Ποια ποτά είναι αλκοολούχα;

Είναι τα ποτά που περιέχουν μια ουσία, την ‘’αιθανόλη’’ και προέρχονται από την ζύμωση σακχάρων ( π.χ κριθάρι, σταφύλια), ανάλογα με το είδος.

Πως επιδρά το αλκοόλ στο σώμα και στον εγκέφαλo;

Το αλκοόλ απορροφάται από το στομάχι σου, ακολουθώντας στην συνέχεια μία πορεία με τελικό προορισμό τα υπόλοιπα όργανα στο σώμα σου. Το 80% του αλκοόλ διαπερνάει τελικά το λεπτό έντερο, ενώ το υπόλοιπο 20 % εισχωρεί στο στομάχι, και κατευθύνεται πολύ σύντομα στον εγκέφαλό σου.

Οι κατηγορίες των αλκοολούχων ποτών

• Αποσταζόμενα ποτά, που μετά την ζύμωση, συμμετέχουν στην διαδικασία απόσταξης, όπως είναι η βότκα, το τσίπουρο, το ουίσκι.
• Μη αποσταζόμενα ποτά, που παράγοναι με αλκοολική ζύμωση και είναι χαμηλότερης περιεκτικότητας σε αλκοόλ, όπως το κρασί και η μπύρα.

Πόσο ποτό «αντέχεις»;

Το συκώτι σου μπορεί να διασπάσει κάτι λιγότερο από μία μερίδα αλκοόλ στην μία ώρα, ενώ η περίσσεια ποσότητα απελευθερώνεται στο σώμα σου και επηρεάζει τα υπόλοιπα όργανά! 

Ώρα για αλκοτέστ! - Τι επηρεάζει την συγκέντρωση αλκοόλ στο αίμα σου!

• Ηλικία
• Φύλο 
• Σωματικό βάρος 
• Τι έφαγες νωρίτερα
• Το είδος ποτού που θα πιεις

Τι θα συμβεί αν πιείς κάτι παραπάνω;

Οι ανεξέλεγκτες κινήσεις και συμπεριφορές, ή/και η μείωση των σφυγμών και της πίεσης σου, είναι ανεπιθύμητα σημάδια κατανάλωσης αλκοόλ, και κυρίως μίας μεγαλύτερης ποσότητας. 

*Αν καταναλώνεις αλκοόλ συχνά και σε μεγάλη ποσότητα, μπορεί να αυξηθεί ο κίνδυνος για  γαστρεντερικά, καρδιαγγειακά, μεταβολικά, νευρολογικά και ηπατικά προβλήματα.

Πόσα ml είναι η μια μερίδα ποτού;

Ένας ενδεικτικός οδηγός μία μερίδας ποτού σε ml (με 14 γρ αλκοόλης). Πιο συγκεκριμένα:

• 1 ποτηράκι κρασί = 140 ml
• 1 κουτάκι μπύρας = 330 ml
• 1 ποτηράκι λικέρ = 70 ml
• 1 δόση ουίσκι = 45 ml  

Και τελικά, ποιο ποτό να επιλέξω;

• Το κόκκινο κρασί (με μέτρο), ίσως έχει κάποια οφέλη, λόγω των αντιοξειδωτικών του, κυρίως της ρεσβερατρόλης.
  *Προτίμησε ξηρό κρασί, με χαμηλότερη περιεκτικότητα σε ζάχαρη από τα επιδόρπια κρασιά.
  **Ωστόσο, επωφελή αντιοξειδωτικά θα βρεις σε πλήθος τροφίμων, οπότε αν δεν πίνεις ήδη αλκοόλ, δεν θα σου συνιστούσα να ξεκινήσεις γι’ αυτό τον λόγο!
• Ποτά όπως η βότκα, το τζιν ή η τεκίλα, είναι χαμηλότερα θερμιδικά σε σύγκριση με άλλα ποτά, όπως τα cocktails.
  *Μην ξεχνάς όμως, να τα συνδυάζεις με mixers χαμηλών θερμίδων όπως σόδα, ή tonic, και όχι με αναψυκτικά ή χυμούς με ζάχαρη.
• Αν αγαπάς την μπύρα λίγο περισσότερο, διάλεξε ελαφριές μπύρες, με λιγότερες θερμίδες και περιεκτικότητα σε αλκοόλ.
  Πλέον,  μπορείς να βρεις στην αγορά και μπύρες χωρίς αλκοόλ.
• Απόφυγε την κατανάλωση ποτών με διοξείδιο του άνθρακα, όπως σαμπάνια, αν έχεις γαστρεντερικές δυσκολίες, όπως ΓΟΠ και ΣΕΕ.
• Αν ήδη καταναλώνεις συχνά αλκοόλ, ακολούθησε τις οδηγίες των διεθνών οργανισμών υγείας!
• Πιες μέχρι ένα ποτό την ημέρα αν είσαι γυναίκα και έως δύο ποτά την ημέρα αν είσαι άνδρας. Όσο λιγότερο, τόσο το καλύτερο!
  *Ανακάλυψε επίσης τη μεγάλη γκάμα σε ποτά χωρίς αλκοόλ.

Ένα «κόλπο» για να ελέγχεις το ποτό σου κατά την διάρκεια μιας εξόδου είναι να πίνεις ταυτόχρονα νερό!

** Οι θερμίδες και τα σάκχαρα σε ένα ποτό, αλλάζει αν προσθέσεις αναψυκτικό ή χυμό ή σιρόπια!

Μείνε μακριά από το αλκοόλ αν:

• Θηλάζεις
• Είσαι έγκυος
• Πρόκειται να οδηγήσεις
• Είσαι υπό φαρμακευτική αγωγή