Obiceiurile și tradițiile grecești care există pe tot parcursul anului și în toate părțile Greciei, sunt frumoase de învățat de către generațiile mai tinere, care le vor păstra "vii". Kyra Sarakosti este un obicei vechi, ca un calendar improvizat, care numără săptămânile Postului Mare, începând de la Lunea Curată. Anul acesta, profitați de ocazie pentru a-l face împreună cu copiii voștri!

Un obicei vechi...

În unele regiuni, Kyra Sarakosti era făcută din hârtie. Era desenul unei femei cu o fustă largă, o cruce pe cap, mâinile încrucișate pentru că se ruga, fără gură din cauza postului și cu șapte picioare - câte unul pentru fiecare săptămână a Postului Mare.

Începând de Lunea Curată, în fiecare sâmbătă care trecea, tăiau un picior și astfel știau câte săptămâni mai erau până la Paște. În Sâmbăta Mare, tăiau ultimul picior și ascundeau hârtia în pâinea pe care o coceau pentru noaptea Învierii. Cel care găsea piciorul de hârtie în felia sa de pâine era considerat norocos.

În unele părți ale Greciei, Kyra Sarakosti este făcută din aluat, constând din făină, sare și apă. Desigur, nu se mănâncă! Veți vedea că rețeta conține multă sare. Este necesară pentru a preveni stricarea aluatului.

Ingrediente:

• 1 cană de apă aproximativ
• 1 cană de sare
• 3 căni de făină universală
• Cuișoare pentru decor

Mod de preparare:

• Punem ingredientele într-un bol și le frământăm până devin un aluat elastic
• Modelăm pe Κυρά Σαρακοστή făcând corpul, fusta, fața și cele 7 picioare ale ei
• O decorăm după cum dorim cu cuișoarele
• O așezăm într-o tavă cu hârtie de copt
• Coacem în cuptorul preîncălzit cu ventilație la 160°C pentru 20-30 de minute

O altă doamnă a Postului Mare

Puteți să realizați împreună cu copiii o altfel de doamnă a Postului Mare, plină de culoare, folosind lut! Astfel vor învăța acest frumos obicei într-un mod și mai creativ, adăugând culoare și imaginație.

Pentru Doamna Postului, au fost scrise următoarele versuri:

Doamna Postului

care este un obicei vechi

bunicele noastre obișnuiau să o facă

din făină și apă

Pentru decorare, puneau

o cruce pe capul ei

dar uitau de gura ei

pentru că postea de mult timp

Și îi numărau zilele

cu cele șapte picioare ale ei.

Tăiau unul în fiecare săptămână

până venea Paștele