Ai început, așadar, cercetarea pieței pentru noua ta plită de masă; Asigură-te că vei alege produsul care îți va acoperi pe deplin nevoile. Există plite cu inducție, ceramice, ușor de curățat și în diferite dimensiuni. Acest ghid te va ajuta să alegi cea mai bună plită pentru nevoile și preferințele tale.

1. Tipuri de plite

Există 4 tipuri principale de plite, în funcție de construcția lor, dar și de sursa de alimentare, adică dacă funcționează cu curent electric sau gaz lichefiat.

• Plite cu inducție: La acest tip de plite, suprafața de gătit se încălzește doar sub vas, folosind mai puțin de jumătate din energia consumată de plitele obișnuite. Gătitul pe o plită cu inducție oferă încălzire mai rapidă, eficiență termică îmbunătățită și control mai precis. Comparativ cu plitele convenționale, cele cu inducție pot reduce chiar și la jumătate timpul de gătire și consumă semnificativ mai puțină energie.

Totuși, nu uita că sunt necesare vase speciale pentru plite cu inducție.

• Plite ceramice: Aceste plite folosesc rezistențe electrice sub o suprafață vitroceramică, care se încălzesc și transferă căldura către zona de gătit selectată. Din punct de vedere al performanței, plitele ceramice sunt o alegere foarte bună. Produc căldură instant și răspund rapid la schimbările de temperatură. Acest lucru duce la timpuri de gătire mai rapide și consum redus de energie.
• Plite emailate: Reprezintă o soluție "tradițională" deoarece sunt destul de rezistente. Totuși, necesită curățare atentă și consumă mai multă energie comparativ cu celelalte tipuri. Acest lucru se datorează faptului că au nevoie de mai mult timp pentru a ajunge la temperatura dorită și pentru a se încălzi.
• Plite pe gaz: Plitele pe gaz sunt alegerea ideală pentru gătitul la tigaie și mai ales pentru rețete preparate în tigaie wok. Modificările intensității căldurii pot fi observate după mărimea flăcării albastre. Acest lucru ajută la siguranța gătitului, iar alimentarea cu gaz se oprește de fiecare dată când flacăra se stinge. Pentru a funcționa, este nevoie de furtun, regulator și conectare la o butelie de gaz.

2. Putere & Performanță

Puterea plitelor se măsoară în Watt sau KW. Ținând cont atât de tipul plitei pe care îl vei alege, cât și de numărul de plite, wații influențează performanța, viteza și eficiența generală. 

Dacă te interesează o plită simplă și vrei, de exemplu, să gătești, 1000W+ este probabil o alegere bună, iar dacă într-un aparat există 2 plite, alege filtrul 2000W+; iar dacă intenționezi să pornești ambele ochiuri simultan, chiar mai mult! 

Preparatele mai mari și mai consumatoare de timp vor necesita o plită cu putere mai mare pentru a fi pregătite rapid și eficient.

De exemplu:

• Plite cu putere de până la 500 Watt pot prepara cafea grecească, pot fierbe apă pentru ceai etc.
• Plite cu putere 501-1500 Watt sunt potrivite pentru fierberea alimentelor, cum ar fi de exemplu paste, orez, cartofi.
• Plite cu putere 1501-2000 Watt reprezintă o alegere ideală pentru prepararea sosului sau a omletei.
• Plite cu putere de la 2001 Watt în sus pregătesc ușor și rapid mâncăruri gătite și preparate cu sos.

3. Interval de temperatură

Când alegeți un aragaz, acordați atenție intervalului de temperatură care poate fi reglat. Majoritatea aragazelor oferă un interval larg de la 70-80 de grade până la 220-260 de grade. Acest lucru este suficient pentru o gamă largă de preparate, cum ar fi gătitul într-o oală, fierberea, etc.

4. Dimensiune, Diametru & Număr de arzătoare

Dimensiunea contează! Deoarece o fotografie te poate induce în eroare, asigură-te că afli dimensiunile exacte ale plitei care te interesează, pentru a fi sigur că încape în spațiul tău sau în bagajele tale, în cazul în care vrei să o iei cu tine, de exemplu, în camping. 

De asemenea, acordă atenție și diametrului ochiurilor. Este potrivit pentru dimensiunea vaselor pe care intenționezi să le folosești? S-ar putea să ai nevoie de un ochi mai mic sau mai mare, pentru a face treaba pe care o dorești!

În cele din urmă, în funcție de nevoile și de numărul de persoane pe care noul tău aparat le va deservi, va trebui să alegi câte arzătoare va avea. 

• Orientativ, 1 arzător poate acoperi nevoile pentru prepararea cafelei sau pentru pregătirea unei mese. 
• 2 arzătoare sunt ideale pentru gătirea simultană a 2 preparate.
• 3 arzătoare pot răspunde nevoilor zilnice ale 2 persoane.
• Iar de la 4 arzătoare și peste este o alegere foarte bună pentru familii.

5. Curățare

Plite cu inducție: Cunoscute pentru curățarea extrem de ușoară! Ele necesită doar ștergerea cu un șervețel umed. Și deoarece doar vasele de gătit se încălzesc, dacă ceva se varsă pe suprafața plitei, nu se va arde.

Plite ceramice: Sunt ușor de curățat și au o finisare modernă, dar s-ar putea să aveți nevoie de un curățător special pentru petele persistente.

Plite din sticlă: Sunt relativ mai exigente și necesită o curățare bună și meticuloasă.

Plite cu gaz: Curățarea poate dura mai mult timp, deoarece grătarele și arzătoarele trebuie să fie îndepărtate de fiecare dată

6. Caracteristici suplimentare

Cronometru: Este foarte util pentru programarea timpului de gătire.

Indicatoare de temperatură: De obicei, un indicator luminos care avertizează dacă o suprafață rămâne fierbinte chiar și după gătire. Avertizează asupra suprafețelor fierbinți chiar și după ce dispozitivul este oprit.

7. Utilizare

Vă întrebați unde puteți folosi un aragaz de masă și dacă achiziția dvs. va merita? Să vedem câteva dintre situațiile și locațiile ideale unde puteți folosi un aragaz de masă:

• Camping și activități în aer liber: Alegerea ideală pentru pregătirea meselor în timpul campingului, picnicurilor sau unei excursii montane, acolo unde nu există acces la o bucătărie obișnuită.
• Balcon, grădină sau terasă: Fie că este vorba de o grătar cu prietenii, o petrecere sau o masă de familie, un aragaz de masă este o alegere bună pentru pregătirea și menținerea aperitivelor calde în timp ce ceilalți gătesc.
• Apartamente mici sau pensiuni: O casă de studenți sau un apartament de închiriat mic sunt spații potrivite pentru a adăuga un aragaz de masă, care poate satisface nevoile a 1-2 persoane.
• Casă de la țară: Nu există un loc mai potrivit pentru a folosi un aragaz de masă decât o casă de la țară pe care o vizitați câteva săptămâni pe an. Este soluția potrivită pentru a avea un dispozitiv de gătit și a nu cheltui multă bani.
• Pană de curent: Un aragaz portabil cu gaz poate fi foarte util în timpul unei pene de curent, astfel încât să nu rămâneți niciodată fără mâncare.
• Ca echipament suplimentar de gătit: Dacă gătiți mult din cauza multor persoane din casă sau din cauza unei mese cu mulți oaspeți, un aragaz de masă vă va ajuta să aveți totul pregătit în același timp.

Nu uita! De multe ori poate exista o diferență într-un produs, în funcție de caracteristicile și construcția sa în ansamblu. Înainte de a decide, citește recenziile altor utilizatori pentru a-ți forma și propria opinie!

Poți arunca o privire și la ghidul cu cele mai bune plite de masă de pe piață, unde vei găsi cele mai bune opțiuni pe baza feedbackului utilizatorilor.