Εχουμε μείνει πολύ ευχαριστημένοι!! Είμαστε 2 άτομα και ετοιμάζουμε όλο το γεύμα ταυτόχρονα χωρίς να περιμένουμε να γίνει πρώτα το κοτόπουλο και μετά οι πατάτες πχ. Για 6-7 μήνες περίπου χρησιμοποιούσαμε ένα χωρητικότητας 2,5 λίτρων της HV, το οποίο ήταν καλό σαν συσεκυή, αλλά πολύ μικρό για καθημερινή χρήση 2 ατόμων. Η επιλογή να πάμε σε κάτι μεγαλύτερο πραγματικά άξιζε.
Έχει κάποια προτεινόμενα προγράμματα, αλλά δοκιμάζεις αναλόγως και πειραματίζεσαι με θερμοκρασία και χρόνο. Έχει να κάνει ανάλογα και με την ποσότητα και με το πόσο παγωμένα είναι αυτά που θα βάλεις μέσα. Για παράδειγμα, έχω βάλει μπιφτέκια κατευθείαν απ'την κατάψυξη και τα έψησε κομπλέ στα 20' στους 180. Οτιδήποτε κατεψυγμένο το κάνει τέλειο (πατάτες, κοτομπουκιές, ψαρομπουκιές, πίτσες, πίτες και γενικά κροκέτες κλπ) με τραγανό αποτέλεσμα στα 10' περίπου και χωρίς να χρειάζεται ιδιαίτερο καθάρισμα.
Αν βάλεις κρέας φρέσκο (έχω δοκιμάσει φτερούγες κοτόπουλο, στήθος κοτόπουλο, ένα ολόκληρο κοτόπουλο, μπιφτέκια, μπριζόλες και πανσέτες) τα κάνει πραγματικά τέλεια, αλλά αφήνουν πολύ λίπος και στη σχάρα και στον κάδο. Αφού κρυώσει λίγο και δεν καίει πια το λάδι, το μαζεύω με μια χαρτοπετσέτα και το πετάω στα σκουπίδια για να μη καταλήξει το λάδι στον νεροχύτη, και μετά το γεμίζω με καυτό νερό και το αφήνω λίγο να μαλακώσουν τα λίπη. Μετά καθαρίζει σχετικά εύκολα.
Το πιο συγκλονιστικό που έχω κάνει μέχρι στιγμής στο air fryer είναι αυγά βραστά! Γενικά μπορείς να δεις διάφορες συνταγές και ιδέες στο ίντερνετ, αλλά αυτό με τα αυγά με ενθουσίασε γιατί ποτέ δεν μπορούσα να πετύχω ακριβώς τα αυγά έτσι όπως μου άρεσαν! Να έχει σφήξει το ασπράδι, αλλά ο κρόκος να έχει μείνει πορτοκαλί και σχεδόν ρευστός. Και τώρα στο air fryer, τα πετυχένω κάθε φορά ακριβώς έτσι! Βάζω τα αυγά απ'το ψυγείο κατευθείαν πάνω στην σχάρα και το ρυθμίζω για 10' στους 135 βαθμούς. Με το που τελειώσει τα βάζω κατευθείαν σε ένα μπολ με παγμένο νερό κ πάγο για να σταματήσει ο βρασμός και μετά καθαρίζουν πολύ εύκολα!
Το συστήνω ανεπιφύλακτα! Μου έχει λύσει τα χέρια! Το χρησιμοποιώ σχεδόν καθημερινά, καίει πολύ λιγότερο από ότι ο φούρνος και τα φτιάχνει όλα πολύ πολύ πιο γρήγορα!
Άφησε πρώτος το σχόλιό σου!