Află totul despre consumul de alcool (+ Sfaturi)

Ce băuturi sunt alcoolice?

Sunt băuturile care conțin o substanță numită „etanol” și provin din fermentarea zaharurilor (de exemplu, orz, struguri), în funcție de tip.

Cum acționează alcoolul asupra corpului și creierului?

Alcoolul este absorbit din stomacul tău, urmând apoi un traseu cu destinația finală către celelalte organe din corpul tău. 80% din alcool trece în cele din urmă prin intestinul subțire, în timp ce restul de 20% pătrunde în stomac și ajunge foarte repede la creierul tău.

Categoriile băuturilor alcoolice

Băuturi distilate, care după fermentare, trec prin procesul de distilare, precum vodka, țuica, whisky-ul.
Băuturi nedistilate, care sunt produse prin fermentație alcoolică și au un conținut mai scăzut de alcool, precum vinul și berea.

Cât alcool „suporți”?

Ficatul tău poate descompune puțin mai puțin de o porție de alcool pe oră, în timp ce cantitatea în exces este eliberată în corpul tău și afectează celelalte organe!

Ora pentru alcoolemie! - Ce influențează concentrația de alcool în sângele tău!

Vârsta
Sexul
Greutatea corporală
Ce ai mâncat înainte
Tipul de băutură pe care îl consumi

Ce se întâmplă dacă bei mai mult?

Mișcările și comportamentele incontrolabile, și/sau scăderea pulsului și a tensiunii arteriale, sunt semne nedorite ale consumului de alcool, mai ales în cantități mari.

*Dacă consumi alcool frecvent și în cantitate mare, poate crește riscul pentru probleme gastrointestinale, cardiovasculare, metabolice, neurologice și hepatice.

Câți ml are o porție de băutură?

Un ghid orientativ al unei porții de băutură în ml (cu 14 g alcool). Mai exact:

1 pahar de vin = 140 ml
1 doză de bere = 330 ml
1 pahar de lichior = 70 ml
1 shot de whisky = 45 ml

Și, în final, ce băutură să aleg?

Vinul roșu (cu moderație), poate avea unele beneficii datorită antioxidanților săi, în special resveratrolului.
*Alege vin sec, cu un conținut mai scăzut de zahăr decât vinurile de desert.
**Totuși, antioxidanți benefici găsești într-o mulțime de alimente, așa că dacă nu consumi deja alcool, nu ți-aș recomanda să începi pentru acest motiv!
Băuturi precum vodka, ginul sau tequila au mai puține calorii comparativ cu alte băuturi, precum cocktailurile.
*Nu uita însă să le combini cu mixere cu puține calorii precum apa minerală sau tonic, și nu cu băuturi răcoritoare sau sucuri cu zahăr.
Dacă iubești berea puțin mai mult, alege beri light, cu mai puține calorii și conținut redus de alcool.
Acum poți găsi pe piață și bere fără alcool.
Evită consumul băuturilor cu dioxid de carbon, precum șampania, dacă ai probleme gastrointestinale, cum ar fi refluxul gastroesofagian sau sindromul de colon iritabil.
Dacă deja consumi frecvent alcool, urmează recomandările organizațiilor internaționale de sănătate!
Bea până la o băutură pe zi dacă ești femeie și până la două băuturi pe zi dacă ești bărbat. Cu cât mai puțin, cu atât mai bine!
*Descoperă și gama largă de băuturi fără alcool.

Un „truc” pentru a-ți controla consumul de alcool când ieși în oraș este să bei apă în același timp!

Tip de băutură	Calorii kcal
Bere
Bere (ușoară) (355 ml)	103
Bere (normală) (355 ml)	153
Bere (conținut mai ridicat de alcool, beri artizanale) (355 ml)	170 până la 350
Băuturi distilate
Gin (45 ml)	105
Rum (45 ml)	105
Votcă (45 ml)	105
Whiskey (45 ml)	105
Băuturi amestecate
Bloody Mary (136 ml)	120
Cosmopolitan (81 ml)	146
Daiquiri (80 ml)	137
Mai Tai (145 ml)	306
Margarita (120 ml)	168
Mimosa (120 ml)	75
Mojito (177 ml)	143
Pina colada (200 ml)	526
Rum și cola (235 ml)	185
Rum și cola dietetică (235 ml) 100	100
Tequila sunrise (200 ml)	232
Votcă și tonic (207 ml)	189
Vin
Vin alb de masă (145 ml)	128
Moscatel (145 ml)	129
Chardonnay (145 ml)	128
Vin sec (90 ml)	157
Vin roșu de masă (145 ml)	125
Sauvignon Blanc (145 ml)	128
Merlot (145 ml)	122
Cabernet Sauvignon (145 ml)	122
Vin roșu de desert (90 ml)	165