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- Bio-Produkt: Produkte, die aus Rohstoffen hergestellt werden, deren Anbau auf den Einsatz von synthetischen Düngemitteln, Chemikalien und Hormonen verzichtet hat.
- Glutenfrei: Produkte, die dieses Protein nicht enthalten und für Patienten mit Zöliakie (Darmstörung) empfohlen werden.
- mit Dinkelmehl: Der Proteingehalt ist um 10-25% höher im Vergleich zu anderen Weizensorten. Es enthält signifikante Mengen an Eisen, Magnesium, Zink sowie vorteilhafte Fettsäuren.