Οι φριτέζες αέρος έχουν γίνει η νέα αγαπημένη μας συνήθεια στην κουζίνα. Με λιγότερο λάδι, πιο γρήγορο μαγείρεμα και ευκολία στον καθαρισμό, αποτελούν την ιδανική λύση για όσους θέλουν πιο υγιεινά και γευστικά γεύματα χωρίς κόπο. Αν, λοιπόν, σκέφτεσαι να αποκτήσεις μία και θέλεις να μάθεις τα πάντα για αυτή τη νέα συσκευή μαγειρέματος είσαι στο σωστό σημείο.

➡ Και πριν πάμε να τα δούμε όλα αυτά, μην ξεχνάς ότι με αγορά μέσω Skroutz έχεις: 

• Δωρεάν παράδοση στον όροφο σου (ναι, ακόμα και στον 5ο).
• Δωρεάν επιστροφή σε περίπτωση που αλλάξεις γνώμη.
• 2 χρόνια εγγύηση για κάθε ενδεχόμενο (επισκευή, αντικατάσταση ή επιστροφή χρημάτων) και έχεις το κεφάλι σου ήσυχο. 
• After-sales υποστήριξη για ό,τι χρειαστείς μετά την αγορά σου.

Με λίγα λόγια, αγοράζεις χωρίς άγχος.

Πάμε, τώρα, να τα δούμε όλα αναλυτικά, για να σου λυθεί κάθε απορία!

1. Επίλεξε το κατάλληλο είδος για 'σένα

Υπάρχουν τρεις βασικές κατηγορίες φριτέζας αέρος, μεταξύ των οποίων μπορείς να επιλέξεις:

• Με καλάθι: Πρόκειται για το πιο συχνό είδος air fryer, με το κλασικό καλάθι που αφαιρείται και συμπαγή σχεδιασμό. Αποτελούν οικονομική επιλογή μαγειρέματος και είναι ιδανικά για ψήσιμο πατάτας, λαχανικών, κρέατος και μικρών σνακ.

• Τύπου φούρνου: Αυτά τα air fryer μοιάζουν περισσότερο με μικρά φουρνάκια και διαθέτουν περισσότερα ράφια/επίπεδα ψησίματος. Είναι ιδανικά για οικογένειες και μπορούν να φέρουν εις πέρας μία μεγάλη ποικιλία συνταγών.

• Πολυμάγειρας: Τέλος, έχουμε τα air fryer που κάνουν πραγματικά τα πάντα (και συμφέρουν!). Συνδυάζουν λειτουργίες όπως ψήσιμο, βράσιμο και slow cooking, προσφέροντας τη δυνατότητα μαγειρέματος από συνοδευτικά και κυρίως πιάτα, έως σνακ και γλυκά.

2. Διάλεξε το σωστό μέγεθος για τις ανάγκες σου 

Η ωφέλιμη χωρητικότητα της φριτέζας, δηλαδή η χωρητικότητα του κάδου, μετριέται σε λίτρα (lt). Για να βρεις αυτή που σου ταιριάζει εύκολα και χωρίς αμφιβολίες μπορείς να χρησιμοποιήσεις το αντίστοιχο φίλτρο στην κατηγορία. 

Μπορείς να βρεις την ιδανική φριτέζα αέρος, με βάση τα άτομα, τα οποία θέλεις να εξυπηρετεί καθημερινά, ως εξής:

• Εάν είσαι εργένης, φοιτητής ή μοναχική ψυχή μπορείς να επιλέξεις μία φριτέζα αέρος με χωρητικότητα έως 4lt. Πρόκειται για μία πιο μικρή και συμπαγή συσκευή, που μπορεί να εκτελέσει γρήγορα και εύκολα τις αγαπημένες σου συνταγές και είναι ιδανική για μικρές κουζίνες, χωρίς πολύ διαθέσιμο χώρο.
• Αν πάλι είσαι εσύ και το ζευγάρι σου, ο/η συγκάτοικός σου ή γενικά θέλεις μία συσκευή, που να μπορεί να παρασκευάσει έως και 2 μερίδες φαγητού, τότε χρειάζεσαι μία φριτέζα αέρος για έως και 2 άτομα, που διαθέτει χωρητικότητα 5-6lt.
• Αν από την άλλη, θέλεις μια φριτέζα αέρος για έως και 3 άτομα θα χρειαστείς μία συσκευή με χωρητικότητα κάδου 7-8lt. Μπορεί να βγάλει άνετα έως και 3 μερίδες φαγητού σε ένα μόνο ψήσιμο. Ιδανική για μία μικρή οικογένεια.
• Για πιο μεγάλες οικογένειες και παρασκευή 4-6 μερίδων ανά μαγείρεμα, προτίμησε μία φριτέζα αέρος με χωρητικότητα έως και 10lt, που είναι η ιδανική για έως και 4 άτομα. 
• Τέλος, αν οι ανάγκες σου είναι ακόμη μεγαλύτερες και τα άτομα που θέλεις να καλύπτει είναι πάνω από 5 ή την προορίζεις για επαγγελματική χρήση, τότε μία φριτέζα αέρος με χωρητικότητα πάνω από 12lt είναι η κατάλληλη επιλογή.

SkroutzTip: Είναι προτιμότερο να επιλέξεις ένα air fryer με λίγο μεγαλύτερη χωρητικότητα από αυτή που νομίζεις ότι χρειάζεσαι, για να εξασφαλίσεις ότι καλύπτει πλήρως τις ανάγκες του νοικοκυριού σου.

3. Δώσε βάση στην ισχύ 

Η ισχύς μιας φριτέζας μετριέται σε watt και μας δείχνει πόσο γρήγορα μπορεί να φτάσει στην επιθυμητή θερμοκρασία, ενώ επηρεάζει τον χρόνο μαγειρέματος και την κατανάλωση ρεύματος. Όσο μεγαλύτερη η χωρητικότητα της φριτέζας, κατά πάσα πιθανότητα, τόσο μεγαλύτερη κι η ισχύς.

Μία φριτέζα αέρος με ισχύ 1500-2000 Watt αποτελεί μια ισορροπημένη επιλογή για καθημερινή χρήση, προσφέροντας τόσο απόδοση και ταχύτητα στο μαγείρεμα, όσο και μικρότερη κατανάλωση ρεύματος.

4. Αναζήτησε τα προγράμματα ψησίματος που χρειάζεσαι

Τα περισσότερα air fryer σήμερα — ειδικά τα μοντέλα με οθόνη αφής — διαθέτουν προεπιλεγμένα προγράμματα για να κάνουν το μαγείρεμα πιο γρήγορο και “στοχευμένο” ανά είδος φαγητού. Μπορείς να συναντήσεις τα πολύ βασικά, όπως κοτόπουλο, ψάρι, πατάτες, αλλά και πιο εξειδικευμένα όπως αποξήρανση ή επαναθέρμανση.

Στην παρακάτω φωτογραφία μπορείς να δεις τα πιο κοινά αυτόματα προγράμματα και στον πίνακα που ακολουθεί την ενδεικτική θερμοκρασία και χρόνο ψησίματος για το καθένα.

5. Ψάξε για τα έξτρα χαρακτηριστικά που θα κάνουν τη διαφορά

• Μία πολύ χρήσιμη λειτουργία, που μπορείς να βρεις σε μία φριτέζα αέρος, είναι ο ρυθμιζόμενος θερμοστάτης. Αν εκτός από πατάτες θέλεις να μαγειρέψεις και φαγητά που απαιτούν διαφορετικές θερμοκρασίες, θα τον χρειαστείς σίγουρα. Ωστόσο, πλέον, οι περισσότερες φριτέζες διαθέτουν και οθόνη αφής για μεγαλύτερη ευκολία χειρισμού, οπότε δε θα δυσκολευτείς και πολύ.
• Ένα air fryer με περιστρεφόμενο καλάθι θα σου λύσει πραγματικά τα χέρια, μιας και δε θα χρειάζεται, πλέον, να ανακατεύεις το φαγητό. 
• Αν είσαι από αυτούς που δε θέλουν καθόλου τις μυρωδιές στην κουζίνα, τότε μία φριτέζα με φίλτρο κατά των οσμών είναι η ιδανική λύση. Και δε θα χρειαστεί να ξαναχρησιμοποιήσεις τον απορροφητήρα!
• Για να σιγουρευτείς ότι θα έχεις ένα άκρως υγιεινό αποτέλεσμα, προτίμησε ένα BPA free air fryer, το οποίο δεν περιέχει βλαβερές, χημικές ουσίες.
• Θέλεις, μήπως, να ψήσεις 2 διαφορετικά φαγητά ταυτόχρονα; Χωρίς να αναμειχθούν οι μυρωδιές; Και με διαφορετικό χρόνο/θερμοκρασία ψησίματος για το καθένα; Έγινε! Τα air fryer με διπλό κάδο είναι εδώ, εξυπηρετώντας ακριβώς τον παραπάνω σκοπό.
• Τέλος, αν είσαι από εκείνους που θέλουν να ρίχνουν συνεχώς μια ματιά στο φαγητό, τότε ψάξε για μία φριτέζα αέρος με παράθυρο ελέγχου ψησίματος και δε θα χρειαστεί να ξαναδιακόψεις τη λειτουργία για να τσεκάρεις το φαγητό.

6. Γίνεται να είναι και smart; 

Και η απάντηση είναι...εννοείται πως γίνεται! Κάποιες φριτέζες αέρος συνδέονται μέσω WiFi στο οικιακό σου δίκτυο και σου επιτρέπουν να τις ελέγχεις από το κινητό ή το tablet σου, μέσω ειδικής εφαρμογής, ώστε να μπορείς να τις διαχειρίζεσαι απευθείας από αυτό! 

Τι μπορούν να κάνουν;

✔ Έλεγχος από απόσταση: Εκκίνηση, παύση ή αλλαγή ρυθμίσεων χωρίς να βρίσκεσαι στην κουζίνα.

✔ Ειδοποιήσεις στο κινητό: Σου στέλνουν ειδοποίηση όταν το φαγητό είναι έτοιμο ή χρειάζεται ανακάτεμα.

✔ Πρόσβαση σε έτοιμες συνταγές: Η εφαρμογή συχνά περιέχει δεκάδες προεγκατεστημένες συνταγές με αυτόματα προγράμματα.

✔ Αυτόματες ρυθμίσεις: Μπορείς να επιλέξεις το φαγητό που θέλεις και η φριτέζα να προσαρμόσει τη θερμοκρασία και το χρόνο μαγειρέματος μόνη της.

✔ Παρακολούθηση μαγειρέματος: Ζωντανή ένδειξη χρόνου και θερμοκρασίας.

7. Συμπλήρωσε με τα κατάλληλα αξεσουάρ

Κάποιες φριτέζες αέρος έρχονται με επιπλέον αξεσουάρ, όπως σούβλα, περιστρεφόμενο καλάθι, σχάρα ή ταψάκι. Πολύ χρήσιμα για την εκτέλεση διαφορετικών συνταγών και το μαγείρεμα ποικιλίας φαγητών.

 Ωστόσο, μπορεί να χρειαστείς και έξτρα "σύνεργα". 

Μην ξεχνάς! Πολλές φορές μπορεί να υπάρχει διαφορά σε ένα προϊόν, με βάση τα συνολικά χαρακτηριστικά του αλλά και την κατασκευή. Πριν αποφασίσεις, διάβασε και τις κριτικές άλλων χρηστών, για να δεις και τη δική τους γνώμη!

Μπορείς να ρίξεις μια ματιά και στον οδηγό με τις καλύτερες φριτέζες αέρος της αγοράς, όπου θα βρεις τις καλύτερες επιλογές με βάση το feedback των χρηστών.

Δες τωρα Black Friday προσφορές σε air fryer!