Какво представляват мастните киселини и какво допринасят за организма?
Мастните киселини и, по-точно, ненаситените мастни киселини са категория хранителни вещества, които са необходими за нормалното функциониране на организма.
За да бъдем по-точни, съществуват мононенаситени мастни киселини и полиненаситени мастни киселини:
- Мононенаситените мастни киселини, или иначе казано омега-9 мастни киселини, се срещат естествено в организма
- Полиненаситените мастни киселини, омега-3 и омега-6 мастни киселини, които често се наричат и есенциални мастни киселини, трябва да се набавят чрез храната, тъй като организмът ни не може да ги синтезира. Въпреки това, ключова е тяхната роля в структурата на клетъчните мембрани, а оттам и тяхното значение.
✅ Но в какво помагат?
Най-известните им действия са подкрепата на нормалната функция на сърцето, на мозъка и на очите! Трябва обаче да знаем колко важна роля играят и в други функции на организма.
Ненаситените мастни киселини действат противовъзпалително, затова често ще ги видим препоръчвани при болка в ставите или дори при ревматоиден артрит!
Освен това омега-3 мастните киселини допринасят за съсирването на кръвта, за намаляване на мастната тъкан и увеличаване на мускулната маса при спортисти, за намаляване на риска от появата на някои видове рак, както и на диабет тип 2.
Сега, омега-6 допринасят за намаляване на общия холестерол, като същевременно помагат за здравия растеж на косата и кожата и допринасят за регулирането на метаболизма. Накрая, омега-9 мастните киселини допринасят за всичко изброено по-горе и още малко повече за правилната функция на сърцето, а когато омега-3 и омега-6 мастните киселини са в ниски нива в организма, омега-9 действат като заместител.























бъдете първият, който остави коментар