Oale de rezervă: Oală clasică cu pereți înalți. Ideală pentru a fierbe paste, pentru a prepara supe, leguminoase sau ciorbe, fără teama că apa va da în clocot și va da pe dinafară.
joasă: Se folosește adesea pentru mâncăruri gătite, sosuri și preparate care necesită amestecare. Poate fi plată, plasoată, sautoir sau tavă.
Friteuză: Include un coș special detașabil pentru prăjire ușoară și sigură, fără a deteriora alimentele.
Lapte: Cratiță mică cu un mâner, ideală pentru încălzirea laptelui sau pentru preparate culinare mici.
Marmită: Vas de mare capacitate, cu corp adânc, potrivit pentru prepararea supei și a meselor pentru mai multe porții.