Συνταγές για Καθαρά Δευτέρα

Συνταγές για Καθαρά Δευτέρα

Η Καθαρά Δευτέρα φέρνει μαζί της μια γιορτινή ατμόσφαιρα γεμάτη αναμνήσεις και παραδόσεις. 

Οι λαχταριστές γεύσεις της παραδοσιακής κουζίνας αναδεικνύονται στο τραπέζι, επιτρέποντάς μας να απολαύσουμε πλούσια και νόστιμα φαγητά.

Συνταγές για Καθαρά Δευτέρα
Ορεκτικά

Ντολμαδάκια γιαλαντζί

Συνταγές για Καθαρά Δευτέρα

Υλικά & Εξοπλισμός

Υλικά
80 αμπελόφυλλα (400γρ.)
350 γρ. ρύζι καρολίνα
2 κρεμμύδια τριμμένα ή ψιλοκομμένα
2 ματσ. φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα
1 φλ. ελαιόλαδο
1/2 ματσ. μαϊντανό ψιλοκομμένο
1/2 ματσ. άνηθο ψιλοκομμένο
1/2 ματσ. δυόσμο ψιλοκομμένο
1 λεμόνι
1 ντομάτα τριμμένη
Αλάτι
Πιπέρι φρεσκοτριμμένο

Εκτέλεση

  • Ζαναε Αμπελόφυλλα σε Άλμη 430gr

    Ζαναε Αμπελόφυλλα σε Άλμη 430gr

    1
    0
    1
    από 2,69 €
  • Ωμέγα Ρύζι Καρολίνα Χωρίς Γλουτένη 5kg

    Ωμέγα Ρύζι Καρολίνα Χωρίς Γλουτένη 5kg

    από 10,64 €
  • Λεμόνια Εισαγωγής Ποιότητα Α (1kg)

    Λεμόνια Εισαγωγής Ποιότητα Α (1kg)

    0
    0
    από 0,85 €
  • Τομάτες Βιολογικές Ελληνικές (ελάχιστο βάρος 950g)

    Τομάτες Βιολογικές Ελληνικές (ελάχιστο βάρος 950g)

    0
    0
    2,84 €
  • Κρεμμύδια Κόκκινα Ξερά Μέτρια Ελληνικά Ποιότητα Α (1 τεμάχιο / 180gr)

    Κρεμμύδια Κόκκινα Ξερά Μέτρια Ελληνικά Ποιότητα Α (1 τεμάχιο / 180gr)

    0
    0
    από 0,26 €
  • Κρεμμυδάκια Φρέσκα Ελληνικά (1 τεμ)

    Κρεμμυδάκια Φρέσκα Ελληνικά (1 τεμ)

    0
    0
    1,55 €
  • Karpea Εξαιρετικό Παρθένο Ελαιόλαδο 1lt

    Karpea Εξαιρετικό Παρθένο Ελαιόλαδο 1lt

    1
    5
    1
    15,35 €
  • Μαιντανός Ελληνικός Ποιότητα Α΄ 100gr

    Μαιντανός Ελληνικός Ποιότητα Α΄ 100gr

    0
    0
    από 0,73 €
  • Άνηθος Ελληνικός (1 τεμ)

    Άνηθος Ελληνικός (1 τεμ)

    0
    0
    από 1,63 €
  • Δυόσμος Ελληνικός 50gr Ματσάκι

    Δυόσμος Ελληνικός 50gr Ματσάκι

    0
    0
    από 1,19 €
  • Καλας Group Αλάτι Θαλασσινό Κλασικό Ψιλό 250gr

    Καλας Group Αλάτι Θαλασσινό Κλασικό Ψιλό 250gr

    3
    5
    3
    από 0,63 €
  • Καγιά Πιπέρι Μαύρο Τριμμένο 50gr

    Καγιά Πιπέρι Μαύρο Τριμμένο 50gr

    0
    0
    από 0,78 €

Φάβα

Συνταγές για Καθαρά Δευτέρα

Υλικά & Εξοπλισμός

Υλικά
500 γρ. φάβα
2 μέτρια ξερά κρεμμύδια κομμένα σε χοντρές φέτες
1½ lt νερό
1/4 φλ. ελαιόλαδο
1 κλων. φρέσκο θυμάρι
Αλάτι

Εκτέλεση

  • Salamousas Agrifood Φάβα 500gr

    Salamousas Agrifood Φάβα 500gr

    3
    5
    3
    από 5,50 €
  • Κρεμμύδια Κόκκινα Ξερά Μέτρια Ελληνικά Ποιότητα Α (1 τεμάχιο / 180gr)

    Κρεμμύδια Κόκκινα Ξερά Μέτρια Ελληνικά Ποιότητα Α (1 τεμάχιο / 180gr)

    0
    0
    από 0,26 €
  • Santo Wines Κάπαρη Φύλλα Σαντορίνης 150gr

    Santo Wines Κάπαρη Φύλλα Σαντορίνης 150gr

    1
    5
    1
    από 6,70 €
  • Τοματίνια Βελανίδι Ελληνικά (ελάχιστο βάρος 800gr)

    Τοματίνια Βελανίδι Ελληνικά (ελάχιστο βάρος 800gr)

    0
    0
    από 3,70 €
  • Ζαγόρι Φυσικό Μεταλλικό Νερό σε Γυάλινο Μπουκάλι 1lt

    Ζαγόρι Φυσικό Μεταλλικό Νερό σε Γυάλινο Μπουκάλι 1lt

    0
    0
    από 0,90 €
  • Ελαΐς Εξαιρετικό Παρθένο Ελαιόλαδο Άλτις Χανιά 1lt

    Ελαΐς Εξαιρετικό Παρθένο Ελαιόλαδο Άλτις Χανιά 1lt

    0
    0
    από 14,90 €
  • Ινδία Θυμάρι 55gr

    Ινδία Θυμάρι 55gr

    1
    5
    1
    από 1,63 €
  • Καλας Group Αλάτι Θαλασσινό Νίκη Ψιλό 500gr

    Καλας Group Αλάτι Θαλασσινό Νίκη Ψιλό 500gr

    5
    5
    5
    από 0,15 €
  • Cretan Nectar Κόκκινο Ξίδι 375ml

    Cretan Nectar Κόκκινο Ξίδι 375ml

    1
    5
    1
    2,90 €
Κυρίως

Χταπόδι με κοφτό μακαρονάκι

Συνταγές για Καθαρά Δευτέρα

Υλικά & Εξοπλισμός

Υλικά
1 χταπόδι φρέσκο (περίπου 1.000-1.200 γρ.)
2 ξερά κρεμμύδια
1/4 φλ. ελαιόλαδο
1/2 φλ. λευκό ξηρό κρασί
1 πρέζα κανέλα
1 πρέζα μπαχάρι
1 πρέζα γαρίφαλο
1 φλ. τριμμένες ντομάτες
1 κ.σ. πελτέ ντομάτας
500 γρ. κοφτό μακαρονάκι
φρεσκοτριμμένο πιπέρι
αλάτι

Εκτέλεση

  • Χταπόδι Κομμένο Κατεψυγμένο 630gr

    Χταπόδι Κομμένο Κατεψυγμένο 630gr

    0
    0
    από 6,72 €
  • Melissa Κοφτό 500gr

    Melissa Κοφτό 500gr

    0
    0
    από 0,97 €
  • Κύκνος Σάλτσα Μαγειρικής Τοματοπολτός 200gr

    Κύκνος Σάλτσα Μαγειρικής Τοματοπολτός 200gr

    3
    5
    3
    από 1,12 €
  • Τομάτες Ελληνικές Ποιότητα Α΄ (1 τεμάχιο / 230gr)

    Τομάτες Ελληνικές Ποιότητα Α΄ (1 τεμάχιο / 230gr)

    0
    0
    από 0,44 €
  • Μινέρβα Εξαιρετικό Παρθένο Ελαιόλαδο Χωριό Κορονέικο 1lt

    Μινέρβα Εξαιρετικό Παρθένο Ελαιόλαδο Χωριό Κορονέικο 1lt

    2
    4
    2
    από 13,41 €
  • Κτήμα Βιβλία Χώρα Κρασί Λευκό Ξηρό 750ml

    Κτήμα Βιβλία Χώρα Κρασί Λευκό Ξηρό 750ml

    από 12,90 €
  • Καφεκοπτείο Μενδώνης Κανέλλα Κεϋλάνης Σκόνη 100gr

    Καφεκοπτείο Μενδώνης Κανέλλα Κεϋλάνης Σκόνη 100gr

    2
    5
    2
    2,00 €
  • Καγιά Μπαχάρι Μπαχάρι Ολόκληρο 30gr

    Καγιά Μπαχάρι Μπαχάρι Ολόκληρο 30gr

    0
    0
    από 0,92 €
  • Sonnentor Γαρύφαλλο Βιολογικό Αλεσμένο 35gr

    Sonnentor Γαρύφαλλο Βιολογικό Αλεσμένο 35gr

    1
    5
    1
    από 3,30 €
  • ΜΠΑΧΑΡΑΔΙΚΟ Πιπέρι Μαύρο Τριμμένο 100gr

    ΜΠΑΧΑΡΑΔΙΚΟ Πιπέρι Μαύρο Τριμμένο 100gr

    1
    5
    1
    1,30 €
  • Καλας Group Αλάτι Θαλασσινό Νίκη Ψιλό 500gr

    Καλας Group Αλάτι Θαλασσινό Νίκη Ψιλό 500gr

    5
    5
    5
    από 0,15 €
  • Μαϊντανός Ελληνικός (1 τεμ)

    Μαϊντανός Ελληνικός (1 τεμ)

    0
    0
    από 1,25 €

Γίγαντες

Συνταγές για Καθαρά Δευτέρα

Υλικά & Εξοπλισμός

Υλικά
500 γρ. γίγαντες
2 ξερά κρεμμύδια (κομμένα σε λεπτές φέτες)
4 σκελ. σκόρδο (κομμένες σε φέτες)
1/2 φλ. ελαιόλαδο
1 κλων. σέλερι ψιλοκομμένο
1 καρότο ψιλοκομμένο
800 γρ. ψιλοκομμένες ντομάτες (2 συσκ. των 400γρ.)
2 πρέζα/ες ζάχαρη
1/2 ματσ. μαϊντανός
Λίγο άνηθο
1 φλ. νερό
Αλάτι
Πιπέρι φρεσκοτριμμένο

Εκτέλεση

  • Δικότυλον Φασόλια Γίγαντες Φενεού 500gr

    Δικότυλον Φασόλια Γίγαντες Φενεού 500gr

    από 4,70 €
  • Καρότα Ελληνικά (1 τεμάχιο / 120gr)

    Καρότα Ελληνικά (1 τεμάχιο / 120gr)

    0
    0
    από 0,11 €
  • Σκόρδα Βιολογικά Εισαγωγής (1τεμ.)

    Σκόρδα Βιολογικά Εισαγωγής (1τεμ.)

    0
    0
    1,75 €
  • Μινέρβα Εξαιρετικό Παρθένο Ελαιόλαδο Χωριό Κορονέικο 1lt

    Μινέρβα Εξαιρετικό Παρθένο Ελαιόλαδο Χωριό Κορονέικο 1lt

    2
    4
    2
    από 13,41 €
  • Τομάτες Βιολογικές Ελληνικές (ελάχιστο βάρος 1.25Κg)

    Τομάτες Βιολογικές Ελληνικές (ελάχιστο βάρος 1.25Κg)

    0
    0
    από 3,56 €
  • Καλας Group Αλάτι Θαλασσινό Νίκη Ψιλό 500gr

    Καλας Group Αλάτι Θαλασσινό Νίκη Ψιλό 500gr

    5
    5
    5
    από 0,15 €
  • Καγιά Πιπέρι Μαύρο Τριμμένο 50gr

    Καγιά Πιπέρι Μαύρο Τριμμένο 50gr

    0
    0
    από 0,78 €
  • Royal Sugar Λευκή Ζάχαρη 1000gr

    Royal Sugar Λευκή Ζάχαρη 1000gr

    από 1,11 €
  • Μαιντανός Ελληνικός Ποιότητα Α΄ 100gr

    Μαιντανός Ελληνικός Ποιότητα Α΄ 100gr

    0
    0
    από 0,73 €
  • Άνηθος Ελληνικός Ποιότητα Α 80gr

    Άνηθος Ελληνικός Ποιότητα Α 80gr

    0
    0
    από 0,73 €
  • Θεόνη Φυσικό Μεταλλικό Νερό 1.5lt

    Θεόνη Φυσικό Μεταλλικό Νερό 1.5lt

    6
    5
    6
    από 0,95 €
Γλυκό

Χαλβάς σιμιγδαλένιος

Συνταγές για Καθαρά Δευτέρα
Υλικά
1 φλ. απαλό ελαιόλαδο
1 φλ. σιμιγδάλι ψιλό
1 φλ. σιμιγδαλι χοντρό
1/2 φλ. ελαιόλαδο
2-1/2 φλ. ζάχαρη
4 φλ. νερό
1/2 φλ. σταφίδα κορινθιακή (μαύρη)
1/2 φλ. αμύγδαλο καβουρντισμένο
2 φλ. λεμονιού
1 κ.σ. κανέλα
1 ξυλάκι κανέλας

Εκτέλεση

  • Αλλατίνη Σιμιγδάλι Ψιλό 500gr

    Αλλατίνη Σιμιγδάλι Ψιλό 500gr

    0
    0
    1,72 €
  • Όλα Bio Βιολογική Σταφίδα Μαύρη Κορινθιακή 250gr

    Όλα Bio Βιολογική Σταφίδα Μαύρη Κορινθιακή 250gr

    5
    5
    5
    από 2,02 €
  • Όλα Bio Βιολογικά Αμύγδαλα Λευκά Ωμά Ψίχα Χωρίς Αλάτι 200gr

    Όλα Bio Βιολογικά Αμύγδαλα Λευκά Ωμά Ψίχα Χωρίς Αλάτι 200gr

    0
    0
    από 5,19 €
  • Περμανθούλης Λευκή Ζάχαρη 1000gr

    Περμανθούλης Λευκή Ζάχαρη 1000gr

    0
    0
    από 1,78 €
  • Λεμόνια Εισαγωγής Ποιότητα Α (1kg)

    Λεμόνια Εισαγωγής Ποιότητα Α (1kg)

    0
    0
    από 0,85 €
  • Όλα Bio Κανέλλα Βιολογικό Κεϋλάνης σε Σκόνη 50gr

    Όλα Bio Κανέλλα Βιολογικό Κεϋλάνης σε Σκόνη 50gr

    2
    5
    2
    από 1,48 €
  • Καγιά Κανέλλα Τριμμένη 500gr

    Καγιά Κανέλλα Τριμμένη 500gr

    1
    5
    1
    από 3,53 €
  • Θεόνη Φυσικό Μεταλλικό Νερό 6x1.5lt

    Θεόνη Φυσικό Μεταλλικό Νερό 6x1.5lt

    6
    5
    6
    από 1,75 €
Συνταγές για Καθαρά Δευτέρα

Το μενού της Καθαράς Δευτέρας μπορεί να έχει πολλών ειδών εδέσματα και παραλλαγές αυτών, για περισσότερες ιδέες μπορείς να ρίξεις μια ματιά σε βιβλία μαγειρικής και για να προμηθευτείς τα υλικά σου ρίξε μια ματιά στα supermarket.

Εύχομαι να έχετε ένα γεμάτο σαρακοστιανό τραπέζι και μια χαρούμενη Καθαρά Δευτέρα!

Σχετικά Άρθρα

Συνταγές για τη Σαρακοστή
Τσικνοπέμπτη: Οδηγός επιβίωσης για vegan
Τα αγαπημένα σου ελληνικά προϊόντα ταξιδεύουν μέχρι την πόρτα σου
Φτιάξε την τέλεια μοσχαρίσια μπριζόλα!
Δες όλες τις κατηγορίες
Δες όλες τις κατηγορίες
Δες όλες τις κατηγορίες
Δες όλες τις κατηγορίες
Δες όλες τις κατηγορίες
Δες όλες τις κατηγορίες
Δες όλες τις κατηγορίες
Δες όλες τις κατηγορίες
Δες όλες τις κατηγορίες