Anastasios Papalazarou

Anastasios Papalazarou praktiziert seit 1991 als privater Ernährungsberater, mit einem persönlichen Interesse, sowohl in der Forschung als auch beruflich, an der Bekämpfung von Fettleibigkeit. In den Jahren 1993-94 absolvierte er sein Postgraduiertenstudium in Humanernährung an der University of London. Zwischen 2001-2003 schloss er ein weiteres Postgraduiertenstudium an der Harokopio-Universität in Athen ab, mit Spezialisierung auf "Ernährung von Sportlern". Seit 2004 ist er Doktorand am Fachbereich Ernährung der Harokopio-Universität, mit einem Fokus auf Verhaltensänderung bei Patienten mit morbider Adipositas. Er schreibt regelmäßig Artikel für die Tages- und Fachpresse, nimmt an Fernsehsendungen zu Ernährungsthemen teil und ist Autor verschiedener Ernährungsbücher. Er gehört zu den ersten Ernährungsberatern in Griechenland, die den Einfluss von Verhaltensänderungen auf Gewichtsverlust untersuchen. 1995 gründete er die Nutrimed-Kette von Diätberatungsbüros, die sich auf Verhaltensänderung und Gewichtskontrolle spezialisiert haben, und er ist weiterhin als wissenschaftlicher Leiter von Nutrimed tätig.