Η καλύτερη πίτσα του κόσμου, Συνταγές και μυστικά από τον "βασιλιά" της Ρώμης

Η καλύτερη πίτσα του κόσμου, Συνταγές και μυστικά από τον "βασιλιά" της Ρώμης

Αλεύρι, προζύμι, νερό. Από αυτά τα ταπεινά υλικά φτιάχνεται ένα θεϊκό σχεδόν φαγητό. Στο βιβλίο αυτό ο Γκαμπριέλε Μπόντσι, ο επονομαζόμενος Μιχαήλ Άγγελος της ζύμης, μοιράζεται μαζί μας βήμα βήμα όλη...

Δες όλη την περιγραφή

Αλεύρι, προζύμι, νερό. Από αυτά τα ταπεινά υλικά φτιάχνεται ένα θεϊκό σχεδόν φαγητό. Στο βιβλίο αυτό ο Γκαμπριέλε Μπόντσι, ο επονομαζόμενος Μιχαήλ Άγγελος της ζύμης, μοιράζεται μαζί μας βήμα βήμα όλη του την εμπειρία και τη γνώση -και κυρίως το πάθος του- γι’ αυτό το ταπεινό κάποτε φαγητό, που λατρεύουμε δικαίως όλοι. Από το 2003, όταν ο Γκαμπριέλε άνοιξε το...

Δες όλη την περιγραφή
  • Συγγραφέας: Gabriele Bonci
  • Εκδότης: Πατάκης
  • Μορφή: Μαλακό εξώφυλλο
  • Έτος έκδοσης: 2018
  • Αριθμός σελίδων: 256
  • Κωδικός ISBN-13: 9789601655147
  • Διαστάσεις: 25×21
Μεταφορικά: +2,50 €
0
από 17,60 €Μεταφορικά: + 2,50 €
0

Από το κατάστημα:Endless

Ασφάλεια αγορών Skroutz

Εγγυόμαστε ότι θα παραλάβεις την παραγγελία σου ή θα πάρεις τα χρήματά σου πίσω.Περισσότερα

Δωρεάν μεταφορικά με το Skroutz Plus για παραγγελίες άνω των 20€! Γίνε μέλος

από 14,95 €
  1. Επιλεγμένο κατάστημα

    Επιλεγμένο κατάστημα

    14,95 €

  2. Επιλεγμένο κατάστημα

    Επιλεγμένο κατάστημα

    14,96 €

  3. Επιλεγμένο κατάστημα

    Επιλεγμένο κατάστημα

    15,40 €

  4. Επιλεγμένο κατάστημα

    Επιλεγμένο κατάστημα

    15,40 €

  5. Επιλεγμένο κατάστημα

    Επιλεγμένο κατάστημα

    15,40 €

  6. Επιλεγμένο κατάστημα

    Επιλεγμένο κατάστημα

    15,40 €

  7. Επιλεγμένο κατάστημα

    Επιλεγμένο κατάστημα

    15,89 €

  8. Επιλεγμένο κατάστημα

    Επιλεγμένο κατάστημα

    16,06 €

  9. Επιλεγμένο κατάστημα

    Επιλεγμένο κατάστημα

    16,50 €

  10. Επιλεγμένο κατάστημα

    Επιλεγμένο κατάστημα

    16,50 €

  11. Επιλεγμένο κατάστημα

    Επιλεγμένο κατάστημα

    17,60 €

  12. Επιλεγμένο κατάστημα

    Επιλεγμένο κατάστημα

    18,70 €

  13. Επιλεγμένο κατάστημα

    Επιλεγμένο κατάστημα

    19,58 €

  14. Επιλεγμένο κατάστημα

    Επιλεγμένο κατάστημα

    19,80 €

  15. Επιλεγμένο κατάστημα

    Επιλεγμένο κατάστημα

    19,80 €

  16. Επιλεγμένο κατάστημα

    Επιλεγμένο κατάστημα

    19,80 €

  17. Επιλεγμένο κατάστημα

    Επιλεγμένο κατάστημα

    19,80 €

  18. Επιλεγμένο κατάστημα

    Επιλεγμένο κατάστημα

    19,80 €

  19. Επιλεγμένο κατάστημα

    Επιλεγμένο κατάστημα

    19,80 €

  20. Επιλεγμένο κατάστημα

    Επιλεγμένο κατάστημα

    19,80 €

  21. Επιλεγμένο κατάστημα

    Επιλεγμένο κατάστημα

    19,80 €

  22. Επιλεγμένο κατάστημα

    Επιλεγμένο κατάστημα

    19,80 €

  23. Επιλεγμένο κατάστημα

    Επιλεγμένο κατάστημα

    22,00 €

Περιγραφή

Αλεύρι, προζύμι, νερό. Από αυτά τα ταπεινά υλικά φτιάχνεται ένα θεϊκό σχεδόν φαγητό. Στο βιβλίο αυτό ο Γκαμπριέλε Μπόντσι, ο επονομαζόμενος Μιχαήλ Άγγελος της ζύμης, μοιράζεται μαζί μας βήμα βήμα όλη του την εμπειρία και τη γνώση -και κυρίως το πάθος του- γι’ αυτό το ταπεινό κάποτε φαγητό, που λατρεύουμε δικαίως όλοι. Από το 2003, όταν ο Γκαμπριέλε άνοιξε το μαγαζί του στη Ρώμη, η ιστορία της πίτσας πέρασε σε μια νέα εποχή.

Η επανάστασή του πηγάζει από τη σχεδόν μανιακή προσήλωση με την οποία επιλέγει τις πρώτες ύλες, από τη συνεχή και καθημερινή του τριβή με τις ζύμες και το φούσκωμά τους, από την περιέργεια με την οποία εξερευνά τις κουζίνες όλου του κόσμου. Δίπλα στις κλασικές συνταγές με ντομάτα, μοτσαρέλα ή προσούτο, μας προτείνει συνδυασμούς απολαυστικούς και αναπάντεχους: ψητό χοιρινό, καρπάτσο μπακαλιάρου, πράσινες ντομάτες, μάνγκο, ροδάκινα στη σχάρα, ραδίκια, τηγανητό χταπόδι, γλυκόριζα ή χουρμάδες...

Χαρακτηριστικά

Είδος
Μαγειρική - Συνταγές
Υπότιτλος
Συνταγές και μυστικά από τον "βασιλιά" της Ρώμης
Μορφή
Μαλακό εξώφυλλο
eBook
Όχι
Αριθμός σελίδων
256
Έτος έκδοσης
2018
Διαστάσεις
25x21 cm

Σημαντική πληροφορίαΤα δεδομένα αυτά συλλέγονται από τις επίσημες σελίδες των προϊόντων. Επιβεβαίωσε τα στοιχεία πριν προχωρήσεις στην τελική αγορά. Εάν παρατηρήσεις κάποιο πρόβλημα μπορείς να το αναφέρεις εδώ.

Ερωτήσεις

Έχεις απορία για το προϊόν;

12 χρήστες έχουν το προϊόν και μπορούν να σε βοηθήσουν

Ρώτησε για το προϊόν
Δες όλες τις ερωτήσεις (1)

Οι χρήστες είδαν επίσης