Το Peter F. Heering Cherry είναι ένα λικέρ με γεύση κεράσι, με την αρχική συνταγή που χρονολογείται ήδη από το 1818. Παρασκευάζεται με σύνθλιψη κερασιών και στη συνέχεια ανακατεύονται με τη ζάχαρη, τα μπαχαρικά και το οινόπνευμα. Ωριμάζει σε κελάρια στο Dalby για τρία χρόνια. Χαρακτήρας: Έντονα, πικάντικα αρώματα βύσσινων και κόλιανδρου, με μαρτζιπάν στο βάθος.