Die Bräuche und griechischen Traditionen, die das ganze Jahr über und in allen Teilen Griechenlands existieren, sind schön, um von den jüngeren Generationen gelernt zu werden, die sie "lebendig" halten werden. Kyra Sarakosti ist ein alter Brauch, wie ein provisorischer Kalender, der die Wochen der Großen Fastenzeit zählt, beginnend mit dem Reinen Montag. Nutzen Sie in diesem Jahr die Gelegenheit, es mit Ihren Kindern zu machen!

Ein alter Brauch...

In einigen Regionen wurde Kyra Sarakosti aus Papier gemacht. Es war die Zeichnung einer Frau mit einem weiten Rock, einem Kreuz auf dem Kopf, verschränkten Händen, weil sie betete, ohne Mund wegen des Fastens und mit sieben Beinen - eines für jede Woche der Großen Fastenzeit.

Ab dem Reinen Montag schnitten sie jeden vorbeigehenden Samstag ein Bein ab, und auf diese Weise wussten sie, wie viele Wochen bis Ostern übrig waren. Am Karsamstag schnitten sie das letzte Bein ab und versteckten das Papier im Brot, das sie für die Nacht der Auferstehung buken. Wer das Papierbein in seiner Brotscheibe fand, galt als glücklich.

In einigen Teilen Griechenlands wird Kyra Sarakosti aus Teig gemacht, bestehend aus Mehl, Salz und Wasser. Natürlich wird es nicht gegessen! Sie werden sehen, dass das Rezept viel Salz enthält. Es ist notwendig, um zu verhindern, dass der Teig verdirbt.

Υλικά:

• 1 Tasse Wasser ungefähr
• 1 Tasse Salz
• 3 Tassen Mehl für alle Zwecke
• Nelken zur Dekoration

Εκτέλεση:

• Wir geben die Zutaten in eine Schüssel und kneten sie, bis ein elastischer Teig entsteht
• Wir formen die Kyra Sarakosti, indem wir den Körper, den Rock, das Gesicht und die 7 Beine machen
• Wir dekorieren sie nach Wunsch mit den Nelken
• Wir legen sie auf ein Backblech mit Backpapier
• Wir backen im vorgeheizten Umluftofen bei 160°C für 20-30 Minuten

Eine andere Karwoche

Sie können zusammen mit den Kindern eine andere bunte Karwoche herstellen, indem Sie Stroh verwenden! So lernen sie dieses schöne Brauchtum auf noch kreativere Weise kennen, indem sie Farbe und Fantasie einbringen.

Für Lady Lent wurden die folgenden Verse geschrieben:

Lady Lent

was ein alter Brauch ist

unsere Großmütter pflegten sie zu machen

mit Mehl und Wasser

Zur Dekoration würden sie

ein Kreuz auf ihren Kopf setzen

aber sie würden ihren Mund vergessen

weil sie lange Zeit fastete

Und sie würden ihre Tage zählen

mit ihren sieben Beinen.

Sie würden jede Woche eines abschneiden

bis Ostern kam