Καφές Espresso Caffe Excelsior Panama 1000g Κόκκους
Arabica, Panama
Παράδοσηέως Τετ, 23 Σεπ28,80 € 28,8 €/kg
Φίλτρα
- Cold Brew: Εκχυλίζεται απευθείας σε κρύο νερό και η παρασκευή του μπορεί να διαρκέσει μέχρι και 24 ώρες. Η γεύση του είναι φρουτώδης και διαθέτει λιγότερη οξύτητα από τον κλασικό καφέ.
- Arabica: Έχει πιο απαλή & γλυκιά γεύση, με νότες σοκολάτας και ζάχαρης. Έχει αυξημένη οξύτητα κι αρωματικό φάσμα που συχνά εμφανίζει νότες φρούτων, λουλουδιών και κακάο. Περιέχει λιγότερη καφεΐνη από τη Robusta.
- Single Origin: Πρόκειται για την ποικιλία καφέ, η οποία προέρχεται από μια συγκεκριμένη γεωγραφική περιοχή
- Blend: Περιέχει και τις 2 ποικιλίες Arabica & Robusta.
- Robusta: Δίνει έντονα πικρά στοιχεία και γήινα αρώματα, όπως αυτά του βρεγμένου χώματος και του ξύλου. Περιέχει περισσότερη καφεΐνη από την Arabica.
- Αιθιοπία: Ποικιλία με μοναδική οξύτητα, ιδανική για φυσικές επεξεργασίες. Διαθέτει αρώματα λουλουδάτα και αρώματα εσπεριδοειδών.
- Βραζιλία: Ήπια ποικιλία με γεύσεις ξηρών καρπών, σοκολάτας και με χαμηλή οξύτητα.
- Κολομβία: Ποικιλία ισορροπημένη, γλυκιά, με νότες σοκολάτας και καραμέλας και μέτρια οξύτητα.
- Κόστα Ρίκα: Ποικιλία με καθαρό προφίλ, μέτριο σώμα, γεύσεις τροπικών φρούτων και φωτεινή οξύτητα.
- Κένυα: Ποικιλία με ζωντανή οξύτητα, πολύπλοκο άρωμα και νότες μούρων και κρασιού.
- Γουατεμάλα: Ποικιλία με πλούσιο σώμα, πικάντικη οξύτητα και γεύσεις ξηρών καρπών και σοκολάτας.
- Παναμάς: Ποικιλία με αρωματικά γεϊσά (Gesha), νότες λουλουδιών και εσπεριδοειδών και με εξαιρετική πολυπλοκότητα.
- Περού: Ποικιλία με καθαρό προφίλ και ήπια γεύση με νότες κακάο και φρούτων.
- Ελ Σαλβαδόρ: Ποικιλία με γλυκό χαρακτήρα, ήπιο σώμα και γεύσεις ξηρών καρπών και σοκολάτας.
- Ονδούρα: Ποικιλία με ισορροπημένο σώμα, μέτρια οξύτητα και νότες σοκολάτας και καραμέλας.
- Μεξικό: Ποικιλία με απαλό σώμα, νότες σοκολάτας και ξηρών καρπών και μέτρια οξύτητα.