μπορεί να προτείνει κάποιος φιλος/η κάποιο κακάο που να είναι εύγευστο αλλά να Αναφέρεται στην συσκευασία τι είδους επεξεργασία έχει υποστεί και την περιεκτικότητα σε κακάο?
4 Απαντήσεις
Ίνες κακάο Όλα Βιο, ότι πρέπει για διατροφή χαμηλή σε υδατάνθρακες (κετογονική)
6% λιπαρά
0,7% υδατάνθρακες (εκ των οποίων 0,2% σάκχαρα)
17% πρωτεΐνες
72% φυτικές ίνες
Θα σου προτείνω τη βιολογική σκόνη κακάο της ελληνικής εταιρίας ΚΑΚΑU. Είναι εξαιρετικό!!
σε ευχαριστώ πολύ
Να προτιμήσεις κακάο με 20-22% λιπαρά, όλα τα υπόλοιπα έχουν πολύ επεξεργασία. Μάρκες να σου προτείνω δες σε VAN HOUTEN, VALRHONA, NATURATA, GREEN & BLACKS κτλ πάντα με 20-22% λιπαρά
ευχαριστώ πολύ
σε σχεση με κακαο criollo ? τι νομιζεις ?
Το criollo το είχα δοκιμάσει παλιά δεν μου άρεσε ήταν πολύ ανοιχτόχρωμο, θεωρείται καλό πάντως, νομίζω βγαίνει raw αν δεν κάνω λάθος. Εγώ προτιμώ τα bitter dark πχ απορρίπτω ΙΟΝ κτλ είναι πολύ ανοιχτόχρωμα και φυσικά όχι καλής ποιότητας. Ότι πληρώνεις παίρνεις
