στην κουζίνα, ενώ διακρίνεται επίσης για τη στιβαρή κατασκευή της.

Εκτός από αλεσμένο καφέ, μπορείς να χρησιμοποιείς και χάρτινες αμπούλες (pods) αφού η καφετιέρα περιέχει στη συσκευασία το σχετικό φίλτρο. Έχει τη δυνατότητα αυτόματης εκχύλισης, που σημαίνει ότι σταματάει μόνη της, μόλις είναι έτοιμος ο καφές. Επιπλέον, τα δύο κουμπιά έναρξης της καφετιέρας είναι ρυθμιζόμενα και μπορείς να τα προγραμματίσεις με τους χρόνους εκχύλισης που επιθυμείς (π.χ espresso μονό, διπλό ή lungo). Η μηχανή της Delonghi έχει λάβει πολύ υψηλή βαθμολογία από τους χρήστες του Skroutz για την ποιότητα του καφέ και την ευκολία χρήσης.

Οι χρήστες την ξεχώρισαν για

➕ Την ποιότητα καφέ
➕ Την ευκολία χρήσης

Η καλύτερη οικονομική μηχανή για αρχάριους: Gruppe CM 4677


◉ Ισχύς: 1050W
◉ Χωρητικότητα: 1,25L
◉ Πίεση αντλίας: 20bar

Η μηχανή Gruppe είναι από τα δημοφιλέστερα μοντέλα στο Skroutz και αποτελεί μία από τις καλύτερες οικονομικές επιλογές. Είναι σχετικά στιβαρή για το κόστος της, με πρακτικό μέγεθος, ώστε να χωράει σε πάγκους πιάνοντας ελάχιστο χώρο και είναι πανεύκολη στη χρήση της. Πρόκειται για μία ημιαυτόματη μηχανή espresso με διακόπτη start/ stop, όπου εσύ ξεκινάς και σταματάς την εκχύλιση στο σημείο που επιθυμείς. Δεν διαθέτει φίλτρο για χάρτινες αμπούλες.

#SkroutzTip: Τα καλύτερα αποτελέσματα στη δοκιμή μας τα πήραμε στα 50ml καφέ.

Οι χρήστες την ξεχώρισαν για

➕ Την ευκολία χρήσης
➕ To καλό αποτέλεσμα καφέ για την τιμή της

Η καλύτερη μηχανή με κάψουλες Nespresso: Krups Inissia


◉ Ισχύς: 1260W
◉ Χωρητικότητα: 0,7L
◉ Πίεση αντλίας: 19bar

Αν θέλεις να έχεις γρήγορα και εύκολα έναν αρκετά καλό καφέ, χωρίς να χρειάζεται να καθαρίζεις τον πάγκο σου, η Krups Inissia θα γίνει η αγαπημένη σου! Είναι αρκετά οικονομική (συνήθως κάτω από 80€), σε πραγματικά μίνι μέγεθος και λόγω του μικρού της πλάτους πιάνει ελάχιστο χώρο στον πάγκο.

Πώς χρησιμοποείται;

- Πατάς το κουμπί και μέχρι να βγάλεις την κάψουλα από τη συσκευασία της, έχει ζεσταθεί και είναι έτοιμη προς χρήση.
- Επιλέγεις ανάμεσα σε 40ml ή 110ml ρόφημα από τα 2 κουμπάκια (μονός ή διπλός espresso περίπου).
- Μόλις τελειώσει η εκχύλιση σταματάει μόνη της τη διαδικασία. Ο καφές είναι έτοιμος!

Όπως χαρακτηριστικά αναφέρει ένας χρήστης του Skroutz που την αγόρασε:

ξυπνάς το πρωί πατάς ένα κουμπί ζεσταίνεται σε 20 δεύτερα, βάζεις την κάψουλα και έχεις καφέ σε ούτε ένα λεπτό”.

Οι κάψουλες Nespresso είναι οι πιο διαδεδομένες στην αγορά και εκτός από το επίσημο Nespresso κατάστημα, μπορείς να προμηθευτείς κάψουλες μέσω Skroutz από τα περισσότερα γνωστά brand, όπως Illy, Lavazza και Jacobs.

#SkroutzTip: Αν είσαι λάτρης του cappuccino, μπορείς ν’ αγοράσεις το set της Inissia ή της Essenza με την αφρογαλιέρα της Nespresso (aeroccino)! Με το πάτημα ενός κουμπιού, φτιάχνεις πανεύκολα ζεστό ή κρύο αφρόγαλα.



Η καλύτερη μηχανή με κάψουλες Dolce Gusto: Krups Mini Me


◉ Ισχύς: 1500W
◉ Χωρητικότητα: 0,8L
◉ Πίεση αντλίας: 15bar

Η Krups Mini Me είναι μία πολύ οικονομική πολυκαφετιέρα συμβατή με κάψουλες Dolce Gusto. Η βασική της διαφορά, σε σύγκριση με τις μηχανές με κάψουλες nespresso, όπως η Inissia, είναι ότι μπορείς να φτιάχνεις, εκτός από καφέ espresso, πολλά ακόμη έτοιμα ζεστά και κρύα ροφήματα όπως cappuccino, latte, σοκολάτα και τσάι. Όπως και όλες οι μηχανές με κάψουλα, είναι πανεύκολη στη χρήση (1 κουμπί) και μικρή σε μέγεθος, ώστε να μην πιάνει πολύ χώρο. Ένας χρήστης που την αγόρασε αναφέρει:

Έβλεπα την τιμή και έλεγα ότι αποκλείεται στα 60€ μηχανή να φτιάχνει σοβαρό καφέ. Και όμως... Πατάς το ΟΝ και σε λιγότερο από 30 δευτερόλεπτα είναι έτοιμη να σου φτιάξει καφέ. Αθόρυβη”.

Οι χρήστες την ξεχώρισαν για

➕ To χαμηλό κόστος αγοράς
➕ Την ευκολία χρήσης
➕ Την ποικιλία στα ροφήματα

Η καλύτερη μηχανή για επίδοξους barista: Gaggia Classic


◉ Ισχύς: 1300W
◉ Χωρητικότητα: 2,1L
◉ Πίεση αντλίας: 15bar

Η Gaggia Classic είναι μία από τις πιο εμβληματικές μηχανές espresso, γνωστή σε όλους τους coffee lovers για τη δυνατότητα παραγωγής εξαιρετικής ποιότητας καφέ με σχετικά χαμηλό κόστος αγοράς.

Η μηχανή ανήκει στην κατηγορία των ημιαυτόματων μηχανών, οπότε αν χρειάζεσαι καφέ με το πάτημα ενός κουμπιού, ίσως δεν είναι η κατάλληλη για σένα. Για να πάρεις τα μέγιστα αποτελέσματα και να έχει αξία το κόστος αγοράς της, θα πρέπει να πειραματιστείς αρκετά με τους χρόνους, το κόψιμο του καφέ κτλ. Ευτυχώς, λόγω της μεγάλης δημοτικότητας της συγκεκριμένης μηχανής, θα βρεις πολύ εύκολα πλήθος πληροφοριών σε forum αλλά και video, για να χρησιμοποιήσεις τη μηχανή με τον καλύτερο τρόπο.

Εάν λοιπόν σου αρέσει η ιεροτελεστία της παρασκευής καφέ και θέλεις να πειραματιστείς για να πετύχεις το τέλειο αποτέλεσμα, η συγκεκριμένη καφετιέρα είναι από τις καλύτερες entry-level για να ξεκινήσεις! Οι χρήστες που την έχουν αγοράσει, προτείνουν να τη συνδυάσεις με ένα καλό μύλο άλεσης ώστε να έχεις τέλειο αποτέλεσμα με τα αρώματα του φρεσκοκομμένου καφέ!


#SkroutzTip: Σε περίπτωση που κάποιες φορές θέλεις ένα πιο γρήγορο αποτέλεσμα, μπορείς να χρησιμοποιήσεις και χάρτινες αμπούλες (pods).


H καλύτερη υπεραυτόματη μηχανή: Delonghi Magnifica S ECAM


◉ Ισχύς: 1450W
◉ Χωρητικότητα: 1,8L
◉ Πίεση αντλίας: 15bar

Θέλεις να έχεις εξαιρετική ποιότητα φρεσκοαλεσμένου καφέ σε συνδυασμό με την ευκολία χρήσης; Η Delonghi Magnifica είναι μία υπεραυτόματη μηχανή espresso με παροχή αλεσμένου ή κόκκων καφέ από τον ενσωματωμένο μύλο άλεσης. Είναι εξοπλισμένη με ακροφύσιο ατμού για αφρόγαλα και βάση θέρμανσης φλυτζανιών. Με διαστάσεις 23x43x34 (cm) και βάρος 9 κιλά, σίγουρα απαιτεί χώρο στον πάγκο της κουζίνας. Μία χρήστης του Skroutz αναφέρει:

Είναι πολύ εύκολη στη χρήση της για ερασιτέχνες… πραγματικά ο μύλος που έχει βοηθάει πάρα πολύ στην ποιότητα του καφέ που θα πιείτε, σε σχέση με τον ήδη αλεσμένο που αγόραζα πριν”.

Δεδομένου των αρκετών ρυθμίσεων που έχει για το επίπεδο της άλεσης, της θερμοκρασίας κτλ θα χρειαστεί να πειραματιστείς λίγο στους πρώτους καφέδες που θα φτιάξεις αλλά όταν πετύχεις τις ιδανικές για σένα, το αποτέλεσμα θα σε δικαιώσει! Είναι εύκολη στο καθάρισμα και μάλιστα ο δίσκος συλλογής υγρών μπορεί να πλυθεί στο πλυντήριο πιάτων.

Οι χρήστες την ξεχώρισαν για

➕ Την ευκολία χρήσης
➕ Τον υψηλής ποιότητας καφέ

H καλύτερη ημι-επαγγελματικής χρήσης: Gaggia Cadorna Prestige


◉ Ισχύς: 1900W
◉ Χωρητικότητα: 1,5L
◉ Πίεση αντλίας: 15bar

Θέλεις να έχεις όλες τις ευκολίες μιας υπεραυτόματης μηχανής espresso, μία επαγγελματική ποιότητα κατασκευής και τη δυνατότητα να φτιάχνεις απροβλημάτιστα δεκάδες καφέδες κάθε μέρα για τους συνεργάτες ή τους φίλους σου; Η Gaggia Cadorna θα σε κάνει να νιώθεις σαν να έχεις έναν επαγγελματία barista στο χώρο σου. Ένας χρήστης του Skroutz αναφέρει:

Έχω σταματήσει να πίνω καφέ απ έξω. Έχει βγάλει τα λεφτά της επί 4”.

Μερικά από τα χαρακτηριστικά που ξεχωρίσαμε:

- Ενσωματωμένος κεραμικός μύλος.
- Προγραμματισμός της μηχανής μέσω έγχρωμης οθόνης TFT.
- 14 διαφορετικά ροφήματα όπως ristretto, espresso, americano, cappuccino, latte macchiato.
- Ενσωματωμένη κανάτα γάλακτος, που εύκολα παρασκευάζει κρέμα για cappuccino με το πάτημα ενός κουμπιού. Σημαντικό για όσους πίνουν cappuccino, καθώς δεν χρειάζεται έξτρα κόπος για την παρασκευή του αφρογάλακτος. Μπορείς να την αποθηκεύεις εύκολα με το γάλα στο ψυγείο μέχρι να τη χρησιμοποιήσεις.
- Αυτόματο ξέπλυμα του κυκλώματος εκχύλισης καφέ και αφρογάλακτος.

Οι χρήστες την ξεχώρισαν για

➕ Την ευκολία χρήσης
➕ Την καλή και σταθερή ποιότητα καφέ

Η καλύτερη καφετιέρα εστίας (Μπρίκι Espresso): Bialetti Moka Express


◉ Χωρητικότητα: 1 - 18 φλιτζάνια espresso (cups)
◉ Πίεση αντλίας: 2-3 bar

Δεν θεωρείται ακριβώς μηχανή espresso, όπως οι παραπάνω αλλά αποτελεί μία εξαιρετική, οικονομική επιλογή για να φτιάξεις ένα αρκετά καλό espresso στο σπίτι. Οι συγκεκριμένες καφετιέρες, όπως η Bialetti Express, αποδίδουν χαμηλή πίεση (2-3 bar) για αυτό και ο καφές που παράγουν δεν μπορεί να θεωρηθεί κανονικός espresso (συνήθως είναι γνωστός με το όνομα μόκα). Είναι οι παραδοσιακές συσκευές παρασκευής espresso, πολύ δημοφιλείς ακόμη και σήμερα στην Ιταλία και πολύ απλές στη χρήση. Πως χρησιμοποιείται;

- Γεμίζεις με νερό το μπρίκι
- Το βάζεις στο μάτι της κουζίνας ή ακόμα και σε γκαζάκι αν είσαι σε ταξίδι, εξοχή κτλ
- Περιμένεις μέχρι να αυξηθεί η πίεση και να γίνει η εκχύλιση σε λίγα λεπτά

Ένας Ιταλός μηχανικός, ο Alfonso Bialetti, δημιούργησε το πρώτο Moka Pot (μπρίκι espresso), γι’ αυτό και η εταιρεία Bialetti θεωρείται ο ηγέτης σε αυτήν την κατηγορία με αρκετές κατοχυρωμένες πατέντες.Το Moka Express είναι το πρώτο μπρίκι που παρήγαγε η εταιρεία και το πιο δημοφιλές μέχρι και σήμερα. Ένας χρήστης αναφέρει

Πολύ καλό για τα χρήματα του! Πολυ ευκολο στη χρήση, στο πλύσιμο και στη συντήρηση. Το παιρνεις και μαζί σου στα ταξίδια”.

Οι χρήστες την ξεχώρισαν για

➕ Την ευκολία χρήσης
➕ Την εξαιρετική ποιότητα κατασκευής

Τύποι μηχανών espresso

Στο συγκεκριμένο οδηγό αγοράς, οι μηχανές espresso έχουν χωριστεί σε 6 ευρείες κατηγορίες αναλόγως τον τύπο τους. Οι βασικές διαφορές μεταξύ των μηχανών espresso εντοπίζονται στη δυνατότητα να εκτελούν αυτόματα ή χειροκίνητα λειτουργίες (όπως η δημιουργία πίεσης, η εκχύλιση του καφέ κ.α.) αλλά και στο είδος του καφέ που δέχονται (αλεσμένο, κόκκους καφέ, κάψουλες).

Χρόνος εκχύλισης : είναι ο χρόνος από τη στιγμή που πατάμε το κουμπί για την έναρξη της ροής του καφέ έως την παύση της. Σε κάποιες μηχανές η παύση γίνεται αυτόματα ενώ σε άλλες όχι.

Καφετιέρες Εστιών (μακινέτα ή μπρίκι espresso)

Είναι οι παραδοσιακές συσκευές παρασκευής espresso και πολύ δημοφιλείς ακόμη και σήμερα στην Ιταλία. Οπτικά μας παραπέμπουν στο γνωστό «μπρίκι» και για να λειτουργήσουν απαιτείται μόνο μία εστία (μάτι κουζίνας). Κυκλοφορούν σε διάφορα μεγέθη (για 1, 2, 3 ή και παραπάνω φλιτζάνια καφέ).

Θετικά

  • Η ευκολία χρήσης
  • Το χαμηλό κόστος αγοράς
  • Ο εύκολος και γρήγορος καθαρισμός
  • Η δυνατότητα λειτουργίας χωρίς ρεύμα (π.χ γκαζάκι στο camping, εξοχικό)
  • Ο μικρός χώρος που καταλαμβάνουν σε συνδυασμό με την εύκολη μετακίνησή τους

Αρνητικά

  • Αποδίδουν χαμηλή πίεση (2-3 bar) για αυτό και ο καφές που παράγουν δεν μπορεί να θεωρηθεί κανονικός espresso (συνήθως είναι γνωστός με το όνομα μόκα)
  • Η ποσότητα του καφέ που πρέπει να βάλουμε στην ειδική θήκη είναι καθορισμένη και εξαρτάται από το μέγεθος της καφετιέρας (Αν έχουμε για παράδειγμα μπρίκι espesso 3 φλιτζανιών πρέπει πάντα να βάζουμε ποσότητα καφέ για 3 φλιτζάνια)

Σε ποιους απευθύνεται

Σε άτομα που ψάχνουν μία γρήγορη, εύκολη και πάνω από όλα οικονομική λύση για ένα φρέσκο σπιτικό espresso (ή καλύτερα καφέ μόκα).

Χειροκίνητες μηχανές espresso (Εμβόλου / Μοχλού)

Χρησιμοποιούν ένα έμβολο το οποίο ωθείται χειροκίνητα μέσω ενός μοχλού/λαβής για τη δημιουργία της απαραίτητης πίεσης. Μας δίνουν τη δυνατότητα να έχουμε πλήρη έλεγχο ολόκληρης της διαδικασίας. Μπορούμε δηλαδή να καθορίσουμε την πίεση, την έναρξη και την παύση της εκχύλισης, καθώς και την ποσότητα του αλεσμένου καφέ που θα βάλουμε.

Θετικά

  • Η δυνατότητα χειροκίνητης ρύθμισης του συνόλου των παραμέτρων που καθορίζουν το αποτέλεσμα της εκχύλισης, ώστε ο καφές να είναι απόλυτα σύμφωνος με τις προτιμήσεις μας
  • Η αίσθηση ότι το αποτέλεσμα οφείλεται στις δεξιότητές μας
  • Η στιβαρή κατασκευή και η ιδιαίτερη εμφάνισή τους

Aρνητικά

  • Η δυσκολία χρήσης τους, αφού απαιτούν αρκετή εμπειρία και δεξιότητα
  • Το κόστος αγοράς τους, που κυμαίνεται σε υψηλά επίπεδα
  • Η διαδικασία, η οποία γίνεται χειροκίνητα με αποτέλεσμα να υπάρχει μεγαλύτερη πιθανότητα λάθους
  • O μεγάλος όγκος που καταλαμβάνουν

Σε ποιους απευθύνεται

Σε λάτρεις του καφέ οι οποίοι θέλουν να παίρνουν αποφάσεις και να ελέγχουν όλα τα στάδια που περιλαμβάνει η παραδοσιακή παρασκευή ενός καφέ espresso.

Ημιαυτόματες μηχανές espresso

Χρησιμοποιούν μία ηλεκτρική αντλία νερού για τη δημιουργία πίεσης. Η έναρξη και η παύση της εκχύλισης γίνεται χειροκίνητα.

Θετικά

  • Η καθορισμένη πίεση μας βοηθάει να έχουμε ένα πιο σταθερό αποτέλεσμα σε σχέση με τις χειροκίνητες μηχανές espresso
  • Η εύκολη δημιουργία αφρογάλακτος, μέσω ειδικού εξαρτήματος που οι περισσότερες διαθέτουν
  • Η δυνατότητα να δέχονται αλεσμένο καφέ (μερικές δουλεύουν και με έτοιμες μερίδες espresso γνωστές ως ESE pods)

Αρνητικά

  • Το γεγονός ότι χρειάζεται αρκετή εξάσκηση (καθορισμός ποσότητας καφέ, πάτημα του στο αντίστοιχο εξάρτημα της καφετιέρας και υπολογισμός χρόνου εκχύλισης) για πετύχουμε ένα γευστικό espresso
  • Ο καφές πρέπει να είναι σωστά κομμένος

Σε ποιους απευθύνεται

Σε αυτούς που αναζητούν την ισορροπία ανάμεσα στον έλεγχο της διαδικασίας παρασκευής και στην ευκολία χρήσης. Σε άτομα, δηλαδή, που ενδιαφέρονται να πειραματιστούν ώστε να πετύχουν τη γεύση και την υφή που επιθυμούν.

Αυτόματες μηχανές espresso

Έχουν τα ίδια χαρακτηριστικά με τις ημιαυτόματες με τη διαφορά ότι οι χρόνοι εκχύλισης μπορούν και να καθοριστούν αν το θελήσουμε. Λειτουργούν συνήθως με 2 προγράμματα, ένα για μονή και ένα για διπλή δόση espresso, πέρα από τη χειροκίνητη έναρξη-παύση της εκχύλισης.

Ένας τύπος αυτόματων μηχανών είναι οι υπεραυτόματες μηχανές espresso στις οποίες όλα τα ενδιάμεσα στάδια παρασκευής (άλεσμα του καφέ, πάτημα του καφέ, έναρξη-παύση εκχύλισης, παρασκευή αφρογάλακτος) γίνονται αυτόματα, παράγοντας ένα έτοιμο ρόφημα (espresso, cappuccino, latte κτλ) στο φλιτζάνι μας.

Θετικά

  • Η ευκολία χρήσης τους αφού το μόνο που απαιτείται είναι η εισαγωγή του καφέ και η επιλογή προγράμματος
  • Η δυνατότητα αυτόματης παρασκευής και άλλων ροφημάτων με βάση τον espresso (π.χ cappuccino)
  • Η ταχύτητα παρασκευής ροφημάτων
  • Η συνέπεια και η σταθερότητα στην ποιότητα του καφέ που παράγουν
  • Η λειτουργία του αυτόματου καθαρισμού που διαθέτουν κάποια μοντέλα

Αρνητικά

  • Το υψηλό κόστος αγοράς
  • Η μεγαλύτερη ευπάθεια σε βλάβες λόγω της πολύπλοκης κατασκευής τους
  • Η απουσία οποιασδήποτε δυνατότητας παρέμβασης κατά τη διαδικασία παρασκευής του espresso
  • Ο μεγάλος όγκος που καταλαμβάνουν

Σε ποιους απευθύνεται

Σε άτομα που απαιτούν από μία μηχανή espresso ταχύτητα και συνέπεια. Λόγω της ταχύτητάς τους, οι μηχανές αυτές είναι εφικτό να παραδώσουν γρήγορα πολλά φλιτζάνια καφέ, γεγονός που τις καθιστά μία πολύ καλή επιλογή για επαγγελματικό χώρο.

Μηχανές με σύστημα κάψουλας

Όπως είναι προφανές από την ονομασία τους τροφοδοτούνται με κατάλληλες κάψουλες καφέ. Η παρασκευή του espresso πραγματοποιείται με το πάτημα ενός κουμπιού. Στις καφετιέρες με σύστημα κάψουλας ο χρόνος εκχύλισης του καφέ μπορεί να προγραμματιστεί (αυτόματες) ή να οριστεί χειροκίνητα (ημιαυτόματες).

Θετικά

  • Η ευκολία χρήσης τους
  • Η δυνατότητα παρασκευής και άλλων ροφημάτων τροφοδοτώντας τη μηχανή με την κατάλληλη κάψουλα
  • Ο μικρός όγκος που καταλαμβάνουν
  • Η απουσία αναγκαιότητας καθαρισμού της

Αρνητικά

  • Ο καφές αν και φυλάσσεται αεροστεγώς μέσα στις κάψουλες, δεν μπορεί να κοπεί ακριβώς πριν την παραγωγή του καφέ στη καφετιέρα
  • Το υψηλότερο κόστος παρασκευής ανά φλιτζάνι ροφήματος
  • Η ύπαρξη περιορισμού στις ποικιλίες καφέ που μπορούμε να δοκιμάσουμε, αφού η πλειονότητα των μηχανών λειτουργούν μόνο με συγκεκριμένες κάψουλες. Στο σημείο αυτό θα πρέπει σημειωθεί ότι οι εταιρείες συνεχώς επεκτείνουν τη ποικιλία σε κάψουλες.

Σε ποιους απευθύνεται

Σε όσους επιθυμούν μία μικρή και φορητή μηχανή έτσι ώστε να παρασκευάζουν γρήγορα και εύκολα διάφορα ροφήματα (π.χ. espresso, σοκολάτα).

Πολυκαφετιέρες

Παρέχουν τη δυνατότητα παρασκευής πολλών ειδών καφέ (Cappuccino, Espresso , Φίλτρου) μέσω μίας μόνο συσκευής.

Θετικά

  • Ο συνδυασμός δύο συσκευών σε μία μπορεί να εξοικονομήσει χώρο στην κουζίνα
  • Το κόστος της πολυκαφετιέρας μπορεί να είναι μικρότερο από το συνολικό κόστος αγοράς δύο ξεχωριστών συσκευών

Αρνητικά

  • Ο μεγάλος όγκος της συσκευής
  • Ενδέχεται να μην παράγουν το τέλειο αποτέλεσμα σε όλα τα είδη καφέ που υποστηρίζουν σε σχέση με τις μηχανές που ειδικεύονται σε ένα είδος

Καφετιέρα με Κάψουλες ή όχι;

Ουσιαστικά, αυτό θα εξαρτηθεί από τις δικές σου ανάγκες και τη χρήση που πρόκειται να κάνεις.

Από τη μία πλευρά, οι καφετιέρες με κάψουλες είναι σίγουρα οι πιο εύκολες στη χρήση και σχετικά οικονομικές. Μπορείς να αγοράσεις μία καφετιέρα με λιγότερο από 100 ευρώ και με 0.15€ - 0.50€ ανά δόση έχεις ένα καφέ στο λεπτό, με το πάτημα ενός κουμπιού, χωρίς να λερώσεις καθόλου την κουζίνα σου. Στα αρνητικά τους είναι ότι ενώ έχουν σταθερή απόδοση, δεν μπορούν να φτάσουν την ποιότητα ενός φρεσκοαλεσμένου καφέ από μία καλή ημιαυτόματη ή αυτόματη μηχανή. Επιπλέον, το αποτύπωμα στο περιβάλλον από το πλαστικό ή αλουμίνιο μπορεί να αποτελέσει ένα ακόμη αρνητικό παράγοντα, αν και πολλές εταιρείες κάνουν ανακύκλωση στις κάψουλες που παράγουν.

Από την άλλη πλευρά, οι μηχανές με αλεσμένο καφέ ή κόκκους θέλουν λίγο περισσότερο πειραματισμό μέχρι να πετύχεις καλό αποτέλεσμα, ιδιαίτερα εάν πρόκειται για ημιαυτόματες. Ο αλεσμένος καφές θέλει λίγο παραπάνω χρόνο στον καθαρισμό των μερών της καφετιέρας, αλλά και του πάγκου σου που μπορεί να λερωθεί. Όμως εάν τους δώσεις λίγο χρόνο και βρεις αυτό που σου ταιριάζει σε γεύση και υφή, το αποτέλεσμα θα σε δικαιώσει.

Ποιο είδος μηχανής εσπρέσο να πάρεις;

Η τελική επιλογή θα πρέπει να βασιστεί στις πραγματικές απαιτήσεις που έχεις από τη μηχανή, λαμβάνοντας, όμως, υπόψη τα θετικά και τα αρνητικά κάθε είδους μηχανής.

Σε γενικές γραμμές

  • Εάν σε ενδιαφέρει η ευκολία στη χρήση και θέλεις να έχεις καλό αποτέλεσμα με το πάτημα ενός κουμπιού, τότε μία μηχανή με κάψουλες ή υπεραυτόματη θα σε ικανοποιήσει.
  • Εάν σε ενδιαφέρει η οικονομία στον καφέ, μπορείς να επιλέξεις ένα μπρίκι espresso ή μία οικονομική ημιαυτόματη μηχανή που παίρνει αλεσμένο καφέ.
  • Εάν θέλεις να πειραματιστείς, ώστε να πετύχεις την τέλεια γεύση και υφή, τότε μία ποιοτική ημιαυτόματη μηχανή μαζί με ένα μύλο άλεσης θα είναι ιδανικά για σένα.

Δες επίσης το παρακάτω συγκριτικό βίντεο, με αρκετές από τις καφετιέρες που αναφέρουμε παραπάνω, και ανακάλυψε tips, για να βρεις αυτή που σε καλύπτει.


Βρήκες μηχανή; Διάλεξε και το αγαπημένο σου χαρμάνι καφέ espresso και φτιάξε τον καλύτερο καφέ που έχεις πιει, στο σπίτι!