Gusseisen: Robustes Material, ideal zum langsamen Kochen bei gleichbleibender Temperatur.
Keramik: Beständig gegen hohe Temperaturen. Es verteilt die Hitze langsamer und benötigt mehr Zeit zum Kochen.
Aluminiumguss: Es hat eine spezielle Verarbeitung durchlaufen, um eine harte äußere Schicht zu erhalten. Es verbeult nicht und kann hohen Temperaturen standhalten.
Edelstahl: Beständig gegen hohe Temperaturen. Sie können alles kochen, aber es ist wichtig, genug Öl hinzuzufügen, da es nicht antihaftbeschichtet ist.
Porzellan: Beständiges Material bei hohen Temperaturen.