Από υδραργυρικό θερμόμετρο το πιάνετε από την άκρη (όχι αυτή που μπαίνει στη μασχάλη με με το μεταλλικό στοιχείο) και το τινάζετε δυνατά αλλά προσεκτικά μέχρι να κατέβει η θερμοκρασία.