Κριθαράκι χειροποίητο που φτιάχνεται αποκλειστικά με σιμιγδάλι βιολογικής γεωργίας αλεσμένο σε πετρόμυλο με προσθήκη κουρκουμά για γεύση και χρώμα καθώς και προσθήκη πρωτεΐνης αρακά που δίνει την απόλυτη ισορροπία ανάμεσα σε πρωτεΐνες και υδατάνθρακες. Τα λαζάνια μας περιέχουν 22γρ πρωτεΐνης ανά 100γρ κάνοντας το προϊόν κατάλληλο για αθλητές και για άτομα που θέλουν ζυμαρικά με υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη.