1. Κρητική παραδοσιακή κουζίνα, Das Wunder der kretischen Ernährung: Die gesündeste Küche des Mittelmeers: Mit 520 Rezepten

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  2. Olive Oil, Das Geheimnis der guten Gesundheit: Ratschläge für den richtigen Gebrauch

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  3. Herbs in Cooking, Diätetische Entscheidungen aus dem Angebot der Natur an Gewürzen und Medikamenten

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  4. Το ψωμί των Ελλήνων και τα γλυκίσματα της λαϊκής μας παράδοσης, Ein folkloristischer, gastronomischer und historischer Rundgang auf der Grundlage der kretischen Hefen: Mit 450 Rezepten

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  5. Olive Oil [chinese], Das Geheimnis der guten Gesundheit: Ratschläge für den richtigen Gebrauch (chinesisch)

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  6. Olive Oil, Das Geheimnis der guten Gesundheit: Ratschläge für den richtigen Gebrauch

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  7. Olive Oil [Japanese], Das Geheimnis der guten Gesundheit: Ratschläge für den richtigen Gebrauch (Japanisch)

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  8. Huile d'olive, La civilisation del'olivier: Le secret de la bonne sant?: Conseils pour son utilisation correcte

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  9. Olivenöl, Die Kultur der Olive: Das Geheimnis der Gesundheit: Ratschläge für die richtige Verwendung der Olive

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  10. Les herbes et plantes aromatiques dans la cuisine, Eine diätetische und gastronomische Auswahl an natürlichen Heilmitteln

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  11. Die Kretische Kochkunst, Das Wunder der kretischen Ernährung: Die gesündeste Küche des Mittelmeers: mit 265 Rezepten

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  12. Cretan Cooking [Russian], Das Wunder der kretischen Ernährung

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  13. Τα βότανα στην κουζίνα, Kochen mit Auszügen aus der Apotheke der Natur

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