Στην αρχή δεν μπόρεσα να βγάλω καλό καφέ και η μηχανή με απογοήτευσε. Τελικά βρήκα τις σωστές ρυθμίσεις και τον κατάλληλο καφέ και το αποτέλεσμα είναι αξιοπρεπές. Χρησιμοποιώ τη μηχανή περίπου 5 μήνες προερχόμενος από Delonghi Dedica.

Όπως ξέρετε ο καφές είναι θέμα συνήθειας και αλλάζοντας καφετιέρα αναπόφευκτα θα αλλάξει και η γεύση του καφέ σας. Για όσους πίνετε μόνο εσπρέσο η προσαρμογή ενδέχεται να είναι ηπιότερη. Η μηχανή φτιάχνει εξαιρετικό εσπρέσο.

Σε ότι αφορά τον καπουτσίνο με τις εργοστασιακές ρυθμίσεις την πρώτη φορά που τον έφτιαξα έμοιαζε με μπουγαδόνερο. Δεν μπορούσα να καταλάβω τον λόγο. Το αφρόγαλα έμοιαζε εξαιρετικό ο καπουτσίνο όμως ήταν μάπα. Έτσι άρχισα να πειραματίζομαι με την ποσότητα και τη μάρκα του γάλατος.

Μιας δεν έβγαζα άκρη δοκίμασα να φτιάξω καπουτσίνο χρησιμοποιώντας την αφρογαλιέρα μου και όχι το latte της μηχανής. Bingo! Ο καφές μου βγήκε σωστός. Τελικά κατάλαβα ότι το αφρόγαλα που βγάζει η αφρογαλιέρα έχει μπουρμπουλήθρες με αέρα και είναι λιγότερο πηχτό από το latte της μηχανής (που παράγεται με ατμό) συνεπώς ανακατεύεται γρηγορότερα με τον καφέ. Για αυτό ο καπουτσίνο της μηχανής είναι κάπως διαφορετικός (πικρότερος). Αυτό φυσικά το γνωρίζει ο κατασκευαστής και για αυτό όταν φτιάχνεις καπουτσίνο πρώτα παρασκευάζεται το αφρόγαλα και μετά ρίχνει τον καφέ πάνω από αυτό (για να ανακατευτεί ο καφές με το γάλα).
Συνεπώς αν δε βαριέστε το καθάρισμα της αφρογαλιέρας αγοράστε εσπρεσιέρα χωρίς το latte που είναι και φθηνότερη. Αν πάλι προτιμάτε την ευκολία σας όπως εγώ η συγκεκριμένη μηχανή λειτουργεί άψογα.

Οι καφέδες που έχω χρησιμοποιήσει είναι Hausbrandt Gourmet, Lavazza Tierra και Hausbrandt Gourmet Columbus. Όλοι τους βγήκαν καλοί. Ο μύλος της μηχανής είναι ρυθμισμένος στο 3.5.

Τι δεν μου αρέσει και για αυτό το λόγο της αφαιρώ ένα αστέρι:

Το δοχείο του γάλατος δεν έχει χειρολαβή οπότε είναι λίγο δύσκολο να το αφαιρέσεις από την μηχανή -χωρίς αυτό να σημαίνει ότι δημιουργείται πρόβλημα επί της ουσίας.

Οι ρυθμίσεις στον καπουτσίνο είναι περιορισμένες. Αυτό είναι βασικό φάουλ στο λογισμικό της μηχανής. Μπορεί να ρυθμιστεί μόνο η ποσότητα για το αφρόγαλα και ο χρόνος έγχυσης του καφέ. Δεν υπάρχει η δυνατότητα να ρυθμιστεί η ένταση του καφέ (π.χ. mild, strong κλπ.) όπως και η ποσότητα του σε γραμμάρια (single, double, doppio+ κλπ.).
Αυτό το έλυσα ρυθμίζοντας την ποσότητα του latte στο milk menu ώστε να παράγει την ποσότητα του αφρόγαλου που θέλω για τον καπουτσίνο μου.
Οπότε για να φτιάξω το διπλό καπουτσίνο που μου αρέσει μπαίνω πρώτα στο milk menu και φτιάχνω το αφρόγαλα και στη συνέχεια επιλέγω τον καφέ στην επιθυμητή ποσότητα και ένταση εν προκειμένω τον doppio+. Μη φανταστείτε ότι είναι επίπονη διαδικασία αλλά έτσι χάνεται η αρχική ιδέα της ευκολίας της μηχανής ότι δηλαδή μπορώ να φτιάξω cappuccino με το πάτημα ενός κουμπιού.

ΕΝΗΜΕΡΩΣΗ: Μέχρι σήμερα 14/06/2023 η μηχανή έχει φτιάξει 4209 καφέδες και λειτουργεί άψογα

Αγαπητοί λάτρες του καφέ . Πραγματικά Αξίζει!!! Ξεκινάω με την χρηστικότητα, την ευκολία σε όλα, ΤΑΧΎΤΗΤΑ, καθαριότητα, διαστάσεις!!,... με άριστα το 10 παίρνει 11. _ ΡΥΘΜΙΖΕΙΣ ΤΑ ΠΆΝΤΑ!! Τώρα ο καφές είναι πραγματικά απολαυστικός. θέλει οπωσδήποτε να κοπεί σωστά . Δηλαδή να τρέχει για 25 δευτερόλεπτα και περίπου σαν μέλι. θα βρείτε εύκολα την ρύθμιση που σας ταιριάζει. Μετά την ρύθμιση θέλει 2 καφέδες περίπου για να στρώσει στο επιθυμητό σας αποτέλεσμα. Οσο λεπτότερο το άλεσμα τόσο θα πικρίζει ο καφές και δεν θα τρέχει θα στάζει. Έγω έχω Illy και η ρύθμιση κοπής είναι στο 2. Δεν περίμενα ποτέ ότι μια τόσο μικρή και φθηνή μηχανή (οι καλές θα ξέρετε έχουν 10χιλιαρικα+) θα μπορούσε να αναδείξει τα αρώματα και το καϊμάκι του εσπρέσσο. !!! Ο αφρός στο καπουτσίνο ; Πολυ τούμπανο. Και με Νουνού Barista και με Δέλτα easy ακόμα και με Μαρατα του Σκλαβενίτη το πράσινο με λίγα λιπαρά (και εγώ δεν το πίστευα). Νερό βάζω kostilata με ολική σκληρότητα 96 , καλά τα πάει. Τα πάει θαυμάσια με illy, jacobs, lavazza, hausbrandt ,100 /100 Arabica ΕΝΝΟΕΊΤΑΙ. Γενικά έχουμε καλομάθει με το υπέροχο αποτέλεσμα και από σπάνια έως ποτέ δεν πίνουμε καφέ έξω. Παίρνουμε χυμούς για σιγουριά. Αν σας αρέσει ο καφές μην το σκέφτεσαι καθόλου . θα κάνετε απόσβεση των χρημάτων οποσδήποτε και γρήγορα.

Μην το σκέφτεστε ιδιαίτερα.. απλά πάρτε την! το είχα κάνει λύσσα μέχρι να καταληξω.. διάβασα άπειρα πράγματα, reviews, forums κλπ.. εγώ την πήρα γιατί σιχαθηκα να πίνω χάλια καφέδες και να τους πληρωνω και 1.5€+ κάθε μερα..
στο διαταυτα μετά από 8 μήνες που την έχω και 967 καφέδες ( μαζί με το κορίτσι) όπως γράφει στα στατιστικά που κρατάει μπορώ να πω ότι είναι η καλύτερη αγορά που έχω κάνει! έχω δοκιμάσει διάφορους καφέδες αν και δεν παίζει ιδιαίτερο ρόλο καθώς τον κόβει μόνη της.. στην αρχή πρέπει να το βρεις που θα ρυθμίσεις τον μύλο και όλα τα άλλα γίνονται μόνα τους. έχει επίσης ρυθμίσεις για ποσότητα νερού, θερμοκρασία νερού και ίσως κάτι άλλο που μπορεί να μου διαφεύγει.
έχει και τρόπο παρασκευής καφέ από ήδη κομμένο καφέ, αλλά μόλις δοκιμάσετε να φτιάξετε καφέ με κόκκο θα καταλάβετε ότι μάλλον τζάμπα υπάρχει..

πώς λειτουργεί: πάτας το κουμπί να ανοίξει.
κάνει μια εκχύλιση ώστε να καθαρίσει ότι μπορεί να έχει κολλήσει από την προηγούμενη παρασκευή. περιμένεις το πολύ 1 λεπτό και είναι έτοιμη.
τοποθετείς το ποτηράκι σου, πατάς το κουμπί για τον καφέ που θες (αν θες καφέ με αφρογαλα πρέπει να τοποθετήσεις το κατάλληλο καραφακι, απλά το κουμπώνεις) και σε μερικά δευτερόλεπτα είναι έτοιμος ο καφές.. πατας το κουμπί να κλείσει, κάνει μια μικρή εκροή για καθαρισμό και είναι εντάξει!
το όλο μαγικό είναι ότι πλέον δεν λερώνεις τίποτα.. πίνω καφέ πριν πάω δουλειά, είναι τούμπανο, γευστικός και δεν συζητάω για καϊμάκι κλπ.. ανάλογα το ποσό φρέσκος είναι ο καφές, πόσο καιρό τον έχεις μέσα στην μηχανή κλπ όλα παίζουν ρόλο αλλά το θέμα είναι ότι ο καφές είναι όπως πρέπει..
έχει μια μικρή οθόνη που αποτελεί τον οδηγό σου. θέλει αλλαγή φίλτρου νερού; στο λέει.. θέλει αφαλάτωση; πάλι στο λέει.. θέλει άδειασμα το κουπάκι που μαζεύει το κατακάθι; στο λέει! όπα φίλε, έκανες καφέ με αφρογαλα, γυρνά τον διακόπτη να καθαριστεί και το καραφακι με το γάλα..
τα φίλτρα τα αλλάζω περίπου κάθε 3 μήνες στα Χανιά με νερό βρύσης. Αφαλάτωση έκανα πρώτη φορά προχτές.. κόστος φίλτρου 5ε, κόστος υγρού αφαλάτωσης 2ε. αυτά είναι τα κόστη συντήρησης.. έχει δύο χρόνια εγγύηση αν και όπως την βλέπω, με την κατασκευή που έχει, 5ετια θα βγάλει για πλάκα.. βέβαια απόσβεση έχει γίνει ήδη..!
στα υπέρ της μηχανής είναι ότι ο μύλος έχει 13 σκάλες ρύθμισης όποτε μπορείς να κινηθείς όπως θες ανάλογα με τον καφέ που αγοράζεις..δεν λερώνεις, δεν περιμένεις ώρα για να ζεσταθεί.
στα αρνητικά είναι ότι το ασημένιο πιατακι που έχει μπροστά γρατσουνιεται για πλάκα.. και όταν δουλεύει ο μύλος, γίνεται ένας μικρός χαμούλης αλλά σε λογικά πλαίσια.. δεν είναι ότι θα ξυπνήσει κάποιος από την χρήση. για τη λειτουργία της μηχανής δεν έχω παράπονο

Για να μην παρεξηγηθω, δεν την συγκρίνω με καμία gaggia που κάνεις μετατροπές σε θερμοστάτες κλπ.. το πέρασα και αυτό το στάδιο.. εγώ ήθελα την ευκολία μου. την άνεση μου και την χαλάρωση.. δεν γίνεται να θέλω να πιω καφέ το πρωί και να πρέπει να περιμένω 12 λεπτά προθέρμανση, να κόψω καφέ, αν κόπηκε καλά, να πιω, και να καθαρίσω μετά την μισή κουζίνα..

ΠΡΟΣΟΧΗ!!! Εάν την πάρετε θα πίνετε με δυσκολία καφέ έξω.. εγώ πλέον πίνω υπέροχους φυσικούς χυμούς
ελπίζω να βοήθησα!