За да се насладите на сокове от свежи плодове и зеленчуци у дома, особено ако следвате здравословна диета, ви е необходим добър сокоизстисквач. Изберете такъв, който отговаря на вашите нужди и техническите характеристики, които ще ви осигурят необходимите витамини и хранителни вещества всеки ден!

Центробежни сокоизстисквачки

При центробежните сокоизстисквачки плодовете и/или зеленчуците се поставят във фунията за подаване и благодарение на въртящото се острие, което се върти бързо във вътрешността на камерата, те се нарязват и се превръщат в пюре, като отделят сока чрез центробежната сила. 

Сред предимствата им е това, че високата скорост, с която работи системата от остриета, за да отделя сока от плодовете и зеленчуците от твърдите им съставки, спестява време. Затова това е по-добър избор за голямо семейство, което има нужда от по-голямо количество или ако не разполагаш с много време. Освен това не е необходимо да нарязваш плодовете и зеленчуците, за разлика от сокоизстисквачка с бавно пресоване.

Що се отнася до недостатъците, те дават по-малко сок от плод или зеленчук и повече пулпа (на някои хора това, разбира се, им харесва) и са по-шумни поради скоростта, с която работят.

Бавни сокоизстисквачки

Те бавните сокоизстисквачки, разполагат с вертикални или хоризонтални шнекове, които смачкват и след това изстискват продуктите с ниска скорост. Те имат два изхода, единият, от който се изхвърлят сухите вещества (пулпа), и друг, от който излиза сокът.

Сред предимствата им е, че дават повече сок от плодовете и зеленчуците, запазват в по-голяма степен естествените си хранителни свойства и предотвратяват окисляването. Освен това соковете са по-вкусни тъй като са по-хомогенизирани. Също така правят много по-малко шум поради бавната скорост, с която работят.

Сред недостатъците за някои е, че изцеждането става с по-ниска скорост от центробежната и за мнозина е необходимо да режат плодовете или зеленчуците на малки парчета. Ако времето ти е ограничено, може би трябва да избереш центробежна.

Други функции, които да се вземат под внимание:

Мощност: Колкото по-мощен е моторът, толкова по-бързо ще се наслаждавате на соковете си. Освен това, това гарантира непрекъсната работа и предотвратява прегряването.

Капацитет на съда за сок: За голяма семейство е полезна информация за количеството сок, което сокоизстисквачката може да предостави.

Капацитет на съда за пулпа: Голямата капацитет позволява да приготвяте сокове и смутита, без да е необходимо да го изпразвате, за да продължите.

Части, които могат да се почистват в съдомиялна машина: Важно е, ако го използвате често, да може да се почиства лесно и бързо.

Голямо отваряне за зареждане: Колкото по-голямо е, толкова по-големи парчета плодове и зеленчуци може да поеме, така че няма нужда да ги нарязвате на малки парчета.

Скорости на въртене: Повече от една е по-добре за по-твърди плодове и зеленчуци.

Система против капене: Защита срещу капене, за да се гарантира, че изстисканият сок остава в купата.

Функция за обратно въртене: Гарантира плавна работа в случай, че се блокира от голямо парче.

База с противоплъзгащо покритие: Гарантира, че сокоизстисквачката остава на място по време на работа.

Ножове от неръждаема стомана: За по-дълга издръжливост и по-добри резултати при изстискването на сок.

Безопасна работа или заключваща система: Гарантира, че устройството се активира само когато всички компоненти са правилно сглобени.

Автоматично изключване: В случай на прегряване.