Започнал си, значи, проучването на пазара за новия си настолен котлон; Увери се, че ще избереш продукта, който ще покрива напълно твоите нужди. Има индукционни, керамични, лесни за почистване котлони и в различни размери. Това ръководство ще ти помогне да избереш най-добрия котлон за твоите нужди и предпочитания.

1. Видове котлони

Съществуват 4 основни вида котлони, в зависимост от тяхната конструкция и източника на захранване, т.е. дали работят на ток или газ.

• Индукционни котлони: При този тип котлони повърхността за готвене се загрява само под съда, използвайки по-малко от половината енергия в сравнение с обикновените котлони. Готвенето на индукционен котлон осигурява по-бързо загряване, по-добра топлинна ефективност и по-прецизен контрол. В сравнение с конвенционалните котлони, индукционните могат да намалят дори наполовина времето за готвене, като същевременно консумират значително по-малко енергия.

Все пак не забравяйте, че са необходими специални съдове за индукционни котлони.

• Керамични котлони: Тези котлони използват нагревателни елементи под стъклокерамична повърхност, които се нагряват и предават топлината към избраната зона за готвене. От гледна точка на ефективност, керамичните котлони са много добър избор. Те произвеждат топлина директно и реагират бързо на промени в температурата. Това води до по-бързо готвене и по-ниска консумация на енергия.
• Емайлирани котлони: Те са "традиционно" решение, тъй като са доста издръжливи. Все пак изискват добро и старателно почистване и консумират повече енергия в сравнение с останалите видове. Това се дължи на факта, че им е нужно повече време, за да достигнат необходимата температура и да се загреят.
• Газови котлони: Газовите котлони са идеален избор за готвене в тиган и особено за рецепти, които се приготвят в уок тиган. Промените в интензитета на топлината се виждат по размера на синьото пламъче. Това помага за безопасността при готвене, а подаването на газ се прекъсва всеки път, когато пламъкът изгасне. За да работят, са необходими маркуч, редуцир вентил и връзка с газова бутилка.

2. Мощност & Производителност

Мощността на котлоните се измерва във Watt или KW. Като се вземат предвид както видът на котлона, който ще избереш, така и броят на котлоните, ватите влияят върху производителността, скоростта и цялостната ефективност. 

Ако се интересуваш от единичен котлон и искаш, например, да готвиш, 1000W+ вероятно е добър избор, а ако в уреда има 2 котлона, избери филтъра 2000W+ и ако смяташ да включваш и двете плочи едновременно, още повече! 

По-големите и по-времеемки приготовления ще изискват котлон с по-голяма мощност, за да бъдат готови бързо и ефективно.

Например:

• Котлони с мощност до 500 Watt могат да приготвят гръцко кафе, да кипнат вода за чай и т.н.
• Котлони с мощност 501-1500 Watt са подходящи за варене на храни, като например макарони, ориз, картофи.
• Котлони с мощност 1501-2000 Watt са идеален избор за приготвяне на сос или омлет.
• Котлони с мощност от 2001 Watt и нагоре приготвят лесно и бързо ястия на готвене и ястия с олио.

3. Температурен обхват

При избора на котлона обърнете внимание на температурния обхват, който може да се настрои. Повечето котлони предлагат широк обхват от 70-80 градуса до 220-260 градуса. Това е достатъчно за голямо разнообразие от приготвяния, като готвене в тенджера, вриене и др.

4. Размер, Диаметър & Брой котлони

Размерът има значение! Тъй като една снимка може да те обърка, погрижи се да научиш точните размери на котлона, който те интересува, за да се увериш дали ще се побере в пространството ти или в багажа ти, в случай че искаш да го носиш със себе си, напр. за къмпинг. 

Също така обърни внимание и на диаметъра на зоните за готвене. Подходящ ли е за размера на съдовете, които смяташ да използваш? Може да ти е нужен по-малък или по-голям котлон, за да свършиш работата, която искаш!

Накрая, според нуждите и броя на хората, които новият ти уред ще обслужва, ще трябва да избереш колко котлона да има. 

• Ориентировъчно 1 котлон може да покрие нуждите за приготвяне на кафе или за приготвяне на едно ястие. 
• 2 котлона са идеални за паралелно готвене на 2 ястия.
• 3 котлона могат да отговорят на ежедневните нужди на 2 души.
• Докато 4 котлона и повече са много добър избор за семейства.

5. Почистване

Индукционни котлони: Известни са с изключително лесно почистване! Те изискват само протриване с влажна кърпа. И защото само посудата се загрява, ако нещо се излие върху повърхността на котлона, то няма да изгори.

Керамични котлони: Те са лесни за почистване и имат модерен завършек, но може да се наложи специален почистващ препарат за упорити петна.

Стъклени котлони: Те са относително по-изискващи и изискват добро и подробно почистване.

Газови котлони: Почистването може да отнеме повече време, тъй като решетките и горелките трябва да се премахват всеки път

6. Допълнителни функции

Таймер: Много полезен за програмиране на времето за готвене.

Индикатори за температура: Обикновено ярък индикатор, който предупреждава, ако повърхността остава гореща дори след готвенето. Те предупреждават за горещи повърхности дори след изключването на уреда.

7. Използване

Чудите се къде можете да използвате печка на маса и дали покупката ви ще си заслужава? Нека видим някои от ситуациите и идеалните места, където можете да използвате печка на маса:

• Къмпинг и открити дейности: Идеален избор за приготвяне на храна по време на къмпинг, пикници или планинска екскурзия, където няма достъп до обичайна кухня.
• Балкон, градина или тераса: Без значение дали става въпрос за барбекю с приятели, парти или семейна вечеря, печката на маса е добър избор за приготвяне и запазване на предястията топли, докато останалите се готвят.
• Малки апартаменти или гостоприемници: Студентски дом или малък наемен апартамент са подходящи пространства, където може да добавите печка на маса, която може да задоволи нуждите на 1-2 човека.
• Селска къща: Няма по-подходящо място за използване на печка на маса от селска къща, която посещавате няколко седмици на година. Това е правилното решение да имате готварско устройство и да не харчите много пари.
• Прекъсване на тока: Преносната газова печка може да бъде много полезна по време на прекъсване на тока, така че никога да не останете без храна.
• Като допълнително готварско оборудване: Ако готвите много, защото има много хора в къщата или поради маса с много гости, печката на маса ще помогне да имате всичко готово едновременно.

Не забравяйте! Много пъти може да има разлика в продукта, въз основа на неговите общи характеристики и конструкция. Преди да вземете решение, прочетете отзивите на други потребители, за да видите и техното мнение!

Можеш да хвърлиш един поглед и на ръководството с най-добрите настолни котлони на пазара, където ще откриеш най-добрите варианти въз основа на обратната връзка от потребителите.