The Escoffier Cookbook

The Escoffier Cookbook

An American translation of the definitive "Guide Culinaire," the classic guide to French "haute cuisine," the "Escoffier Cookbook" includes weights, measurements, quantities, and terms according to...

Δες όλη την περιγραφή

An American translation of the definitive "Guide Culinaire," the classic guide to French "haute cuisine," the "Escoffier Cookbook" includes weights, measurements, quantities, and terms according to American usage. Features 2,973 recipes.

  • Συγγραφέας: Auguste Escoffier
  • Εκδότης: Random House
  • Μορφή: Μαλακό εξώφυλλο
  • Έτος έκδοσης: 1990
  • Αριθμός σελίδων: 944
  • Κωδικός ISBN-13: 9780517506622
  • Διαστάσεις: 14×21

Δεν είναι διαθέσιμο για αγορά με το Καλάθι του Skroutz

Διαθέσιμο σε 2 καταστήματα

από 36,29 €

Υπολογισμός τιμών για:Αθήνα, Αντικαταβολή

  1. 36,29 €

  2. 38,10 €

Περιγραφή

An American translation of the definitive "Guide Culinaire," the classic guide to French "haute cuisine," the "Escoffier Cookbook" includes weights, measurements, quantities, and terms according to American usage. Features 2,973 recipes.

Χαρακτηριστικά

Είδος
Μαγειρική - Συνταγές
Γλώσσα
Αγγλικά
Μορφή
Μαλακό εξώφυλλο
eBook
Όχι
Αριθμός σελίδων
944
Έτος έκδοσης
1990
Διαστάσεις
14x21 cm

Σημαντική πληροφορία

Τα δεδομένα αυτά συλλέγονται από τις επίσημες σελίδες των προϊόντων. Επιβεβαίωσε τα στοιχεία πριν προχωρήσεις στην τελική αγορά. Εάν παρατηρήσεις κάποιο πρόβλημα μπορείς να το αναφέρεις εδώ.

Ερωτήσεις

Έχεις απορία για το προϊόν;

Όσοι χρήστες έχουν το προϊόν μπορούν να σε βοηθήσουν

Ρώτησε για το προϊόν
Όνομα χρήστη

Οι χρήστες είδαν επίσης