Snack für das Büro, die Schule oder die Universität? Möchten Sie etwas Neues, Gesundes (oder nicht), das Sie einfach und schnell zu Hause zubereiten können? Wir haben 5+1 Rezepte gefunden, die Ihr Leben einfacher machen und das Snacken auf die nächste Stufe heben, sowie die Geräte, die ihre Zubereitung...zum Kinderspiel machen!

1. Cookies oder Energy Balls

Einfach und lecker Snacks für die Schule oder das Büro sind die Cookies und die Energy Balls, die deinen Bedarf an "Snacks" zwischen den Hauptmahlzeiten decken und dir Energie geben.

Zutaten für Cookies

• 3 Bananen (reif)
• 80-90 g Erdnussbutter (oder jede andere Nussbutter deiner Wahl)
• 2 Tassen Haferflocken (im Multizerkleinerer gemahlen)
• 1/4 Tasse pflanzliche Milch ohne Zuckerzusatz
• 1 TL Vanilleextrakt
• 1/2 TL Zimt
• 1/4 Tasse Trockenfrüchte oder/und Nüsse (optional)
• 1 Tasse Schokoladenstückchen

Zubereitung

Alle Zutaten in eine Schüssel geben und verrühren, bis eine homogene Masse entsteht. Dann kleine Bällchen formen und auf ein Backblech legen, mit Abstand, da sie sich ausdehnen. Die Schokoladenstückchen obenauf setzen und die Cookies bei 170 Grad für etwa 20 Minuten backen. Für eine noch einfachere Zubereitung kannst du eine Cookie-Maschine verwenden, die Bällchen in die entsprechenden Vertiefungen legen, alles andere übernimmt die Maschine.

Zutaten für Energy Balls 

• 1 Tasse Haferflocken (im Multizerkleinerer gemahlen)
• 1/2 Tasse Erdnussbutter (oder jede andere Nussbutter deiner Wahl)
• 2 EL Chia-Samen
• 1/4 Tasse Honig
• 1/4 Tasse Schokoladenstückchen
• Kuvertüre zum Verzieren
• Kokosraspel oder Kekskrümel

Zubereitung

Alternativ kannst du, wenn du keine Cookies backen oder warten möchtest, alle Zutaten für die Energy Balls vermengen, Bällchen formen und in Kuvertüre tauchen oder mit Kokosraspeln oder Kekskrümeln bestreuen. Fertig! Im Kühlschrank aufbewahren, wenn du eine gleichmäßigere Konsistenz möchtest.

2. Joghurt mit Früchten

Wenn Sie Ihren eigenen Joghurt für sich und Ihre Lieben herstellen möchten, können Sie dies mit einem Joghurtbereiter ganz einfach und schnell zu Hause tun. 

Zutaten

• Milch Ihrer Wahl (auch pflanzlich)
• 1 Becher gekaufter Joghurt

Topping

• Früchte und Nüsse Ihrer Wahl
• Honig

Anleitung

Sie benötigen nur 2 Zutaten, um den Joghurt herzustellen, und folgen einfach den Anweisungen des Geräts für das beste Ergebnis. Begleiten Sie ihn mit frischen saisonalen Früchten, Nüssen Ihrer Wahl und Honig.

3. Krep, Waffeln, Pfannkuchen oder Muffins... anders

Klingen diese Optionen nicht allzu gesund für dich? Doch, sie können zubereitet werden und bleiben schmackhaft, egal wie sehr du es nicht glaubst! Lass uns sehen, wie.

Zutaten für Spinat-Krep

• 2 Eier + 1 Eiweiß (bei Zimmertemperatur)
• 220 g Milch nach Wahl
• 100 g Haferflocken (im Mixer gemahlen) oder Vollkornmehl
• 100 g frischer Spinat

Zubereitung

In einer Schüssel die Eier mit der Milch vermengen und den Spinat in einem Mixer zerkleinern. Den Spinat in die flüssige Mischung einarbeiten und anschließend das Hafermehl hinzufügen, bis eine homogene Masse entsteht. Für jede Krep, verwende 1 Kelle vom Teig. Wenn die Krep fertig sind, fülle sie mit Zutaten deiner Wahl.

Zutaten für Rote-Bete-Waffeln

• 2 Rote Beten (gekocht)
• 10 TL Hüttenkäse
• 2 kleine Eier
• 80 g Pflanzenmilch
• 110 g Haferflocken (im Mixer gemahlen)

Zubereitung

Füge alle Zutaten in einen Mixer und mixe sie, bis eine einheitliche Masse entsteht. Verwende für jedes Waffel eine Portion des Teigs. Du kannst die Waffeln nach Belieben mit süßen oder herzhaften Zutaten garnieren.

Zutaten für Hafer-Pancakes

• 200 g Joghurt 0%
• 1 Ei
• 50 g Sonnenblumenöl
• 1 Prise Salz
• 1 TL Vanilleextrakt
• 50 g Kokoszucker
• 120 g Haferflocken (im Multi gemahlen) oder Vollkornmehl
• 1 TL Backpulver

Zubereitung

Füge die flüssigen Zutaten und den Zucker in eine Schüssel und verrühre sie mit einem Schneebesen, bis der Zucker schmilzt und du eine homogene Mischung hast. Füge anschließend die trockenen Zutaten hinzu und rühre vorsichtig mit einer Kelle, bis sie sich in die flüssige Mischung integrieren. Für jeden Pancake verwende 1 1/2 Esslöffel der Mischung und backe sie 2-3 Minuten auf jeder Seite.

Materialien für Omelette-Muffins

• 6 Eier
• 50 g pflanzliche Milch oder Kokoscreme
• 1/2 Zwiebel, 1/2 rote Paprika, 1/2 gelbe Paprika, 1/2 grüne Paprika
• 50 g Käse nach Wahl
• Salz & Pfeffer

Zubereitung

Nachdem du alle Gemüse fein gehackt hast und die Eier mit der Milch oder der Creme mithilfe eines Schneebesens gut verquirlt hast, gib alle Zutaten in eine Schüssel und vermische sie. Anschließend, verwende die entsprechende Menge der Mischung im Gerät, warte ein paar Minuten und...fertig!

4. Sandwich mit Lachs

Was könnte ein gewöhnlicherer Snack sein als ein Sandwich? Sie können es mit beliebigen Zutaten zubereiten, in einer süßen oder herzhaften Version, und es überallhin mitnehmen. Sehen wir uns eine gesunde und nährstoffreiche Version mit Lachs an.

Zutaten für Lachs-Sandwich

• 2 Scheiben Vollkornbrot
• 40-50 g Räucherlachs
• 30 g Frischkäse
• 1/2 Gurke
• Saft & Schale von 1/2 Zitrone
• Pfeffer

Zubereitung

Den Frischkäse mit dem Saft und der Schale der Zitrone vermischen und auf die 2 Brotscheiben streichen. Dann die Scheiben Räucherlachs, die Gurke in Scheiben, frisch gemahlenen Pfeffer hinzufügen und für ein paar Minuten im Sandwichmaker toasten.

5. Avocado-Toast mit Eiern 

Die Eier dürfen auf keiner Liste der gesündesten Snacks für die Schule oder das Büro fehlen. Sie sind einfach zuzubereiten, lassen sich mit allem kombinieren, was du möchtest, und sind eine wichtige Proteinquelle. Du kannst sie mit einer Avocado-Butter auf geröstetem Brot kombinieren und hast den leckersten und gesündesten Snack.

Zutaten für Avocado-Toast

• 2 Eier
• 2 Scheiben Vollkornbrot
• 1 reife Avocado
• Etwas Olivenöl
• Salz & Pfeffer

Zubereitung

Nachdem du das Brot geröstet hast und die Avocado mit einer Gabel zerdrückt hast, streiche die Avocado auf die Scheiben. Gleichzeitig, koche die Eier im speziellen Eierkocher. Wenn sie fertig sind, schäle sie, schneide sie in zwei Hälften und lege sie ebenfalls auf das Brot. Bestreue sie mit Salz, Pfeffer und frischem Olivenöl. So einfach und gesund!

6. Popcorn

Es handelt sich um einen weiteren missverstandenen Snack. Es ist eine gesunde Wahl, mit hoher Ballaststoffkonzentration und wenigen Kalorien. Es macht Spaß, ist lecker und ganz einfach zuzubereiten!

Zutaten für Popcorn

• Mais
• Etwas Olivenöl

Zubereitung

Lege die Zutaten in die Maschine und lasse den Rest darauf! In nur wenigen Minuten hast du den leckersten, gesündesten und einfachsten Snack!

Vergiss nicht, deinen Snack mit einem gesunden Getränk deiner Wahl zu begleiten. Wähle frisch gepressten Fruchtsaft für Vitaminaufnahme und Hydratation oder Tee und andere Kräutergetränke für Entspannung und Wohlbefinden.