Eyagelos Eymorfopoulos

Veterinar la Universitatea Aristotel din Salonic, cu un doctorat în Știința Alimentației de la Loughborough University of Technology, Marea Britanie. A lucrat ca ofițer veterinar pentru Poliția Elenă, de unde a fost detașat la Autoritatea Elenă pentru Siguranța Alimentară (EFET). A jucat un rol semnificativ atât în formarea angajaților în catering de masă, cât și în inspectarea unităților de catering de masă în timpul Jocurilor Olimpice de la Atena din 2004. În 2005, a fondat compania privată "2E," concentrându-se pe implementarea, formarea și publicațiile legate de sistemele de management al siguranței alimentare și legislație. A fost profesor la diferite niveluri la Institutul Tehnologic Educațional (TEI) din Atena. A fost instructor la seminariile pentru inspectori EFET, seminariile internaționale WHO HACCP, colaborator științific la Școala Națională de Sănătate Publică și profesor invitat în programele postuniversitare (M.Sc.) ale Facultății de Medicină din Tesalia și TEI din Atena. A fost președinte al Consiliului TEI Tesalia din 2016 până în 2018. A participat la programe educaționale naționale și europene privind controlul calității și tehnologia alimentară. Mai multe dintre studiile și lucrările sale au fost publicate în reviste științifice internaționale și în volumele conferințelor din Grecia și din străinătate. A fost autorul cărții "Controlul Calității Produselor de Pescuit – Laboratoare" în 1990.