Filtre
ȘtergeRecomandat
- Instrument de amestecare: Unelte cu ace subțiri (tehnica WDT) care amestecă cafeaua măcinată în portafiltru. Ele desfac aglomerările și distribuie uniform pulberea înainte de tasare, prevenind formarea canalelor de curgere (channeling) în timpul extracției.
- Distribuitor de cafea: Ajută la distribuirea uniformă a cafelei măcinate în portafiltru înainte de tasare (tamping). Astfel, se previne formarea canalelor (channeling) și se obține o extracție mai echilibrată.
- Scuipătoare: Recipiente speciale utilizate în degustarea cafelei (cupping) pentru eliminarea probelor după testare, asigurând igiena și prevenind consumul excesiv de cofeină.
- Sită de distribuție a apei: Se așază deasupra cafelei măcinate, în portafiltru sau pe capul grupului. Ajută la distribuirea uniformă a apei în timpul extracției și mențin mai curat shower screen-ul.
- Presă de gheață: Dispozitive care transformă bucăți mari de gheață în forme specifice (precum sfere sau diamante) prin greutate și conductivitate termică, oferind o topire mai lentă și o servire mai elegantă.
- Determină dimensiunea accesoriilor în milimetri (mm) astfel încât să se potrivească exact în portafiltrul mașinii dvs. de espresso. Alegeți în funcție de diametrul interior al coșului dvs.
fii primul care lasă un comentariu