Ακουστική κιθάρα Western Cutaway της εταιρείας vidaXL. Όπως και στην κλασική κιθαρά, ο ήχος παράγεται φυσικά από το ηχείο στο σώμα του οργάνου. Η διαφορά είναι ότι μια ακουστική κιθάρα έχει μεταλλικές χορδές, σε αντίθεση με την κλασική κιθάρα που αποτελείται από συνδυασμό μεταλλικών και nylon χορδών. Αυτός είναι ο λόγος που η ακουστική κιθάρα συνηθίζεται να παίζεται με πένα ενώ η κλασική με τα δάχτυλα.

Το υλικό των χορδών και ο τρόπος παιξίματος έχουν ως αποτέλεσμα και διαφορές ως προς το είδος μουσικής που χρησιμοποιούνται: η ακουστική προτιμάται στη σύγχρονη ελληνική μουσική καθώς και σε είδη όπως το rock, η jazz και η country, ενώ η κλασική είναι κατάλληλη για συνθέσεις κλασικής μουσικής και flamenco.

Λόγω του "κοψίματος" στο σώμα της, το οποίο συνήθως βρίσκεται στο ύψος του 12ου τάστου, χαρακτηρίζεται cutaway. Το χαρακτηριστικό αυτό έχει σκοπό να διευκολύνει το παίξιμο στα ψηλότερα τάστα, άρα την εκτέλεση ενός κιθαριστικού σόλο.