Snack für das Büro, die Schule oder die Universität? Möchten Sie etwas Neues, Gesundes (oder nicht), das Sie einfach und schnell zu Hause zubereiten können? Wir haben 5+1 Rezepte gefunden, die Ihr Leben einfacher machen und das Snacken auf die nächste Stufe heben, sowie die Geräte, die ihre Zubereitung...zum Kinderspiel machen!

1. Kekse oder Energiebällchen

Einfache und leckere Snacks für die Schule oder das Büro sind Kekse und Energiebällchen, die Ihr Bedürfnis nach "Knabbern" zwischen den Hauptmahlzeiten stillen und Ihnen Energie geben.

Zutaten für Kekse

• 3 Bananen (reif)
• 80-90 g Erdnussbutter (oder jede andere Nussbutter Ihrer Wahl)
• 2 Tassen Haferflocken (im Mixer zerkleinert)
• 1/4 Tasse pflanzliche Milch ohne Zuckerzusatz
• 1 TL Vanilleextrakt
• 1/2 TL Zimt
• 1/4 Tasse Nüsse und/oder getrocknete Früchte (optional)
• 1 Tasse Schokoladenstückchen

Anleitung

Alle Zutaten in eine Schüssel geben und mischen, bis eine homogene Masse entsteht. Dann kleine Bällchen formen und auf ein Backblech legen, dabei Abstand lassen, da sie sich ausbreiten werden. Die Schokoladenstückchen darauf verteilen und die Kekse bei 170 Grad etwa 20 Minuten backen. Für eine noch einfachere Zubereitung können Sie ein Keksgerät verwenden, die Bällchen in die entsprechenden Schlitze legen, und das Gerät erledigt den Rest.

Zutaten für Energiebällchen 

• 1 Tasse Haferflocken (im Mixer zerkleinert)
• 1/2 Tasse Erdnussbutter (oder jede andere Nussbutter Ihrer Wahl)
• 2 EL Chiasamen
• 1/4 Tasse Honig
• 1/4 Tasse Schokoladenstückchen
• Kuvertüre zum Garnieren
• Geraspelte Kokosnuss oder Keksbrösel

Anleitung

Alternativ, wenn Sie den Backvorgang oder das Warten auf die fertigen Kekse vermeiden möchten, können Sie alle Zutaten für die Energiebällchen mischen, sie zu Bällchen formen und in Kuvertüre tauchen oder mit geraspelter Kokosnuss oder Keksbröseln bestreuen. Und sie sind fertig!

Stellen Sie sie in den Kühlschrank, wenn Sie eine gleichmäßigere Textur wünschen.

2. Joghurt mit Früchten

Wenn Sie Ihren eigenen Joghurt für sich und Ihre Lieben herstellen möchten, können Sie dies mit einem Joghurtbereiter ganz einfach und schnell zu Hause tun. 

Zutaten

• Milch Ihrer Wahl (auch pflanzlich)
• 1 Becher gekaufter Joghurt

Topping

• Früchte und Nüsse Ihrer Wahl
• Honig

Anleitung

Sie benötigen nur 2 Zutaten, um den Joghurt herzustellen, und folgen einfach den Anweisungen des Geräts für das beste Ergebnis. Begleiten Sie ihn mit frischen saisonalen Früchten, Nüssen Ihrer Wahl und Honig.

3. Crepes, Waffeln, Pfannkuchen oder Muffins... anders

Klingen diese Optionen für Sie nicht so gesund? Dennoch können sie zubereitet werden und bleiben lecker, egal wie schwer es zu glauben ist! Lassen Sie uns sehen, wie.

Zutaten für Spinat-Crepes

• 2 Eier + 1 Eiweiß (bei Raumtemperatur)
• 220 g Ihrer bevorzugten Milch
• 100 g Haferflocken (im Mixer gemahlen) oder Vollkornmehl
• 100 g Spinat (frisch)

Zubereitung

In einer Schüssel die Eier mit der Milch vermischen und den Spinat im Mixer zerkleinern. In die flüssige Mischung einarbeiten und dann das Hafermehl hinzufügen, bis eine homogene Mischung entsteht. Für jede Crepe eine Kelle der Mischung verwenden. Wenn die Crepes fertig sind, mit Zutaten Ihrer Wahl füllen.

Zutaten für Rote-Bete-Waffeln

• 2 Rote Beten (gekocht)
• 10 TL Hüttenkäse
• 2 kleine Eier
• 80 g pflanzliche Milch
• 110 g Haferflocken (im Mixer gemahlen)

Anleitung

Geben Sie alle Zutaten in einen Mixer und mixen Sie sie, bis Sie eine glatte Mischung erhalten. Verwenden Sie 1 Schaufel der Mischung für jede Waffel. Sie können mit Zutaten Ihrer Wahl garnieren, süß oder herzhaft.

Zutaten für Haferpfannkuchen

• 200 g Joghurt 0%
• 1 Ei
• 50 g Sonnenblumenöl
• 1 Prise Salz
• 1 TL Vanilleextrakt
• 50 g Kokoszucker
• 120 g Haferflocken (im Mixer gemahlen) oder Vollkornmehl
• 1 TL Backnatron

Anleitung

Geben Sie die flüssigen Zutaten und den Zucker in eine Schüssel und mischen Sie sie mit einem Schneebesen, bis sich der Zucker aufgelöst hat und Sie eine homogene Mischung haben. Fügen Sie dann die trockenen Zutaten hinzu und mischen Sie vorsichtig mit einem Spatel, bis sie in die flüssige Mischung eingearbeitet sind. Für jeden Pfannkuchen verwenden Sie 1 1/2 Esslöffel der Mischung und backen Sie ihn 2-3 Minuten auf jeder Seite.

Zutaten für Omelett-Muffins

• 6 Eier
• 50 g pflanzliche Milch oder Kokoscreme
• 1/2 Zwiebel, 1/2 rote Paprika, 1/2 gelbe Paprika, 1/2 grüne Paprika
• 50 g Käse nach Wahl
• Salz & Pfeffer

Ausführung

Nachdem Sie das gesamte Gemüse fein gehackt und die Eier gut mit der Milch oder Creme mit einem Schneebesen geschlagen haben, geben Sie alle Zutaten in eine Schüssel und mischen sie. Dann verwenden Sie die entsprechende Menge der Mischung im Gerät, warten ein paar Minuten und...fertig!

4. Sandwich mit Lachs

Was könnte ein gewöhnlicherer Snack sein als ein Sandwich? Sie können es mit beliebigen Zutaten zubereiten, in einer süßen oder herzhaften Version, und es überallhin mitnehmen. Sehen wir uns eine gesunde und nährstoffreiche Version mit Lachs an.

Zutaten für Lachs-Sandwich

• 2 Scheiben Vollkornbrot
• 40-50 g Räucherlachs
• 30 g Frischkäse
• 1/2 Gurke
• Saft & Schale von 1/2 Zitrone
• Pfeffer

Zubereitung

Den Frischkäse mit dem Saft und der Schale der Zitrone vermischen und auf die 2 Brotscheiben streichen. Dann die Scheiben Räucherlachs, die Gurke in Scheiben, frisch gemahlenen Pfeffer hinzufügen und für ein paar Minuten im Sandwichmaker toasten.

5. Avocado-Toast mit Eiern 

Eier dürfen auf der Liste der gesündesten Snacks für die Schule oder das Büro nicht fehlen. Sie sind einfach zuzubereiten, können mit allem kombiniert werden, was man möchte, und sind eine sehr wichtige Proteinquelle. Man kann sie mit Avocado auf geröstetem Brot kombinieren und erhält so den leckersten und gesündesten Snack.

Zutaten für Avocado-Toast

• 2 Eier
• 2 Scheiben Vollkornbrot
• 1 Avocado (reif)
• Etwas Olivenöl
• Salz & Pfeffer

Zubereitung

Nachdem das Brot getoastet und die Avocado mit einer Gabel zerdrückt wurde, wird sie auf die Scheiben gestrichen. In der Zwischenzeit die Eier im speziellen Eierkocher kochen. Wenn sie fertig sind, schälen, halbieren und auf das Brot legen. Mit Salz, Pfeffer und frischem Olivenöl bestreuen. So einfach und gesund!

6. Popcorn

Dies ist ein weiterer missverstandener Snack. Es ist eine gesunde Wahl, mit hohem Ballaststoffgehalt und wenigen Kalorien. Es macht Spaß, ist lecker und super einfach zuzubereiten!

Zutaten für Popcorn

• Mais
• Ein wenig Olivenöl

Anleitung

Geben Sie die Zutaten in die Maschine und überlassen Sie ihr den Rest! In nur wenigen Minuten haben Sie den leckersten, gesündesten und einfachsten Snack!

Vergessen Sie nicht, Ihren Snack mit einem gesunden Getränk Ihrer Wahl zu begleiten. Wählen Sie frischen Fruchtsaft für Vitaminzufuhr und Hydratation oder Tee und andere Kräutergetränke für Entspannung und Wohlbefinden.