Erste Bekanntschaft

Was meinen wir jedoch, wenn wir von einem „doppelten Behälter 10 Liter“ sprechen? Wir meinen, dass im Gegensatz zu anderen Modellen, die 2 separate Behälter haben, die Izzy IZ-8225 einen großen Behälter hat, der mit einem Trennwand in zwei kleinere mit jeweils 5 Litern unterteilt ist. Der Behälter hat die Maße 33x23cm und eine Höhe von 11cm.

Um das Backen auf beiden Seiten zu ermöglichen, verfügt das Gerät über zwei separate Heizungen, eine für jede Seite der Kammer, die unabhängig voneinander eingestellt werden können. 

Die Kammer hat auf jeder Seite Fenster, damit Sie das Innere überwachen können, und für jedes Fenster eine separate Beleuchtung.

Oben befindet sich der Touchscreen mit 8 voreingestellten Programmen für Komfort, den Bildschirmen für Zeit und Temperatur für jede Seite und den beiden großen Tasten für die Optionen Smart Finish und Match Cook.

Smart Finish Funktion: Sie stellen die Temperatur und die Zeit auf jeder Seite ein, und die Seite mit der kürzeren Zeit startet später, sodass sie synchronisieren und gleichzeitig fertig kochen. 

Match Cook Funktion: Egal, ob Sie es mit einem einzelnen Korb oder mit dem Teiler verwenden, es werden die gleichen Temperaturen und Zeiten für beide Seiten eingestellt. 

Die Temperatur kann von 80 bis 200°C eingestellt werden, und die maximale Zeit, die eingestellt werden kann, beträgt 60 Minuten. Mit der Izzy IZ-8225 Heißluftfritteuse können Sie auch Obst dehydrieren. 

Das Kabel ist 1 Meter lang und kann zur einfachen Aufbewahrung und zum Transport um die beiden Clips auf der Rückseite gewickelt werden. 

Zusammen mit der Fritteuse enthält das Paket auch das Benutzerhandbuch, ein Rezept- und Vorschlagsheft sowie 30 Einweg-Antihaft-Papierliner.

Tests

Natürlich würde ich für die Tests, wie immer, viele verschiedene Zutaten und Rezepte kochen, um ein umfassendes Bild von den Fähigkeiten der Izzy IZ-8225 zu bekommen. 

Vor jedem Gebrauch habe ich die Fritteuse mit dem Standardprogramm etwa 10 Minuten vorgeheizt.

Steaks und Hähnchen: Einige der häufigsten Fleischsorten, die ich ausprobiert habe, waren Hähnchenbrust, Schweinekoteletts und Rinderfilet. In allen Fällen war das Ergebnis richtig gegartes Fleisch, innen saftig. 

Pommes Frites: Mit einigen geringfügigen Unterschieden in Zeit und Temperatur, für gefrorene und frische, mit der Zugabe von etwas Olivenöl oder Sonnenblumenöl, kamen die Pommes gleichmäßig gekocht, knusprig und golden heraus. 

Geröstetes Gemüse: Meine neue Lieblingskombination für eine Gemüsebeilage zu etwas Fleisch oder allein ist Brokkoli, Süßkartoffel und Zucchini. Hier war etwas Aufmerksamkeit und genügend Öl erforderlich, um zu verhindern, dass der Brokkoli verbrennt, aber nach 2-3 Versuchen waren alle Gemüse gekocht und zart.

Lachsfilet: Vorsichtig behandeln, da es empfindlich ist und um ein Austrocknen oder Brechen zu vermeiden, war es in 9-10 Minuten bei 180 Grad fertig.

Burger: 6 große und dicke Burger aus Rinderhackfleisch wurden bei 180 Grad 40 Minuten lang richtig gegart, 20 Minuten auf jeder Seite. Sie waren außen schön karamellisiert und innen ausreichend durchgegart. 

Natürlich habe ich als Haushalt mit zwei kleinen Kindern die Izzy IZ-8225 auch für gefrorene Hähnchen-Nuggets und panierten Fischkroketten, gefrorenes Blätterteiggebäck, Würstchen  verwendet.

Der Air-Fryer Izzy IZ-8225 hat bei allen Kochvorgängen sehr gut abgeschnitten und die Nutzungserfahrung war reibungslos.

Ein zusätzlicher Vorteil ist die geringe Geräuschentwicklung während des Betriebs, und ein Nachteil ist, dass man aufgrund des doppelten Korbs im Wesentlichen die Möglichkeit verliert, die Zutaten während des Kochens zu vermengen, z.B. bei Pommes frites, wenn man gleichzeitig backt. Das Essen im zweiten Korb wird zwangsläufig bewegt, daher muss das Umrühren mit einer Zange erfolgen. 

Endgültiges Urteil

Ist die Izzy IZ-8225 Air-Fryer etwas für dich? Wenn du einen Air Fryer mit einem sehr großen Korb für eine Familie von 3-4 Personen möchtest oder viel Platz für deine Kochkreationen brauchst, dann ja. Für einen sehr guten Preis in Bezug auf die Eigenschaften und Leistung, etwa 150€, ist sie ausgezeichnet und ich empfehle sie!