Για τον καλύτερο δυνατό εσπρέσσο θα πρέπει να έχετε ζεστό ποτηράκι και ζεστή τη μηχανή. Λέγοντας ζεστή τη μηχανή εννοώ ότι αφού ανάψει το πράσινο φωτακι θα πρεπει να αφήσετε να τρέξει νερό για τουλάχιστον 5 δευτερόλεπτα ιδανικά μεσα στην κούπα/ποτήρι για να ζεσταθεί κι αυτο. Η σωστή δοσολογία εσπρέσσο βγαίνει περιπου στα 4 δευτερόλεπτα απο τη στιγμή που θα βγει η πρώτη σταγόνα και δεν αφήνουμε να πέσουν τα υπόλοιπα υγρά μεσα στο ποτήρι μετά το κλείσιμο του διακόπτη.
Αν χρησιμοποιείτε εμφιαλωμένο νερό χαμηλό σε άλατα η γεύση και το άρωμα καλυτερεύουν λίγο ακόμα.
Σημείωση: Τα ροφήματα με γάλα χρησιμοποιούν γάλα σε σκόνη και διπλασιάζουν την τιμη της κάψουλας.
Και το ρόφημα cortado χρησιμοποιεί στιγμιαίο καφε τύπου nescafe.
Μια καλη λειτουργική εσπρέσσομηχανή σε πολύ καλη σχέση τιμής/ποιότητας.
Ποικιλία ροφηματων για καθε γούστο, πολυ ευκολα και γρήγορα. Μια συντομη περιγραφή που εχουν καλύψει άλλοι χρήστες στα σχόλια πιο αναλυτικά. Αλλά ο σκοπός αυτής της κριτικής ειναι η σύγκριση με αλλες καφετιέρες με άλλου τύπου κάψουλες.
Ως επαγγελματίας στο χώρο του καφε και με καθαρά υποκειμενική άποψη θα παραθέσω τα εξής.
Απο τα χέρια μου εχουν περασει ολες οι κάψουλες απο τους 4 κυριους τυπους κάψουλας στο εμπόριο και θα τις βάλω με τη σειρά ποιότητας ροφηματων
Illy iperespresso: ο καλύτερος εσπρέσσο με διαφορά αλλα και ακριβότερος από όλους, εφάμιλλος με καλή καφετιέρα αλεσμένου καφε οικιακη και επαγγελματική
Nespresso: μεγαλη ποικιλια σε χαρμάνια και ποικιλίες εσπρέσσο, ποιοτικός εσπρέσσο σε καθε περίπτωση. Η τιμη του λίγο φτηνότερη απο της illy αλλα και πάλι έως και 5 φορές ακριβότερος απο καφετιέρα αλεσμένου καφέ χύμα.
Dolce gusto: καλός γενικα καφες με καλη ποικιλία σε ροφήματα σε καλη σχεση ποιότητας/τιμής, λιγο φτηνότερος απο Nespresso
Tassimo: μακάρι να έφτιαχνε καφε και όχι νεροβραστο ξέπλυμα με γεύση καφε. Αν και η φτηνότερη κάψουλα στην αγορά δεν θα την πρότεινα σε κανέναν.
Καφετιέρες κανονικού καφε από κόκκους η αλεσμένο: Σίγουρα η καλύτερη επιλογή αλλα για κάποιον που θελει να επενδύσει χρονο και χρήματα ώστε να καταφέρει τον τέλειο εσπρέσσο στην χαμηλότερη τιμη ακομα και με τον ακριβότερο καφε της αγορας.
Εχω 3 καφετιέρες ίδιες (τις ειχα παρει δώρο με αγορά μεγάλης ποσότητας καφε). Έχω ανοίξει τις δυο απο αυτες και μετά απο περιπου ένα χρόνο και οι δυο στάζουν νερό απο το δοχείο εκει που ενώνεται με την καφετιέρα. Η αιτία πρεπει να ειναι τα άλατα που μαζεύονται πάνω στο λαστιχακι/φλαντζουλα