Pentru a te bucura de sucuri din fructe și legume proaspete acasă, mai ales dacă urmezi o dietă sănătoasă, ai nevoie de un storcător bun. Alege unul ținând cont de nevoile tale și de caracteristicile tehnice care îți vor oferi vitaminele și nutrienții de care ai nevoie în fiecare zi!

Sucitoare centrifugale

La sucitoarele centrifugale, fructele și/sau legumele sunt introduse în pâlnia de alimentare și, datorită lamei care se rotește rapid în interiorul camerei, sunt tăiate și pasate, extragând sucul prin forța centrifugă. 

Printre avantajele lor se numără faptul că viteza mare cu care funcționează sistemul de lame pentru a separa sucul fructelor și legumelor de componentele lor solide economisește timp. Așadar, este o alegere mai bună pentru o familie numeroasă, care are nevoie de o cantitate mai mare sau dacă nu ai prea mult timp la dispoziție. În plus, nu este nevoie să tai fructele și legumele, spre deosebire de un storcător cu presare lentă.

În ceea ce privește dezavantajele, oferă mai puțin suc per fruct sau legumă și mai multă pulpă (deși unora le place acest lucru) și sunt mai zgomotoase, din cauza vitezei cu care funcționează.

Sucitoare cu presare lentă

Aceste sucitoare cu presare lentă, au melci verticali sau orizontali, care zdrobesc și apoi storc ingredientele la viteză mică. Au două ieșiri, una prin care sunt eliminate substanțele uscate (pulpa) și alta prin care iese sucul.

Printre avantajele lor, se numără faptul că oferă mai mult suc din fructe și legume, păstrează proprietățile lor nutritive naturale într-o măsură mai mare și previn oxidarea. În plus, sucurile sunt mai gustoase deoarece sunt mai omogenizate. De asemenea, fac mult mai puțin zgomot datorită vitezei reduse cu care funcționează.

Printre dezavantaje, pentru unii, se numără faptul că stoarcerea se face cu o viteză mai mică decât la modelul centrifugal și pentru mulți este nevoie să tai fructele sau legumele în bucăți mici. Dacă timpul tău este limitat, poate ar trebui să alegi un model centrifugal.

Alte caracteristici de luat în considerare:

Putere: Cu cât motorul este mai puternic, cu atât veți putea savura mai repede sucul. În plus, asigură funcționarea continuă și previne supraîncălzirea.

Capacitatea recipientului de suc: Pentru o familie mare, este o informație utilă despre cantitatea de suc pe care storcătorul o poate furniza.

Capacitatea recipientului de pulpă: Capacitatea mare vă permite să pregătiți sucuri și smoothie-uri fără a-l goli pentru a continua.

Piese care pot fi spălate în mașina de spălat vase: Este important ca, dacă îl utilizați frecvent, să se poată curăța ușor și rapid.

Gură de alimentare mare: Cu cât este mai mare, cu atât poate acomoda bucăți mai mari de fructe și legume, astfel încât nu este nevoie să le tocați în bucăți mici.

Viteze de rotație: Mai multe viteze sunt mai bune pentru fructele și legumele mai dure.

Sistem anti-picurare: Protecție împotriva picurării pentru a asigura că sucul stors rămâne în bol.

Funcție de rotație inversă: Asigură o funcționare lină în cazul în care se blochează cu o bucată mare.

Bază antiderapantă: Asigură că storcătorul rămâne în loc în timpul funcționării.

Lame din oțel inoxidabil: Pentru o durabilitate mai mare și rezultate mai bune la storcere.

Funcționare sigură sau sistem de blocare: Asigură că dispozitivul este activat numai atunci când toate componentele sunt asamblate corect.

Oprit automat: În caz de supraîncălzire.